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有一種叫云南的生活丨這樣的生活很云南 熱門看點

時間:2023-03-09 14:23:12    來源:觀云里    

原標題:有一種叫云南的生活丨這樣的生活很云南

3月7日

全國人大代表、云南省委書記王寧


(資料圖)

通過人民網(wǎng)致信網(wǎng)友

真摯歡迎大家來體驗

“有一種叫云南的生活”

王寧在致信中提到:

“云南是詩的遠方、夢的故鄉(xiāng),這里有亞洲象北上南歸的溫暖之旅、紅嘴鷗漂洋過海的春城之約,有西雙版納的熱帶雨林、蒼山洱海的風花雪月、瀘沽湖的雨過天晴這般色,還有朝發(fā)夕至游老撾的‘瀾湄快線’,這都是云南獨有的‘限定版’驚喜。”

“到普洱小熊貓莊園體驗一次研學,到德欽松贊梅里山居酒店等候一輪日出,到保山新寨‘中國咖啡第一村’尋一抹咖香,到滇南臨安老城淘一把建水紫陶壺,到怒江老姆登村嗨一場‘達比亞舞’,已成為旅游新時尚,被網(wǎng)友們稱作‘有一種叫云南的生活’?!?/p>

……

“有一種叫云南的生活”

究竟是怎樣的生活?

對此

觀察君有些自己的理解

↓↓↓

01

游在云南

云南一直是旅游度假愛好者向往的目的地。絢麗多姿的山水風光、豐富多彩的民族風情、深厚悠久的歷史文化、舒適宜人的生態(tài)環(huán)境……你會發(fā)現(xiàn),即使用很多的詞,也無法全面概括真正的云南。

此前星球研究所曾發(fā)表過一篇文章《這里是云南》,從地理地貌、生態(tài)物種等方面對云南進行了闡述,文中給出的觀點是,“從山川到江河,從動物到植物,從民族到產(chǎn)業(yè),中國再也沒有一個省份像云南這樣,集中如此多樣的元素,誕生如此多元的文化?!?/p>

總而言之,云南的旅游生活,你值得體驗。

到普洱小熊貓莊園體驗一次研學

普洱小熊貓莊園,被網(wǎng)友評為“到普洱必打卡的酒店”,這里緊鄰國家AAAA級旅游景區(qū)普洱太陽河森林公園,森林覆蓋率高,空氣優(yōu)質(zhì),遠離城市喧囂。

普洱小熊貓莊園采用造型別致的獨棟木屋建筑,與自然融為一體,戶外拓展設施、森林農(nóng)場、康養(yǎng)中心等設施一應俱全。在這里,你可以在以森林為依托的自然環(huán)境中開展各類研學之旅,與各種野生動植物進行親密接觸,滿足人們對自然野趣的無限向往。

到德欽松贊梅里山居酒店等候一輪日出

松贊梅里山居酒店坐落在海拔3600米的藏族村落,酒店面向卡瓦格博,幾乎每個房間的玻璃窗都可將卡瓦格博及連綿的雪山盡收眼底。

在這里,等待“日照金山”已成為一種神圣的儀式。值得一提的是,酒店會專門提供貼心的叫醒服務,讓游人不錯過每一個驚喜時刻。當東升的太陽將它的第一縷陽光照在冰雪覆蓋的梅里山峰上,一切都仿佛油畫一樣美。

到保山新寨“中國咖啡第一村”尋一抹咖香

新寨村,位于云南省保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn),2012年被認定為“全國一村一品”示范村,被譽為“中國咖啡第一村”。

山上長滿咖啡樹,院里曬滿咖啡豆,村里飄著咖啡香,這是新寨村的日常。作為保山咖啡的優(yōu)質(zhì)種植區(qū)域之一,新寨村以小小的咖啡豆為支點,撐起了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

到滇南臨安老城淘一把建水紫陶壺

紅河建水古城,古稱臨安,素有“滇南鄒魯”“文獻名邦”之稱,是一座有著深厚底蘊的文化名城。在這里,拿得出手的特產(chǎn)眾多,紫陶就是其中一個。

建水紫陶薪火相傳數(shù)千年,有“堅如鐵、明如水、潤如玉、聲如磬”之譽,被譽為中國四大名陶之一,是建水最有特色的文化遺存之一,每一件建水紫陶產(chǎn)品都是一份獨特的藝術(shù)作品,它們經(jīng)歷泥土和火的碰撞,巧奪天工、熠熠生輝。

到怒江老姆登村嗨一場“達比亞舞”

老姆登,怒族語譯為“人們喜歡來的地方”。老姆登村地處怒江州福貢縣匹河鄉(xiāng),是藏在怒江大峽谷中古老神秘的的怒族村落,坐落于碧羅雪山半山腰處,海拔1800米,被稱為“中國最美村寨”。

