逛西安東郊物資交流會，就像做了個(gè)心靈馬殺雞-焦點(diǎn)消息

趁著上周末的放松時(shí)刻，抬頭望了望天，藍(lán)的是一眼望不到邊。心想，除了帶孩子爬山觀花、耍水釣魚、鏟土玩沙還能去干點(diǎn)別的啥？

(資料圖)

轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠子，停頓了片刻，突然想到，咱西安過了農(nóng)歷二月二，廟會交流會該熱鬧起來了，吃喝玩樂耍樣樣俱全。尤其是疫情管控放開后，趕大集的濃濃煙火氣該回來了，但人擠人、肩并肩估計(jì)也注定是少不了。

■ 化羊廟廟會

在知道東郊梁家街3月2日至5日舉行關(guān)帝廟會，看了時(shí)間，下午兩點(diǎn)不算晚，趕緊下樓，騎著自行車，把娃往自行車籃子一擱，踩著腳踏板、吹著口哨就奔向半坡電廠西路。

■ 圖源網(wǎng)絡(luò)

到了會場路口，站在高處，瞅了一眼，一半的后腦勺，黑壓壓一片，從前往后慢慢的挪動著。跟著人流，緊緊的拉著娃的手，左瞅瞅，右看看。街邊全是搭的棚子，戶縣（鄠邑）大肉辣子疙瘩、臨潼斜口蕎面饸絡(luò)、灞橋臊子面、藍(lán)田神仙粉、秦鎮(zhèn)米皮等不一而足，攤點(diǎn)老板扯著嗓子，脖子上的筋都爆了起來，憋著勁兒，朝著不同的鄉(xiāng)黨，努力的叫賣，喊著：“帥哥美女，來，里面坐咧，正宗的很，一份十塊，好吃不貴。”

想著這條街道還長著，也就沒打算停下，繼續(xù)朝著人群里擠。邊轉(zhuǎn)邊看，走了一會兒，看著路邊一個(gè)叔，推著二八大杠，賣著糖人兒。娃掃見了，瞬間被糖人兒勾住，看著入了迷，哭鬧著要給他買一個(gè)，沒辦法，咱也頂不住娃的這哭鬧火力，只能投降，乖乖掃碼付款拿糖人兒。碎娃的臉，剛剛還刷刷的流著眼淚哭，瞬間就陰變晴，蹦蹦噠噠繼續(xù)拉著大人的手，叫趕緊往前走。

■?右圖源自網(wǎng)絡(luò)

往戲臺主會場方向越擠人越多，路邊賣吃的也是更多，榨油糕油餅、棒棒糖、炸菜餃兒、涼魚兒，這都是必不可少的廟會美食。還有各種零食小吃，炸肉串、烤面筋、醪糟、藕粉、梅菜肉餅、蜂蜜涼粽子、涼糕、綠豆糕、農(nóng)家特色玉米餅、甘蔗、菠蘿蜜，各類時(shí)令水果一應(yīng)俱全，小吃美食琳瑯滿目，生活用具擺的也是滿滿當(dāng)當(dāng)，吃的耍的東西還真不少，看得人眼花繚亂，目不暇接。那些吃的人津津有味，玩的人自在開心，秦腔唱得震天撼地，戲迷看得不忍離去，廟會的氛圍達(dá)到了高潮。

正逛著，突然看到，路上一個(gè)大爺在推著自行車售賣“西安獨(dú)家”，簇進(jìn)一看，哦，原來是賣的是洋火，一下子就將記憶拉回到了兒時(shí)逛會的場景，滿滿的年代感，趕緊掏出手機(jī)，多拍了幾張照片。

逛遍了廟會，回到了家，吃飽喝足，摸了摸圓鼓鼓的肚子，腦袋覺得還有點(diǎn)空，總覺得還是意猶未盡，少了點(diǎn)啥。想了想現(xiàn)在廟會上這些吃的玩的，與小時(shí)候逛廟會相較，很多已經(jīng)成為了殘存的記憶。

