雨季到菌香飄 昆明這條美食街迎來“嘗鮮”食客_世界新視野

云南網(wǎng)訊（記者張琦敏通訊員郭武輝）雨季來臨，又到了一年一度野生菌采摘上市的季節(jié)。在昆明市官渡區(qū)關(guān)上野生菌生態(tài)美食街，各地食客紛至沓來，一品來自大山的饋贈(zèng)。

美食街云集了大大小小數(shù)十家擅長(zhǎng)烹調(diào)野生菌的餐廳，隨處可見“野生菌王”“15年老店”“野生菌美食”等字樣的招牌。牛肝菌、青頭菌、雞油菌、谷熟菌、雞樅、松茸等各類野生菌應(yīng)有盡有，烹調(diào)手法也層出不窮，包括火鍋、煎炸、煸炒等，形態(tài)各異的菌子，其味道也各有千秋。