環(huán)球今頭條！云跡青年丨用30年書寫馬鈴薯“論文”的“大學(xué)生”

“杜老師，這塊試驗(yàn)地一定要幫我照顧好，但是也別特別照顧，跟你們自己種的一樣就可以了?！?/p>

(資料圖)

“楊老師你放心，我們都會照顧好的。只是今年天旱，這批種薯試種的時(shí)間又晚了近一個(gè)月，也沒有配方肥料，估計(jì)產(chǎn)量會受影響。但是，商品屬性應(yīng)該還是能保證高水準(zhǔn)的?！?/p>

“我主要管品種優(yōu)質(zhì)化這個(gè)環(huán)節(jié)，后邊的落地環(huán)節(jié)你是‘專家’”。

“那你得多給我提供一些種薯，我也知道第一代很少，爭取第二代多分給我們合作社一些?！?/p>

……

位于尋甸六哨鄉(xiāng)海拔2600多米的試驗(yàn)田里，杜春永和云南省農(nóng)科院楊瓊芬研究員正在討論種薯試種的細(xì)節(jié)問題，他們和周圍的農(nóng)民在一起，毫無違和感。

杜春永是尋甸縣重要的鄉(xiāng)土人才、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵人物，曾榮獲2013-2015年度全省糧食生產(chǎn)“突出貢獻(xiàn)農(nóng)業(yè)科技人員”“云南省先進(jìn)工作者”等榮譽(yù)稱號。30年來致力于馬鈴薯優(yōu)質(zhì)種薯科研、種植推廣，將科學(xué)種薯的“論文”深耕在紅土高原上。

尋甸六哨鄉(xiāng)屬于較為典型的高寒山區(qū)。主要農(nóng)作物有洋芋、苞谷、油菜籽、青稞等。從山坡上看下去，目力所及之處幾乎都種滿了馬鈴薯。

在杜春永的記憶中，他小的時(shí)候家家戶戶都種馬鈴薯，那時(shí)候大米不夠吃，每次吃飯都要先吃馬鈴薯、蕎餅，最后才能吃一點(diǎn)點(diǎn)米飯，可以說吃馬鈴薯吃到怕。然而，他的人生卻和馬鈴薯緊緊地綁在一起。

1987年高中畢業(yè)后，杜春永順利考上云南師范大學(xué)生物系，成了全鄉(xiāng)第二個(gè)大學(xué)生。村民們給他起了個(gè)別名——“大學(xué)生”。那個(gè)年代考取大學(xué)意味著“跳出農(nóng)門”，似乎他的人生就此不會再跟馬鈴薯有什么聯(lián)系了，然而，進(jìn)入大學(xué)后他很快與馬鈴薯結(jié)緣。

云南師范大學(xué)生物系有一個(gè)薯類作物研究所，主要開展馬鈴薯相關(guān)的科學(xué)研究?？粗鴮?shí)驗(yàn)室里的組培苗及品種繁多的馬鈴薯，杜春永才一下子被吸引住了。“我是高寒山區(qū)走出來的，可以說是馬鈴薯養(yǎng)育了我，現(xiàn)在有深入研究的機(jī)會，就希望自己所學(xué)能為家鄉(xiāng)做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。”當(dāng)時(shí)，很少有學(xué)生參與到這樣的實(shí)驗(yàn)中。為了爭取機(jī)會，他主動承擔(dān)起實(shí)驗(yàn)室后勤工作，一有機(jī)會就向老師請教馬鈴薯實(shí)驗(yàn)的各種問題，一段時(shí)間后，老師被他打動了，允許他參與研究所的實(shí)驗(yàn)。

為了拿到第一手?jǐn)?shù)據(jù)，杜春永跟隨老師回到尋甸，調(diào)查各種馬鈴薯主栽品種退化情況，并進(jìn)行品質(zhì)檢測。他每天早上7點(diǎn)起床，帶著耙子趕往馬鈴薯地，挖樣品、觀察變化，對生產(chǎn)加工的品種，進(jìn)行測量記錄、保存樣品，每天都要忙到晚上10點(diǎn)左右。

