端午節(jié)又到了
提起端午
吃粽子、賽龍舟、插艾草、祭屈原
(資料圖片)
戴五色線,飲雄黃酒……
各地習(xí)俗雖不盡相同
但熱鬧的節(jié)日氛圍卻一脈相承
這個(gè)傳承千載卻又歷久彌新的日子
就這樣年復(fù)一年
在幽幽粽香中嵌入日常
“端午吃粽子”是千年的習(xí)俗
古往今來(lái)
無(wú)論南方還是北方,端午節(jié)吃粽子無(wú)一例外
市民選購(gòu)粽子陳飛 攝
最初粽子是用來(lái)祭祖祈福的
后因“粽子”的諧音通“中子”
人們會(huì)互贈(zèng)粽子
寓意人丁興旺
讀書(shū)人參加科舉考試的當(dāng)天
還會(huì)吃摻紅棗的棗粽
寓意“早中”
如今
有些地區(qū)的家長(zhǎng)也會(huì)做棗粽給參加中考、高考的孩子吃
祝愿他們考上好的學(xué)校
在昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),傳統(tǒng)清水粽是銷量最好的端午粽子。楊崢 攝
據(jù)記載,端午吃粽子的習(xí)俗在魏晉時(shí)代就已盛行
到了明清時(shí)代,粽子餡兒的種類逐漸豐富起來(lái)
由于各地的飲食習(xí)慣不同
形成了南北風(fēng)味
無(wú)論從樣式和口味上都有很大的區(qū)別
在昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),西雙版納香米粽子受歡迎。楊崢 攝
北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖或紅糖食用
北方粽子的代表品種是北京粽子
北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數(shù)也采用果脯為餡
南方粽子的代表品種是廣東粽子
以有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽為主
而我們?cè)颇先唆兆拥某苑?/p>
則是五花八門、可甜可咸
德宏大肉粽 楊崢 攝
清水粽、火腿粽、五彩粽、廣南黑粽、
新平水果粽、西雙版納香米粽、德宏大肉粽
……
那你最get那款粽呢?
賽龍舟
是端午節(jié)的重要活動(dòng)之一
它起源于古老的祭祀儀式和傳說(shuō)故事
其中最出名的一個(gè)傳說(shuō)和屈原有關(guān)
傳說(shuō),在兩千多年前
愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原投江自盡
沿岸人民悲痛不已
競(jìng)相劃船尋找打撈屈原遺體
此后
每年端午期間
人們都會(huì)到江上劃龍舟、投粽子
紀(jì)念這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人
慢慢就演變成了端午賽龍舟的傳統(tǒng)
其實(shí)
賽龍舟的起源是哪個(gè)傳說(shuō)這不重要
重要的是人們?cè)谶@一天通過(guò)賽龍舟來(lái)祈求風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登
也祈求平安吉祥,消除邪祟和災(zāi)難
2018中華龍舟大賽常規(guī)賽現(xiàn)場(chǎng) 陳飛 攝
而如今
龍舟運(yùn)動(dòng)成為了大家喜愛(ài)的一項(xiàng)競(jìng)技運(yùn)動(dòng)
6月16日至18日
第11屆中國(guó)大學(xué)生龍舟錦標(biāo)賽暨第2屆昆明滇池國(guó)際龍舟爭(zhēng)霸賽
在滇池草海水域舉行
來(lái)自國(guó)內(nèi)外的108支龍舟隊(duì)伍
齊聚春城,奮楫競(jìng)渡
端午飲雄黃酒的習(xí)俗
在長(zhǎng)江流域地區(qū)頗為盛行
古語(yǔ)曾說(shuō)
“飲了雄黃酒,百病遠(yuǎn)遠(yuǎn)丟”
“五月五日飲雄黃菖蒲酒,可除百疾而禁百蟲(chóng)”
“帯雄黃進(jìn)山不怕蛇”
《清嘉錄》記載
“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒”
由此便知
雄黃酒是用白酒、雄黃調(diào)制而成
人們相信飲用雄黃酒可以驅(qū)除百病,有保健的功效
所以
端午節(jié)這天
很多地方還沿襲著飲用雄黃酒的習(xí)俗
但雄黃酒在飲用時(shí)具有一定的毒性
對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)
有潛在的危險(xiǎn)
端午來(lái)臨
大人就會(huì)孩子的額頭、手足心等處涂抹上雄黃酒
意在驅(qū)邪解毒,蟲(chóng)豸不叮
“清明插柳,端午插艾”
端午節(jié),家家都灑掃庭除
以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中
早在晉代
人們已經(jīng)開(kāi)始把艾蒿(即艾草)掛在門上
市民正在選購(gòu)菖蒲
民間普遍認(rèn)為
艾草、菖蒲可以
退蛇蟲(chóng)、滅病菌、驅(qū)毒避邪
史書(shū)上有端午節(jié)
“懸艾葉、戴艾虎、飲艾酒、食艾糕”
的記載
在昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),市民正在選購(gòu)端午香艾,掛艾草是家家戶戶居家過(guò)端午的傳統(tǒng)習(xí)俗。記者 楊崢 攝
艾草也代表招百福
是一種可以治病的藥草
在我國(guó)古代就一直是藥用植物
針灸里面的灸法
就是用艾草作為主要成分
放在穴道上進(jìn)行灼燒來(lái)治病
端午節(jié)小孩佩香囊
傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意
繡女縫制香囊
香囊一般內(nèi)裝香料
用五色絲線纏繞而成
或者采用彩色綢緞或布?jí)K包上棉花
摻和著川芎、白芷、排草、芩草、丁香
山艾、細(xì)辛、甘松、白芷、甘草、雄黃粉
等中藥粉再用彩綢扎繡而成
下邊還垂上
紅、綠、青、藍(lán)、紫
各種線穗
形形色色,小巧可愛(ài)
香囊
戴在孩子胸前
不僅美觀大方、香氣撲鼻
還有驅(qū)避蚊蟲(chóng)的功效
和祈求安康的美好寓意
在古代
人們迷信端午節(jié)這天是一年中
最不吉利、毒氣最重的日子
所以,端午節(jié)時(shí)
家家戶戶都要在孩子手腕上帶上
用紅、黃、藍(lán)、綠、紫五種彩線編成的線繩
以辟邪驅(qū)瘟、逢兇化吉
在昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),市民在選購(gòu)端午五彩線。記者楊崢攝
據(jù)說(shuō)
在端午節(jié)后的第一個(gè)雨天
把五彩繩剪掉,扔在雨中
這樣就能為孩子
祈求一年的平安、吉祥
佩戴五彩線這一風(fēng)俗
最早在東漢應(yīng)勁著的《風(fēng)俗演義》中就有記載
說(shuō)把它系在臂上可
避除兵鬼、不染病瘟
祝大家
好運(yùn)常在
喜樂(lè)安康
策劃:李潔
編輯:崔慶波 楊春萍
設(shè)計(jì):余思婷
綜合整理自:云南網(wǎng)、新華社客戶端、人民資訊、中國(guó)青年網(wǎng)
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