作為怒族具有代表性的舞蹈之一,達比亞舞因怒族最古老的彈撥樂器“達比亞”而得名,達比亞舞種類眾多,表現(xiàn)的題材十分廣泛,舞蹈姿態(tài)非常豐富,以舞者手持“達比亞”邊彈邊跳為主要特征,是怒族先民的智慧結(jié)晶,反映了怒族人民穩(wěn)重沉著的性格。

此外,云南旅游持續(xù)火爆并非偶然,得益于云南不斷深入推進旅游革命,持續(xù)開展旅游業(yè)市場整治,加強智慧旅游建設,“一部手機游云南”成為智慧旅游新標桿。來云南,只要你帶上手機,就能輕松擁有一次慵懶愜意且舒適隨性的旅行。

在云南

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在云南

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云南

不僅有讓人神往的美景

也有令人垂涎欲滴的美食

↓↓↓

02

吃在云南

近年來

很多以綠色、環(huán)保、價格適中為特點的云南美食

越來越受到游客青睞

相信此前來云南旅游的小伙伴

一定深有感受

這些云南美食

你都嘗過嗎?

文山汽鍋雞

汽鍋雞是云南的名特首選菜肴,也是宴請賓客的首選菜肴。在文山,當?shù)氐娜咂侂u尤為出名,做法是先將三七細根用清水浸泡洗凈,裝入已清洗干凈的雞腹內(nèi),用汽鍋燉熟,即可上桌食用。雞肉、三七根、雞湯均余味無窮。

蒙自過橋米線

云南各類米線小吃其實各有特色,但蒙自過橋米線不僅美味,甚至已經(jīng)成為一種美食文化。比臉還大的海碗加上幾十個裝滿食材的小碟子,只要看著,心里就已經(jīng)迫不及待了。在這里,米線是基礎、高湯是靈魂,而拼盤輔料則是米線的生命。

野生菌

每到吃菌的季節(jié),云南人都會冒著“風險”,去享受山野之中的鮮美。牛肝菌、青頭菌、松茸、黃絲菌等下入沸騰的鍋里,煮好后吃上幾片滑嫩柔韌的菌子,再喝上一口湯,怎一個爽字了得!

沾益辣子雞

曲靖的沾益辣子雞選用剛會打鳴的公雞作為食材,先把雞拾掇干凈,斬為小塊,再用上好配料大火炒制,一盤紅中泛白、辣味十足的雞肉就做好了。

曲靖黑皮子

曲靖當?shù)剞r(nóng)家風味的五花肉黑皮子,其色澤棕紅發(fā)亮,味道肥而不膩。在大年小節(jié)的日子里,曲靖“八大碗”中的酥肉、丸子、黑皮子是必不可少的三大美食。

富源酸菜豬腳

酸菜豬腳是富源縣的特色美食,營養(yǎng)豐富。熟悉云南的小伙伴來旅游,大多會約起朋友們吃酸菜豬腳火鍋,酸菜酸爽,加上豬腳,也不會覺得膩。

坨坨肉

坨坨肉是楚雄、迪慶等地彝族人飲食文化中很具代表性的一道菜。彝語稱“烏色色腳”,意思是豬肉塊。這道菜的做法是將豬肉或羊、牛肉砍好,用熱水煮熟,肉熟后撈起,配以蒜水、鹽及花椒等即可食用。吃起來肥而不膩,越嚼越香。

昆明燒餌塊

燒餌塊是昆明人的日常小吃。餌塊本身就很實在,再加根油條,特別頂飽。兩者在火上現(xiàn)賣現(xiàn)烤,再根據(jù)個人喜好涂抹上花生醬、芝麻醬、甜醬、牛肉醬、香菇醬、鹵腐等,鮮香味美。

牦?;疱?/strong>

牦牛火鍋是指專以青藏高原牦牛肉為主料的一種藏式火鍋,牦?;疱佄兜朗?,嫩滑爽勁。在滇西北迪慶州等地,一邊吃牦?;疱仯贿咃嬘盟钟筒?,實在是一種難忘的享受。

麗江臘排骨

麗江臘排骨選用的是經(jīng)土法腌制的排骨,食用時通常配以時鮮蔬菜烹煮,以當?shù)靥赜械恼核{(diào)味,鮮美濃郁,肉香汁鮮。

大理夾沙乳扇

夾沙乳扇是大理的一大特色小吃,將乳扇放入油鍋煎炸成筒形,表皮呈金黃色,里面夾著核桃、玫瑰醬、豆沙,吃起來酥脆香甜,奶香異常,營養(yǎng)豐富。

巍山耙肉餌絲

大理巍山的耙肉餌絲湯色濃白卻不膩口、濃厚香醇,餌絲雪白細糯,肉肥瘦適當、入口即化。烹煮時將餌絲在八成燙的開水中燙到熟而不爛之時,加上燉好的肉、湯汁,再添加蔥花、蒜汁、醬油、麻油,胡椒粉、腌菜等調(diào)料,色香味俱全。