1991年大學(xué)畢業(yè)后，杜春永被分配至尋甸縣一中教生物課。雖然離開了大學(xué)，但他的研究并沒有終止在獲得文憑的那個(gè)夏天，反而像種下的馬鈴薯在畢業(yè)的雨季里肆意生長。他在宿舍門前的花盆里種滿了不同品種的馬鈴薯。家人也專門給他留了幾塊試驗(yàn)田，經(jīng)常一塊地里同時(shí)種植好幾個(gè)品種，開花后，五顏六色的馬鈴薯地別有一番景致。

1996年，通過大學(xué)老師的介紹，杜春永兼職為一家跨國企業(yè)做馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化加工品質(zhì)調(diào)查試驗(yàn)。他出色的科研表現(xiàn)得到了對方的認(rèn)可，公司提出來讓他到馬來西亞負(fù)責(zé)蔬菜加工。與在學(xué)校當(dāng)老師相比，這家企業(yè)的工作無論薪資待遇還是發(fā)展前景都更優(yōu)越。

杜春永有點(diǎn)動心了，可一看到門前種的馬鈴薯，看到家鄉(xiāng)種植品種老化、產(chǎn)量低、廣種薄收，群眾還在貧困線上掙扎的境況，他決定留下來解決家鄉(xiāng)馬鈴薯種植的問題。他說道：“我不去，企業(yè)還能請到其他人。我去了，馬鈴薯的研究就會半途而廢，之前的積累就全是徒勞，更何況自己還沒有為家鄉(xiāng)做出一點(diǎn)成績盡一分力?！?/p>

為家鄉(xiāng)做出一點(diǎn)成績盡一分力，并不容易。種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“芯片”，優(yōu)良的種薯對馬鈴薯生產(chǎn)的重大影響，是不言而喻的。然而，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民選用良種卻并不容易。

1997年，馬鈴薯品種“合作88”傳到尋甸，杜春永便帶回六哨鄉(xiāng)動員村民進(jìn)行種植。但是，大家對新品種都很懷疑，生怕上了“大學(xué)生”的當(dāng)，擔(dān)心沒產(chǎn)量。

為了消除疑慮，杜春永用自家和親戚家的50畝土地試種植，收獲時(shí)“合作88”畝產(chǎn)較當(dāng)?shù)胤N植多年的品種“米拉”增加了1噸多，當(dāng)時(shí)“合作88”每公斤0.7元的市場價(jià)剛好是“米拉”的2倍。這可讓周圍的村民“眼饞”起來，都來打聽“大學(xué)生”用的哪個(gè)品種。第二年，周圍群眾都爭先恐后要種“合作88”，第三年種“合作88”的土地幾何式增長。

“群眾是最聰明的，下多大力氣、投入多少資源去說服他們用良種，都不如自己種給他們看?！倍糯河勒f道。他還把這種推廣良種的辦法形象地“朋友圈式推廣”。

要種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的馬鈴薯，采用良種還只是第一步。種植技術(shù)、田間地頭的管理同樣重要。推廣良種的同時(shí)，推廣對路子的種植、管理技術(shù)提上了杜春永的日程。

為此，他主動申請調(diào)往六哨鄉(xiāng)工作?！澳茏叱龃笊讲⒃诳h城有一份穩(wěn)定的工作何其難得，更何況是放棄在縣城教書回鄉(xiāng)當(dāng)鄉(xiāng)村干部?！痹诩胰说囊黄磳β曋?，他堅(jiān)持回鄉(xiāng)，成為六哨鄉(xiāng)成人技校的一名教師，負(fù)責(zé)培訓(xùn)馬鈴薯種植技術(shù)。

