通告！京東所售山核桃味香瓜子氧化變質(zhì)

2020年1月18日，湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告 (2020年第2期)。京東考拉兄弟旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為湖北省武漢考拉兄弟電子商務(wù)有限公司)在京東商城(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖北省武漢考拉兄弟電子商務(wù)有限責(zé)任公司委托湖北考拉兄弟食品有限公司生產(chǎn)的山核桃味香瓜子過(guò)氧化值不合格，湖北考拉兄弟食品有限公司被沒(méi)收違法所得48.1元、罰款55000元。

抽檢基本情況

此前國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于7批次食品不合格情況的通告》〔2020年 第2號(hào)〕。

沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管事務(wù)服務(wù)與行政執(zhí)法中心受?chē)?guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托，抽自京東考拉兄弟旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為湖北省武漢考拉兄弟電子商務(wù)有限公司)在京東商城(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖北省武漢考拉兄弟電子商務(wù)有限責(zé)任公司委托湖北考拉兄弟食品有限公司生產(chǎn)的山核桃味香瓜子(生產(chǎn)日期：20190812)，抽樣單編號(hào)為GC19000000201731080，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，過(guò)氧化值不符合GB19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。武漢考拉兄弟電子商務(wù)有限公司銷(xiāo)售不合格食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第(二)項(xiàng)規(guī)定。鑒于武漢考拉兄弟電子商務(wù)有限公司履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定，武漢市東湖新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)武漢考拉兄弟電子商務(wù)有限公司不予行政處罰。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)。湖北考拉兄弟食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)規(guī)定。武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定，對(duì)湖北考拉兄弟食品有限公司處以沒(méi)收違法所得48.1元、罰款55000元的行政處罰。

原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。武漢考拉兄弟電子商務(wù)有限公司積極配合調(diào)查，如實(shí)說(shuō)明涉案產(chǎn)品來(lái)源，提供了供貨商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證明文件，組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，針對(duì)不合格項(xiàng)目全面排查原因，制定整改措施，強(qiáng)化責(zé)任追究。經(jīng)與生產(chǎn)商溝通，發(fā)現(xiàn)是生產(chǎn)儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)脑?。該單位將?yán)格把控進(jìn)貨渠道，要求生產(chǎn)商穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量并改善儲(chǔ)藏條件。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)。湖北考拉兄弟食品有限公司組織人員開(kāi)展調(diào)查，經(jīng)排查分析，導(dǎo)致該批次產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是：生產(chǎn)原料是7月底購(gòu)進(jìn)，夏季溫度較高，倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)溫度偏高，且發(fā)貨區(qū)儲(chǔ)存溫度不達(dá)標(biāo)。加之公司檢驗(yàn)部門(mén)未能及時(shí)采樣分析，造成產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。該公司針對(duì)查處的原因和存在的問(wèn)題，提出整改措施，一是及時(shí)與原料供應(yīng)商進(jìn)行溝通，要求穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量;二是后期會(huì)減少每次進(jìn)貨數(shù)量，增加購(gòu)貨頻次，對(duì)原料進(jìn)廠進(jìn)行跟蹤檢驗(yàn)，同時(shí)加裝空調(diào)改善儲(chǔ)存環(huán)境，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，落實(shí)食品安全責(zé)任。

關(guān)鍵詞： 京東 山核桃味香瓜子