加盟什么店最賺錢2020 縣城加盟什么店最賺錢）

3年倒閉近2500家加盟店，5800店僅3家自營，楊國福3年卻狂賺5.5億。楊國福到底是怎么賺錢的？

(資料圖片)

麻辣燙相信很多人都吃過。楊國福麻辣燙估計(jì)很多人也聽說過，也吃過。楊國福麻辣燙算得上是麻辣燙這個(gè)小吃品類里的頭部品牌了。估計(jì)楊國福本人也沒想過，自己能把這不起眼的麻辣燙給搞上市了。

今年的2月，楊國福向港交所提交招股書，若上市成功，「楊國?！箤⑹恰嘎槔睜C第一股」。

于是，很多人都會(huì)好奇，賣麻辣燙很掙錢嗎？楊國福的招股書告訴了我們，麻辣燙的確很掙錢！

2019年、2020年及2021年前三個(gè)季度營收分別為11.8億元、11.1億元及11.6億元，對應(yīng)凈利潤1.8億元、1.7億元及2億元。

但其實(shí)，細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，楊國福賺的并不是開店賣麻辣燙的錢。因?yàn)闂顕Ｗ约簬缀醪婚_店。在全國近5800多家的店里，只有3家是楊國福自己直營的，其余的全是加盟店。楊國福賺的是加盟店的錢。

細(xì)看收入來源，楊國福主要扮演的是供應(yīng)商的角色。2021年前三季度加盟餐廳所得收入為10.97億，占比94.3%，其中銷售貨品收入10.58億元，收入占比90.9%。加盟費(fèi)收入3873.8萬，僅占比3.3%。自營餐廳收入、零售業(yè)務(wù)和其他收入占比5.7%。

楊國福在四川自建了工廠，向加盟商“賣貨”才是其主營業(yè)務(wù)，并且這部分業(yè)務(wù)占到營收的90%。楊國福規(guī)定加盟店必須向「楊國福」統(tǒng)一采購貨品。加盟商除向楊國福支付加盟費(fèi)、系統(tǒng)維護(hù)費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)及保證金外，還需向楊國福統(tǒng)一購買貨品，包括食材、調(diào)味料、統(tǒng)一制服、清潔產(chǎn)品等。

楊國福自己賺的是加盟店的錢，那加盟楊國福的店是不是很掙錢呢？

招股書顯示，楊國福加盟餐廳的單店收入已經(jīng)呈現(xiàn)下滑趨勢，2019年，楊國福每間加盟餐廳平均銷售額為2.06萬元，2020年降至2.01萬元，到2021年前三季度再度下滑至1.92萬元。

同時(shí)招股書顯示2019年到2021年期間，楊國福加盟店邊新開邊倒閉，倒閉數(shù)量與新開數(shù)量相持。

3年時(shí)間倒閉近2500家。2019年，開了986家，關(guān)了1068家。2021年前3個(gè)季度，開了962家，關(guān)了439家。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，只有40%的加盟店可以經(jīng)營連續(xù)3年以上；60%的加盟店3年之內(nèi)就關(guān)閉；20%的加盟店，只經(jīng)營1年就關(guān)閉了！

由于楊國福更多是作為加盟店原材料供應(yīng)商。楊國福對于加盟商的管控相對松散，僅提供品牌授權(quán)、部分系統(tǒng)和培訓(xùn)，面對數(shù)量如此龐大的加盟店，楊國福在加盟店管控上顯得力不從心，旗下門店已經(jīng)多次被曝出食品安全問題。

2021年7月，楊國福門店被曝倉庫內(nèi)遍地老鼠屎、食材被老鼠咬后仍繼續(xù)使用、將未放入冰箱內(nèi)的隔夜食材與新鮮食材混用、廚房抹布既洗菜又洗鞋等問題。隨后，廣東省市場監(jiān)管部門查封了涉事門店，沒收違法所得，罰款5萬元。

同月，廣東、上海、河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、江蘇、浙江、安徽、山東、河南等11個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）市場監(jiān)管部門全面排查了轄區(qū)內(nèi)楊國福麻辣燙門店3323家，責(zé)令整改841家，警告5家，立案查處24件。

有網(wǎng)友評論：實(shí)話實(shí)說，從來沒吃過，麻辣燙都上市有點(diǎn)不可思議，中國還是應(yīng)該多些高科企業(yè)上市公司才是正路。

有網(wǎng)友評論：餐飲企業(yè)只要一上市，也就離倒閉不遠(yuǎn)了，真賺錢的企業(yè)也不會(huì)選擇上市。

有網(wǎng)友評論：我看到幾家開業(yè)不到三個(gè)月就關(guān)門了，包括在大潤發(fā)旁邊的。

看了楊國福的招股書，我覺得楊國福是明擺著跟加盟店說：我楊國福就是你們加盟店養(yǎng)肥的。有點(diǎn)像舊社會(huì)的地主老爺，加盟店就像那些貧苦的佃農(nóng)。自己辛苦種出來的糧食大部分都交給了地主，剩下的自己還吃不飽。

3年倒閉了2500家，我覺得這是一個(gè)觸目驚心的數(shù)字。這背后代表著有2500人因此可能負(fù)債甚至破產(chǎn)。當(dāng)然做生意就會(huì)有賺有賠。

由于楊國福單店盈利能力并不高，單店平均的存活時(shí)間也就兩三年，按照楊國福的發(fā)展模式，就是需要源源不斷有新的加盟店進(jìn)來才能維持發(fā)展，因此楊國福計(jì)劃于2022年-2024年，每年在中國開設(shè)不少于1000家加盟餐廳，有望在2024年底，達(dá)到開店9000家的目標(biāo)。

正所謂“一將功成萬骨枯”，又不知道有多少懷揣著創(chuàng)業(yè)夢的加盟者會(huì)成為墊腳石。

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