過去種馬鈴薯是“靠天吃飯”，當(dāng)杜春永提出馬鈴薯需要防病害、科學(xué)灌溉時(shí)，村民都質(zhì)疑他：“‘大學(xué)生’是不是讀書讀傻了，我們種了那么多年馬鈴薯連水都沒澆過，更不用說防病，馬鈴薯怎么可能生?。俊?/p>

村民們不理解，他就手把手地教。每當(dāng)看到有農(nóng)戶在馬鈴薯地里，他便湊上去，拿一個(gè)好馬鈴薯與病馬鈴薯進(jìn)行對比?！澳憧矗@兩種馬鈴薯葉子明顯不一樣。葉子長成這樣就是生病了，產(chǎn)量會大大降低?！薄按遄訙锨镉昙径紩兴?，與其讓水白白流走，不如引來澆灌?！痹谒哪托闹v解下，一些村民開始嘗試人工抽水灌溉。當(dāng)年收獲時(shí)，經(jīng)過防病、澆水的馬鈴薯個(gè)頭更大，產(chǎn)量明顯增加。

“優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯應(yīng)該不僅能填飽肚子，還要能讓村民掙到票子”。在那個(gè)糧食匱乏的年代，能填飽肚子的馬鈴薯就是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，所以產(chǎn)量是最關(guān)鍵的指標(biāo)。而隨著高產(chǎn)馬鈴薯的推廣，種植馬鈴薯的地方，吃飽早就不成問題，但增收是個(gè)大問題。

“要想通過馬鈴薯增收致富就一定要有‘商品思維’，市場歡迎的馬鈴薯才能從農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品，才能真的帶來經(jīng)濟(jì)效益”杜春永說道。

1998年，他辦理“停薪留職”，次年創(chuàng)立了尋甸高原農(nóng)業(yè)科技有限公司，致力于通過“訂單農(nóng)業(yè)”的方式推廣種植優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，帶領(lǐng)農(nóng)戶一起增收。這一年杜春永開始活躍在云南的各個(gè)蔬菜市場，在銷售六哨鄉(xiāng)馬鈴薯的同時(shí)，也加入到探索云南馬鈴薯產(chǎn)業(yè)布局的洪流中。

2001年，為了找尋適合精深加工的馬鈴薯，杜春永走遍了大理、保山、德宏的蔬菜市場，終于在盈江縣找到了品質(zhì)較好的“中甸紅”，這種3月份成熟的馬鈴薯基本達(dá)到薯片公司的要求。他當(dāng)機(jī)立斷大量收購“中甸紅”，并成功供應(yīng)給上海的一家薯片公司。

因?yàn)閮淞舜罅康膶I(yè)知識和科研經(jīng)驗(yàn)，杜春永能夠發(fā)現(xiàn)和理解下游企業(yè)的需求，并經(jīng)常受邀研討倉儲馬鈴薯品質(zhì)保持和改良問題，尋甸高原農(nóng)業(yè)科技有限公司也成為了這家薯片龍頭企業(yè)穩(wěn)定的供貨商。

從2001年到2008年，公司還在德宏州盈江縣、隴川縣，文山州富寧縣、麻栗坡縣，曲靖市的馬龍縣、陸良縣，廣西壯族自治區(qū)的那坡縣、田林縣、德?？h推廣品質(zhì)較高的“大西洋”和“合作88”馬鈴薯種植，促使上述縣區(qū)的冬馬鈴薯播種面積、產(chǎn)量和種薯村民收入快速增加。

特別是在2005年，杜春永在盈江通過“訂單農(nóng)業(yè)”的方式一次性收購并銷售了3800余噸“大西洋”，在西南地區(qū)馬鈴薯深加工市場引起轟動。同時(shí)，杜春永又引進(jìn)商家將德宏產(chǎn)的商品薯外銷到上海、寧波、長沙、哈爾濱、南寧、廣州、成都等地。隨后，大量馬鈴薯公司涌入盈江發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，盈江的冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)迅速進(jìn)入發(fā)展快車道。