90年代末，學(xué)校還會放假半天，讓學(xué)生專心逛廟會，問大人要個(gè)五塊十塊，拉上幾個(gè)同學(xué)一起，先去路邊攤擺弄打幾把臺球，一般都是一把一塊錢，誰輸了就掏錢，當(dāng)然了，咱的技術(shù)不咋的，贏的機(jī)會也就少。打完臺球，逛逛吃吃那是必備項(xiàng)目，天熱了，吃雪糕就自然是降溫佳品。

■ 圖源網(wǎng)絡(luò)

那個(gè)時(shí)候，就愛吃三種雪糕，一種是菠蘿雪糕，也稱為夏威夷雪糕，這個(gè)可以說是非常有名氣，五毛錢一個(gè)，一個(gè)雪糕可以吃到兩種口味，雪糕里面是奶油味，外面的冰殼子是菠蘿味，也有的說自己吃的是橘子味。一般情況下，如果有勺子，就先把中間的奶油摳出來吃，要是沒勺子，只能靠舌頭的溫度慢慢融化，邊吃邊舔，外面的黃色殼子放到最后吃；第二種是大紅鷹雪糕，這種就像一個(gè)小火炬，里面是奶油，外面裹著一層薄薄的巧克力，雪糕的底部是一個(gè)脆筒，有點(diǎn)像現(xiàn)在的麥當(dāng)勞冰淇淋，正是因?yàn)榈氐赖目谖逗酮?dú)特的造型，很受老少歡迎，吃在嘴里的味道更是奶味濃郁、脆甜可口，這是自己最愛吃的雪糕，也是價(jià)值五毛。第三種就是奶油雪糕，這個(gè)比前邊兩個(gè)能便宜一些，印象中最便宜的時(shí)候一個(gè)一毛錢，典型的就是叔推著他的二八大杠自行車，后邊馱個(gè)白色保溫箱，路邊一停，邊吆喝邊售賣，鑒于這個(gè)便宜，性價(jià)比也高一些，那時(shí)候咱經(jīng)常都是叔的?？?。

■ 圖源網(wǎng)絡(luò)

那時(shí)候村子里的人，去逛商場的機(jī)會也比較少，賺錢的機(jī)會更是不多，逛個(gè)集感覺像是花姑娘進(jìn)城一樣，自然也是不錯過賺錢的機(jī)會。每年農(nóng)歷三月三，基本上我們那個(gè)地方都會舉辦交流會，大家提前一周上山砍伐一些木棍，煙熏火烤，剝掉樹皮，矯正彎木棍曲的部分。再拿上家里的土雞蛋，編的竹筐背簍等，只要是能換錢的農(nóng)產(chǎn)品，管它是天上飛的，地上跑的，還是水里游的，統(tǒng)統(tǒng)拿到集上售賣換錢，補(bǔ)貼家用。

記得在交流會上，各式各樣的人和表演都會有，魚龍混雜。丟東西，被偷錢，人一時(shí)半會兒找不到都是常事。五塊錢一張門票的大蓬歌舞表演，到了晚上更是人山人海。路邊賣鹿茸、人參、小蛇干等比比皆是。尤其是逛會的大爺，戴個(gè)圓圓的石頭片小眼鏡，繩子把眼鏡腿兒以拴，嘴里叼個(gè)旱煙煙鍋兒，背著手，操著一口地道的關(guān)中方言，邊抽煙邊叫賣成捆的旱煙煙葉，家里人也總是趁著這個(gè)時(shí)候，給爺爺買上兩捆，滿足一年的抽煙需求量。

■ 武功河灘會

交流會上項(xiàng)目也確實(shí)多，有五六十厘米大的骰子讓大家押大小的大項(xiàng)目。也有玩小彈球，說是靠運(yùn)氣贏錢的小項(xiàng)目，更有補(bǔ)鞋燒黑痣子，給人瞧病的老郎中和獨(dú)門秘制的各種秘制藥等，總之就是平時(shí)見不到看不見的人和事及項(xiàng)目，都會在交流會上一并呈現(xiàn)。

這么些年，物資交流會的形式一直沒有改變，熱鬧的煙火氣也沒有散去，但是有些就只能放在了記憶里。

作者?|?胡永?|?陜西人

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