(資料圖片僅供參考)
原標(biāo)題:本土野生菌逐步上市雞樅菌價(jià)格腰斬
不同品種的野生菌隨著云南迎來(lái)降水,屬于夏季的“云南味”逐步上市。5月16日,記者從云南木水花野生菌交易中心了解到,市場(chǎng)上上周還以省外野生菌為主,本周開(kāi)始云南本土野生菌的身影多了起來(lái)。
走進(jìn)市場(chǎng),放眼望去,滿(mǎn)地都是成筐的野生菌,有牛肝菌、雞樅菌、青頭菌、羊肚菌……云南木水花野生菌交易中心總經(jīng)理成愛(ài)麗說(shuō),由于今年雨季相對(duì)往年來(lái)得比較晚,菌子上市時(shí)間也晚一些,目前市場(chǎng)里能買(mǎi)到的野生菌有近20種,預(yù)計(jì)本月底野生菌的數(shù)量將迎來(lái)較大幅度增長(zhǎng)。
“隨著野生菌交易量的增長(zhǎng),價(jià)格也出現(xiàn)了波動(dòng)。其中,雞樅菌上周的價(jià)格是1800元至2000元一公斤,而本周就已經(jīng)降到400元至1400元一公斤?!背蓯?ài)麗說(shuō),隨著云南各地雨季的到來(lái),野生菌的產(chǎn)量將進(jìn)一步提高,價(jià)格也會(huì)繼續(xù)下降。尤其是每年的七八月,是云南野生菌產(chǎn)量的高峰期,價(jià)格也會(huì)降到最低點(diǎn)。(記者羅宗偉 通訊員郭武輝攝影報(bào)道)
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