經(jīng)過多年的市場實(shí)踐，商品薯的推廣和銷售超出杜春永預(yù)期的成果，但是，一個(gè)新的“舊問題”又?jǐn)[在了他的面前——優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)。

2007年，期盼近十多年的機(jī)遇主動找上了杜春永，他結(jié)束了9年的“停薪留職”，調(diào)任鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科擔(dān)任科長。用他的話說，經(jīng)過10多年努力，自己的職業(yè)才徹底與專業(yè)相符。上任前他退出了公司，只提供技術(shù)指導(dǎo)。

上任后杜春永從基礎(chǔ)工作入手，抓脫毒薯苗、病害防治、肥料調(diào)配、種植技術(shù)和良種推廣等工作。從2010年起，他配合尋甸縣農(nóng)業(yè)局向國家申請農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目，開始建設(shè)脫毒馬鈴薯種薯繁育基地，培育、生產(chǎn)和推廣優(yōu)質(zhì)脫毒種薯。

馬鈴薯通常是用無性繁殖，感染的病毒很容易傳給后代。病毒在作物體內(nèi)逐年積累，就會導(dǎo)致作物產(chǎn)量降低，品質(zhì)變差。種薯脫毒是解決這一問題的有效方式。

早在20世紀(jì)50年代，科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)植物頂端分生區(qū)附近（如莖尖）的病毒極少，甚至無病毒。因此，切取一定大小的莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)，再生的植株就有可能不帶病毒，從而獲得脫毒苗。但是，在很長一段時(shí)間內(nèi)，馬鈴薯脫毒苗生產(chǎn)主要來自高校和科研部門，數(shù)量有限，無法滿足群眾需求。

2011年，脫毒馬鈴薯種薯繁育基地一期正式投產(chǎn)，成為當(dāng)時(shí)省內(nèi)唯一的鄉(xiāng)級脫毒馬鈴薯種薯繁育基地。杜春永帶領(lǐng)大家與云南省農(nóng)科院、云南師范大學(xué)薯類作物研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院等單位進(jìn)行合作，共同開展技術(shù)攻關(guān)。同時(shí)，脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)開始規(guī)?；M(jìn)行。

培育中的脫毒馬鈴薯苗

馬鈴薯退化的問題用“脫毒”解決，但會導(dǎo)致馬鈴薯大量減產(chǎn)甚至絕收的“晚疫病”的問題又該如何解決？馬鈴薯晚疫病是由致病疫霉引起，世界各地馬鈴薯產(chǎn)區(qū)都深受其害，云南也未能幸免。防治晚疫病成了基地又一個(gè)主攻方向。

2012年云南省農(nóng)科院的楊瓊芬研究員到六哨鄉(xiāng)進(jìn)行種薯試種，杜春永向楊研究員提出防治晚疫病的問題。雙方一拍即合共同開展晚疫病防治研究，經(jīng)過兩年的研究和實(shí)踐，2013年通過精準(zhǔn)施藥的方式，成功地在試驗(yàn)田以外的地方，防治住了晚疫病。

種薯脫毒、防治病害取得進(jìn)展的同時(shí)，杜春永又盯上了肥料改良的問題。幾乎所有長在土壤里的農(nóng)作物都會受到土壤“肥力”的影響，這個(gè)“肥力”問題從某種角度來說也就是元素配比和供給是否合理的問題。

以前村民種植馬鈴薯施肥非?；靵y，不僅造成大量的浪費(fèi)，還對當(dāng)?shù)赝寥涝斐刹涣加绊憽?013年開始，杜春永根據(jù)六哨鄉(xiāng)耕地的土壤元素配比特性調(diào)配配方肥料。經(jīng)過兩年的種植試驗(yàn)，2015年在普通耕地中取得成功，畝產(chǎn)大幅提升，還有效降低了馬鈴薯種植的化肥使用成本。