大救駕

“大救駕”是保山騰沖的名小吃,先將餌塊卷切成三角形的小片,加入火腿片、鮮肉片、雞蛋、胡蘿卜、西紅柿和豌豆尖等,放入旺火的鍋中爆炒,起鍋前加入香料。色澤金黃,油而不膩,口感很好。

03

住在云南

云南因為其獨特的地理氣候和環(huán)境,再加上秀麗的風光以及濃郁的少數(shù)民族特色,一直是旅居、養(yǎng)老的人群所鐘愛的地方。這里一年四季都有極其合適的地方,讓你足不出省,就可以安逸地度假養(yǎng)老。

近年來,各大社交媒體平臺上,越來越多的年輕人選擇來到大理、麗江、西雙版納等地旅居,在他們拍攝的短視頻里,陽春三月下的云南大理市雙廊古鎮(zhèn)生機盎然,清晨蒼山玉帶云景觀壯美,傍晚落日云景絢麗。

有人喜歡云南的精致浪漫,有人鐘情這里的民族風情,有人陶醉這里的湖光山色,還有人熱愛這里四季不敗的鮮花和飄香的美食,更有人迷戀這里的愜意隨性。有一位旅游博主曾在短視頻里說過:“走進雙廊,融入慢節(jié)奏的生活方式,即使只是吹吹洱海風,看看蒼山云,也讓人無比享受?!?/p>

04

行在云南

隨著彌蒙高鐵、大瑞鐵路大保段建成開通,新成昆鐵路全線通車運營,新昆楚大、玉楚、大漾云等高速公路的建成通車,云南交通基礎設施整體水平不斷提升,越織越密的路網(wǎng)也讓云南旅游更加便捷。

資料圖彌蒙高鐵

今年春節(jié)黃金周,自駕游、“坐著火車游云南”成為新潮流。

春節(jié)假期,中國鐵路昆明局集團累計發(fā)送旅客158.3萬人次,其中中老鐵路發(fā)送旅客7.4萬人次,創(chuàng)開通運營以來的最好成績。

資料圖

全省機場共保障航班起降8873架次,運輸旅客112.49萬人次,同比分別增長68.72%、118.73%。

有數(shù)據(jù)顯示,在出游方式方面,自駕游保持較高的吸引力,云南成為貴、川、渝、桂等周邊?。ㄊ?、區(qū))游客自駕旅游過年的首選地。

云南省相關(guān)行業(yè)協(xié)會負責人介紹,面對傳統(tǒng)觀光旅行逐步向自駕游、深度游、品質(zhì)游等方向升級,云南文旅企業(yè)組織了一批春節(jié)自駕游活動,同時迭代產(chǎn)品業(yè)態(tài),以高速公路、國道、省道為經(jīng)緯,串聯(lián)全省精品旅游資源,積極創(chuàng)造更多看點、亮點、賣點,帶動云南文旅產(chǎn)業(yè)快速恢復發(fā)展。

05

樂在云南

彩云之南,擁有得天獨厚的自然資源和人文資源,人文資源中的古城古鎮(zhèn)、傳統(tǒng)村落是極具特色的文化瑰寶。

大理古城,承載了云南1400多年的歷史更迭,城內(nèi)呈棋盤式布局,文藝青年在這里追求自由;劍川沙溪古鎮(zhèn),一道茶馬連千古,風華不絕述滄桑;巍山古城,現(xiàn)代文明與南詔故都,古今的碰撞更添一份神奇色彩……

在市井長巷間,聚攏來是煙火,攤開來是人間。游客漫步在云南的小鎮(zhèn),感受脫離鬧市的靜謐,把詩與遠方當成現(xiàn)實生活來過。

資料圖

近年來,休閑度假型旅游消費越發(fā)普遍。這也就意味著游客對自然風光和人文體驗的要求會越來越高。著力生態(tài)保護與綠色發(fā)展,讓云南的自然資源優(yōu)勢日漸成為競爭強勢。傣族嘎光舞、目瑙縱歌、彝族左腳舞……民族風情“溢出屏幕”的云南打跳,讓一個人來也行、一家人來也可、一群人來更好玩,多元化的旅游體驗讓云南成了以全業(yè)態(tài)產(chǎn)品滿足不同游客需求的先行區(qū)。

