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云南省玉溪市通海縣秀山街道萬家社區(qū)一組是典型的粉絲加工專業(yè)村，歷史悠久、工藝獨特，明、清時期這個村做出的粉絲就憑著晶瑩光潔、粗細(xì)一致、柔軟可口，以及湯清、耐煮等特色而遠(yuǎn)近聞名。村民們傳承傳統(tǒng)工藝，依靠粉絲加工，讓小產(chǎn)業(yè)闖出了大市場。
據(jù)悉，目前萬家社區(qū)的粉絲制作加工，年銷售收入可達(dá)兩百多萬元，其產(chǎn)品銷往四川、貴州、廣東、廣西等省市，以及東南亞各國，深受廣大消費者的喜愛。
云南網(wǎng)通訊員張彪龍傳運儲青青
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