在專家的支持下，杜春永帶領(lǐng)大家成功將科研成果轉(zhuǎn)化落地，有效解決了馬鈴薯種植的一系列難題。

為了適應(yīng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2017年，杜春永指導(dǎo)93戶村民成立了“尋甸萬擔(dān)坪種植專業(yè)合作社”，開展脫毒馬鈴薯規(guī)?；N植、配方肥料生產(chǎn)，并實(shí)踐規(guī)?；『Ψ乐渭夹g(shù)，1520畝的合作社耕地上，每畝馬鈴薯生產(chǎn)成本降低260多元。

2020年以來，合作社又購買了成套種植機(jī)械、無人機(jī)等農(nóng)機(jī)設(shè)備，使得雨季防治晚疫病技術(shù)得到大范圍使用，推動脫毒馬鈴薯種植效率提高7倍至12倍。同時(shí)，為六哨鄉(xiāng)村民提供病害防治服務(wù)。

至2022年，歷時(shí)10年的努力，脫毒馬鈴薯種薯繁育基地建設(shè)完整，成為合作高校和科研院所科研成果轉(zhuǎn)化的重要基地?！叭f擔(dān)坪農(nóng)業(yè)合作社”也帶領(lǐng)越來越多的村民開始規(guī)模化農(nóng)場式種薯生產(chǎn)。

2023年，云南省農(nóng)科院新培育的種薯又一次在這里試種；基地脫毒馬鈴薯培育又開始新一輪改進(jìn)；杜春永繼續(xù)活躍在全國各地的馬鈴薯科研交流會和市場考察中，交談中他還對不久前在德宏州接觸到的新品種“云薯116”興奮不已……

目前，六哨鄉(xiāng)馬鈴薯種植面積從20年前的不到8萬畝擴(kuò)增至13萬畝，去年產(chǎn)值達(dá)3.73億元，農(nóng)民人均收入1.8萬元。尋甸縣馬鈴薯種植達(dá)到20萬畝，年產(chǎn)量達(dá)到40余萬噸，馬鈴薯成為全縣山區(qū)老百姓增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

但是，新的問題開始出現(xiàn)，目前的當(dāng)家品種青薯9號的劣勢開始凸現(xiàn)。為此，杜春永帶領(lǐng)農(nóng)業(yè)科和合作社開始推廣加工型薯片品種“云薯304”，特色品種“云薯603”（干巴洋芋），蔬菜型品種“云薯116”“云薯114”。

經(jīng)過多年的實(shí)踐，杜春永總結(jié)出了馬鈴薯種植的“六化”經(jīng)驗(yàn)，即“品種優(yōu)質(zhì)化、種薯脫毒化、施肥配方化、灌溉節(jié)水化、病害防治專業(yè)化、產(chǎn)品商品化?！彼f作為一個(gè)扎根鄉(xiāng)土的“科研人員”，這“六化”就是他寫出的最成功的論文。

杜春永表示，接下來要將更多的精力放到“六化”等新種植技術(shù)推廣上來。他激動地說道：“我用了20多年的時(shí)間才教會六哨村民種馬鈴薯要‘換種’、灌溉、防病，接下來可能還要用很長時(shí)間教他們‘科技種薯’，爭取這一次要的時(shí)間短一些?！?/p>

在離基地不遠(yuǎn)的馬鈴薯地里，一眼望去幾乎每塊地里都有村民在灌溉。他們自己帶著水泵抽河水，離河的地使用的皮管有幾十米，遠(yuǎn)的能有上千米，就算要經(jīng)過三次接力，也要將河水抽取到山丘另一邊的馬鈴薯地里噴灌。水噴灑在泥土上，那被寄予了希望的馬鈴薯正在悄悄醞釀發(fā)芽，積蓄著力量，為開花、收獲做好準(zhǔn)備……

杜春永最喜歡的歌曲就是八十年代那首《年輕的朋友來相會》，他說道，還想再干二十年，繼續(xù)把馬鈴薯“論文”寫在紅土高原上。

云跡青年融媒工作室出品

作者：徐嵩欽

部分圖片由尋甸縣融媒體中心提供