新奇！用花燈短劇將野生菌食品安全唱給你聽

(資料圖片僅供參考)

云南木水花野生菌交易市場菌子上市 趙崗 攝

云南木水花野生菌交易市場菌子上市 趙崗 攝

云南網訊（記者趙崗）當滇劇花燈遇上野生菌食用科普會產生什么樣的“化學效應”？8月3日，記者從昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，為保障民眾“舌尖上的安全”，該局創(chuàng)新監(jiān)管思路，將野生菌科普知識與轄區(qū)群眾耳熟能詳的花燈劇相結合，全省首創(chuàng)推出了四集原創(chuàng)花燈短劇《我家官渡食安心》。

官渡區(qū)轄區(qū)內有全國最大的野生菌交易市場——木水花野生菌交易市場，以及遠近聞名的關興路野生菌一條街，轄區(qū)內各大農貿市場也有季節(jié)性的野生菌銷售專區(qū)。其中，木水花野生菌交易市場有經營戶1200余戶，每年上市的種類有266種，主要來自于云南省129個縣、23個省份及周邊東南亞國家，消費群體為全省乃至世界各地批發(fā)商及昆明市民，已成為“全球買，全球賣”的市場，在食菌季節(jié)每天交易量可達500噸左右。每年6至9月，全區(qū)近千戶大中小型餐飲單位幾乎都經營食用野生菌。

工作人員正在宣傳野生菌食用安全知識 趙崗 攝

官渡區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據自己工作中遇到的監(jiān)管重點和難點，采用具有官渡區(qū)地方特色的花燈短劇作為宣傳形式，創(chuàng)作了短劇劇本。同時，執(zhí)法人員還親自上陣扮演角色出鏡演出。短劇以通俗易懂的歌詞、耳熟能詳的旋律，既接地氣，又容易傳唱，讓食物中毒防控知識科普“聲”入人心。

系列宣傳片共4集，以食用野生菌采摘，加工食用和中毒后如何救治以及不隨意采食不認識的野菜為主題，科普食物中毒防控的相關知識。

第一集提醒廣大人民群眾不隨意采摘、購買、食用不熟悉的野生菌。第二集提醒廣大人民群眾烹飪加工食用野生菌時，一定要燒熟煮透，不能涼拌食用，不要多種野生菌混合加工。食用野生菌時不要飲酒。第三集提醒廣大人民群眾食用野生菌后，如出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等中毒癥狀，應立即撥打120，及時就診。第四集提醒公眾不認識的野菜千萬不要亂吃（不隨意采食、出售、購買難以識別的野菜）。系列宣傳片對食物中毒防控的宣傳，既講科學，又貼近生活，同時展現花燈的藝術魅力。

《我家官渡食安心》以詼諧幽默、貼近生活的方式，讓受眾在欣賞傳統藝術的同時又切身地感受到食物中毒防控的重要性，達到了良好的宣傳效果。目前，四集《我家官渡食安心》已線上線下同步宣傳，線下在重點區(qū)域、重點市場、經營野生菌餐飲單位進行循環(huán)播放。同時通過新媒體進行了廣泛宣傳，現在已在抖音、快手、西瓜視頻等媒體推送上線，引起廣泛關注。

關鍵詞：