從田間到舌尖，五里界串起“油菜花”循環(huán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈|焦點消息

暖風(fēng)輕吹，大片黃綠色的油菜果莢如波浪翻涌。29日，伴隨著新榨菜籽油的清香，在江夏區(qū)五里界街云稼慢鄉(xiāng)景區(qū)里，“小農(nóng)夫”們和工作人員一起忙得不亦樂乎。

小朋友拿著小鐮刀走進近10畝的油菜花田。長江日報記者欒嘉雯 攝

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上午11時，23名小朋友拿著小鐮刀走進近10畝的油菜花田，曾經(jīng)層層疊疊的黃色花海，已經(jīng)成熟為一連串的油菜果莢。

“講解姐姐告訴我們油菜花的生長過程，我知道黃色的油菜稈現(xiàn)在正合適收割?！?0歲的余曜曦在田里來回穿梭，他彎著腰抓起一把菜稈割斷，干勁十足。15分鐘后，堆在面前的油菜花稈已有半人高，余曜曦也成為現(xiàn)場小朋友中的油菜花“大富翁”?！皠趧舆^程讓我體會到了‘粒粒皆辛苦’的道理?！?

“小農(nóng)夫”收獲頗豐。長江日報記者欒嘉雯 攝

將油菜花稈折疊三次，在地面上輕輕拍打，黑色的菜籽就自動從果莢中脫落，再通過簡單的拾取篩選，來自黃石的余先生和孩子就搜集到了一整個紙袋的油菜籽?！拔覀冏蛱靹偟轿錆h，想帶著孩子親近自然，就選擇來了五里界?！庇嘞壬f。

“油菜籽渣既可以當(dāng)肥料改善土地的有機質(zhì)含量，又可以來投喂養(yǎng)殖的小魚?！碑?dāng)講解人員將菜籽倒入榨油機，圍在桌子邊的小朋友看到金黃的菜籽油緩緩流入碗中后，都發(fā)出了驚嘆聲。活動最后，每位小朋友都領(lǐng)到了兩瓶新榨菜籽油。

將油菜花稈折疊三次，在地面上輕輕拍打，黑色的菜籽就自動從果莢中脫落。長江日報記者欒嘉雯 攝

“春賞油菜花，夏榨菜籽油?！痹萍诼l(xiāng)景區(qū)負責(zé)人金琦介紹，五一勞動節(jié)假期期間，景區(qū)每天都會啟動“榨油計劃”的親子研學(xué)項目，已吸引了50余個家庭報名參與，緊接著帶動民宿、餐飲火爆，直至5月2日景區(qū)都是滿房狀態(tài)。

梁子湖“賞花大道”串聯(lián)起五里界街小朱灣、拾光牧場、林語未來村等各景區(qū)，大片種植的油菜花成為江夏鄉(xiāng)村游的“金字招牌”。2021年，五里界街依托2萬畝油菜花海，舉行了首屆油菜花節(jié)，吸引近60萬人前來賞花休閑，帶動周邊農(nóng)家樂“一桌難求”，并實現(xiàn)了油菜花種植、加工、旅游全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。

依托油菜花帶來的流量，五里界街群益村村委會和蝦友稻農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合成立武漢湖榭里生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游專業(yè)合作社，打造“云稼慢鄉(xiāng)”農(nóng)旅融合型康養(yǎng)旅居社區(qū)。“企業(yè)入駐到村灣給村民帶來了明顯效益。”金琦說，合作社一共租下了32棟空置房屋，以前無人問津的破舊村灣，如今已經(jīng)成了一個人氣火爆、游客向往的地方。

小朋友圍在桌子邊看金黃的菜籽油緩緩流入碗中。長江日報記者欒嘉雯 攝

今年，第二屆五里界油菜花節(jié)在3月14日正式開幕，五里自然田園風(fēng)光吸引大批游客打卡。隨著油菜花落，各景區(qū)已進入后油菜花時期。

“油菜除了觀花和榨油以外，也是我們一個非常主要的蔬菜品牌?！{山菜薹’品種口感爽脆、味道甘甜，深受消費者喜愛，上市后供不應(yīng)求?！苯痃f，景區(qū)借由油菜花田的生態(tài)優(yōu)勢，以“花”為媒、借“節(jié)”為點，正在統(tǒng)籌打造油菜產(chǎn)業(yè)的種植、加工、旅游等多個功能板塊。

來源：長江日報大武漢客戶端

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