資料圖徐章位攝

多解游客之憂、多思游客之想,不斷提升旅游服務質(zhì)量,才能為各地游客營造文明、健康、有序、景美人美的旅游環(huán)境,才能讓大家酣暢淋漓地體驗云南美。

06

購在云南

隨著云南旅游熱度不斷升溫,越來越多的云南特產(chǎn),成為來滇游客倍加喜愛的伴手禮。從鮮花、永生花到精油、鮮花餅,各式各樣的云南鮮花及其衍生品,成為離滇游客伴手禮首選。

普洱茶

喝云茶,醉云南!來云南不能不說普洱茶,茶馬古道鈴聲縈耳,歲月穿鑿至今,云南的靈山秀水、特有的茶葉品質(zhì)和制茶工藝,孕育出醇香四溢的普洱茶。在普洱、臨滄、西雙版納等普洱茶主產(chǎn)區(qū),珍稀的古樹茶園與優(yōu)質(zhì)的生態(tài)茶園,為全世界愛茶人奉獻著唇齒茗香。

蒙自石榴

在紅河州蒙自市,有著經(jīng)過百年沉淀傳統(tǒng)品種的石榴,這種石榴皮薄、粒大、清甜多汁,營養(yǎng)豐富,飽滿的果粒就像水晶,晶瑩剔透閃閃發(fā)光,肉汁充足,吃完一個石榴,像是喝了滿滿一大杯石榴汁。

小粒咖啡

依賴于特色高原氣候和豐富多樣的生態(tài)環(huán)境,云南小粒咖啡形成內(nèi)含物質(zhì)積累豐富、口感濃而不苦、香而不烈、果味香等獨特品質(zhì),成為多家國際知名企業(yè)的必選原料之一。根據(jù)云南省農(nóng)科院相關(guān)數(shù)據(jù),目前國內(nèi)98%的咖啡產(chǎn)自云南,主要分布在普洱、保山、德宏、臨滄和西雙版納等產(chǎn)區(qū)。

文山三七

文山三七又稱“南國神草”“金不換”,清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載:“人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥中之最珍貴者?!比呤俏纳綐O具特色的優(yōu)勢生物資源,文山三七市場已成為國內(nèi)最大的三七原料交易和集散中心。

龍陵石斛

石斛是我國中藥材中的稀有珍品,在民間素有“救命吊蘭”的美譽。石斛不僅可以入藥,還能做成美味佳肴,這種既營養(yǎng)又美味的“餐桌新品”受到人們的青睞。保山市龍陵縣作為“中國紫皮石斛之鄉(xiāng)”,在云南現(xiàn)有的46種石斛品種中,龍陵就有42種,其中分布最廣、價值最高、品質(zhì)最好的是紫皮石斛。

宣威火腿

云南大部分地方都有制作食用火腿的習慣,而其中頗具影響力的當數(shù)宣威火腿。宣威市地處滇東北,獨特的自然環(huán)境及氣候條件,成就了宣威火腿的獨特風味。宣威火腿作為“中國三大名腿”之一,有1000多年的歷史,300多年的成名史。

鮮花餅

云南特殊的地形地貌和氣候條件,造就了豐富優(yōu)質(zhì)的花卉資源。許多少數(shù)民族都有以花入食、入藥的習俗。鮮花餅多以食用玫瑰花入料,入口酥軟,玫瑰香醉人,甜而不膩,極具云南特色。在云南各大旅游景區(qū)或機場、客運站,人們排隊競相購買鮮花餅的畫面實屬常見。

民族服飾、文創(chuàng)產(chǎn)品等

云南是我國少數(shù)民族最多的省份,各民族在漫長的歷史長河中創(chuàng)造了多姿多彩、特色鮮明的文化遺產(chǎn)。每個少數(shù)民族都有自己靚麗的服飾,相信愛美的你穿起來也是美美噠!

此外,近年來云南挖掘產(chǎn)生了大批省級、國家級非遺項目,包括傣族織錦、鶴慶銀器、劍川木雕、彝族刺繡、建水紫陶等。各民族還將絢麗的文化特色融合于文創(chuàng)產(chǎn)品中,買回去送親友也是不錯的選擇。

2018年以來,云南著力推進“整治亂象、智慧旅游、品質(zhì)提升”旅游革命“三部曲”。云南連續(xù)出臺有力措施,創(chuàng)新推出隔離險退團險、“30天無理由退貨”、文旅行業(yè)紓困幫扶等一系列措施,擦亮云南旅游金字招牌。

此外,隨著智慧旅游的深入推進,作為“旅游天堂”的云南整體上逐步實現(xiàn)了讓游客“行”更便捷、“游”更自由、“購”更放心等目標。

云嶺大地

文化遺產(chǎn)豐厚多樣

自然資源豐富多彩

或熱情,或?qū)庫o

或安逸,或躁動

今年

總要來云南一趟吧

體驗

“有一種叫云南的生活”

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