原標(biāo)題:春來鲅魚鮮
天空中隱約閃爍著幾顆散落的星,大地一片漆黑,萬籟俱寂。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,漁碼頭旁電線桿上掛著的節(jié)能燈,正在一閃一閃地發(fā)出微弱的光亮。
剛剛凌晨時(shí)分。
老李跟村里的伙計(jì)們打著手電筒朝碼頭走去。那里有他們的捕魚船,一色的“大馬力”,是這兩年才更新的。轉(zhuǎn)眼已是4月,今天是個(gè)特殊的日子——“鲅魚節(jié)”開幕。老李要跟伙計(jì)們?nèi)ズI蠐粕弦话?,一方面新鮮鲅魚能賣個(gè)好價(jià)錢,一方面也想捕條大魚,奪個(gè)“鲅魚王”炫耀炫耀。
春暖之日,風(fēng)浪也給面子,二十多海里,兩個(gè)小時(shí)就到了。撒網(wǎng),放漂,上千米的流網(wǎng)順著船幫緩緩滾進(jìn)大海,滾圓的浮漂在夜色下閃著白色的光,伴隨著涌浪上下起伏。沒過多長時(shí)間,老李他們便開始收網(wǎng)。4月是青島當(dāng)?shù)伥阳~洄游的最好季節(jié),魚群特別活躍,有時(shí)候,一網(wǎng)幾百斤不在話下,運(yùn)氣好的話,上千斤也有可能。
老李的運(yùn)氣不錯(cuò),這一網(wǎng)下去估摸著怎么也有個(gè)三百來斤。收網(wǎng),馬上打道回府,趕上“鲅魚節(jié)”開幕,正好不耽誤。
碼頭上已是鑼鼓喧天,人山人海。歌聲響起,舞蹈跳起,歡樂的人群連成一片,商販們更是早已支棚搭架,在攤位上擺好大小不一的鲅魚,正在賣力地吆喝著。
老李和伙計(jì)們剛把鲅魚抬上岸,“呼啦”一下子人就圍了上來。“是本地鲅魚嗎?”“多少錢一斤?”有人問。還有兩人直接喊道:“有多少?便宜點(diǎn),全包了!”
“大的四十,小的三十。”老李跟伙計(jì)們在船上就已商量好,價(jià)格不高不低,定個(gè)良心價(jià)。
這時(shí),迎面走來一位漁民,跟老李打招呼:“捕著大魚了嗎?”老李有些遺憾地?fù)u搖頭。“來年再努力。今年的‘鲅魚王’不賴,二十二斤,一米四長,比前幾年都長都重。”對方安慰老李,接著又說到了今年的“鲅魚王”。“三百多斤的‘巨無霸’看來是捕不到了。”老李略帶惋惜地說。老李說的“巨無霸”是四年前的事,當(dāng)時(shí)有漁民捕上了一條兩米半長的大鲅魚,創(chuàng)了歷史最高紀(jì)錄。“事在人為。誰能想到這鲅魚能成了咱漁民的發(fā)財(cái)之魚,誰又能想到原先的習(xí)俗能成為今天的節(jié)日?”那位漁民看著熱鬧的人群,若有所思地感慨道。
鲅魚是海洋里生長的魚類,學(xué)名為“藍(lán)點(diǎn)馬鮫”。它的體態(tài)光滑嬌美,呈紡錘形狀,背部為藍(lán)黑色,有許多藍(lán)色斑點(diǎn),腹部為銀灰色。鲅魚流線型的身體游動起來速度極快。雖然無鱗,但躍出水面時(shí)那光滑的身體也會“鱗光”閃閃,非常漂亮。上世紀(jì)六十年代以前,鲅魚并不是主要的捕撈魚種。那時(shí)漁民們出海捕到鲅魚也多是“無心插柳”,意外所獲。后來,因?yàn)槠渌~種逐漸減少,鲅魚開始了成規(guī)模的捕撈,這也給漁民帶來了豐厚的收獲。
在青島沙子口一帶,一直有送鲅魚的習(xí)俗。每年春季,女婿要給岳父送鲅魚——“鲅魚跳、丈人笑”。后來,這一習(xí)俗覆蓋到整個(gè)青島。送鲅魚的范圍也進(jìn)一步擴(kuò)大,不僅送給岳父,還有親戚朋友,甚至外地好友?,F(xiàn)在每到4月,青島街頭隨處可見拎著泡沫盒或塑料袋送鲅魚的人們。一件件包裝封存緊實(shí)的鲅魚,也通過快遞公司,從碼頭、魚攤、冰庫運(yùn)往全國各地。鲅魚成了聯(lián)系親情、友情的紐帶。
鲅魚的走俏,讓漁民們得到很大的實(shí)惠。青島當(dāng)?shù)伥阳~只有短短一個(gè)月捕魚期,但對勤勞的漁民來說,這一個(gè)月的收獲足可以夠一年的花銷。這些年鲅魚的價(jià)位隨行就市,但總體而言越來越高,從開始的十幾元到現(xiàn)在的四十多元甚至五十多元一斤,漁民的腰包當(dāng)然是越來越鼓。特別是網(wǎng)上銷售,生意更是一片紅火。今年4月沒過多少天,光是沙子口碼頭已經(jīng)銷售了十萬多斤鲅魚。鲅魚成了漁民奔向甜美生活的“福魚”。
如今,青島人又將送鲅魚的習(xí)俗上升到了更高層面,送鲅魚不僅是為了表達(dá)一片孝心,更多的是要倡導(dǎo)尊老愛老之風(fēng)。
見筐里的鲅魚賣得差不多了,老李連忙上前制止道:“不賣了,不賣了。”旁邊的人問:“不賣留著自己吃啊?”老李笑笑說:“還真是要留著自己用,不過不是我們吃,是給那些福利院的老人。”這些年,沙子口的春季鲅魚一上市,首先要送給福利院的老人們品嘗。這已經(jīng)成為習(xí)慣,也是“鲅魚民俗”的一種新傳承和補(bǔ)充。“春來鲅魚鮮,孝道代代傳。”每年,老李和他的伙計(jì)們其他事兒可能會忘記,唯獨(dú)給福利院的老人送鲅魚這件事,他們牢牢記在心上。每年“鲅魚節(jié)”的開幕式上,還會對優(yōu)秀的“孝道”村民、市民進(jìn)行表彰。有的被表彰者領(lǐng)了獎(jiǎng)走下臺,馬上拎著剛買的鲅魚去看望福利院的老人。這樣一種舉動,確實(shí)令人感動敬佩。
又是一個(gè)清晨,老李和伙計(jì)們再次出海。迎著暖煦的海風(fēng),望著碧波蕩漾的大海,老李的心情格外愉悅。今天又是一個(gè)好潮流,收獲肯定不會賴。這日子真的是越過越好了!(王溱)
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