食用粽子是端午習俗 如何挑選粽子？

端午節(jié)馬上到了，食用粽子是端午習俗，濟南市場監(jiān)管部門發(fā)布消費提示，提示消費者在選購、食用時，應當注意以下幾點：

一看外觀。在選購時要注意看包裝是否完好，不要購買包裝袋破損、漏氣或漲袋的;挑選新鮮粽子。在選購時要注意：看粽葉，是否包裹完好，顏色是否正常;察粽體，形狀是否完整，確保無霉點、無露米和變形現(xiàn)象。

二聞氣味。如有哈喇味、酸敗味等異味，說明粽子已變質(zhì)。

三查標簽。查標簽信息是否齊全。按照《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2011)要求，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號等。若標簽標示信息不全，則不要購買。散裝粽子的容器、外包裝標簽應當標明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者相關信息等內(nèi)容。

四勿囤積。新鮮粽子每次按需購買，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，趁熱食用。超過保質(zhì)期的粽子一定要丟棄，不可再吃。根據(jù)自身需求購買，切勿大量囤積，避免淀粉老化后粽子發(fā)硬。未食用完的粽子應放入冰箱冷藏，盡量不要隔夜。真空包裝的粽子應保持冷藏或凍藏，開袋后要及時食用，吃多少、煮多少，避免反復凍融、蒸煮。

五留憑據(jù)。廣大消費者無論在實體店還是通過網(wǎng)絡購買產(chǎn)品，交易時一定要索取憑證，保留好交易記錄等相關證據(jù)材料，當合法權益受到侵害或發(fā)現(xiàn)商家存在違法行為時，請及時撥打進行投訴舉報。

(閃電新聞記者 馮宜雯 報道)

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