天天新消息丨昆明海關強化衛(wèi)生監(jiān)督 保障春節(jié)期間空港口岸食品安全

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昆明海關強化衛(wèi)生監(jiān)督 保障春節(jié)期間空港口岸食品安全

隨著春運高峰的到來，昆明長水國際機場客流量不斷攀升。為保障春節(jié)期間空港口岸食品安全，昆明海關所屬昆明長水機場海關認真落實食品安全“四個最嚴”要求，積極開展“迎春節(jié)、保食安”專項工作，對轄區(qū)內食品生產經營單位進行全覆蓋監(jiān)督檢查，為出行旅客保駕護航。

1月18日，海關關員到云南東方航空食品有限公司進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，主要對生產車間生產情況、原料和添加劑臺賬、日常清潔消毒、食品包裝標識、留樣情況及從業(yè)人員健康證等方面進行檢查?！翱诎妒称沸l(wèi)生監(jiān)督是海關衛(wèi)生檢疫工作的重要組成部分，從采購到生產運輸都有嚴格的要求，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏都可能導致食品安全事件發(fā)生?！崩ッ鏖L水機場海關衛(wèi)生監(jiān)督科科長關皓文介紹，除了現(xiàn)場進行檢查外，海關關員還會隨機抽取食品制作間臺面、餐具，通過ATP熒光快速檢測儀現(xiàn)場檢測菌落總數(shù)，來檢查生產車間衛(wèi)生情況，并對生產食品隨機抽樣送實驗室檢測，以強化對食品生產經營單位的監(jiān)管。

2022年，昆明長水機場海關對轄區(qū)內食品生產經營單位共監(jiān)管88次，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題318個并及時督促經營單位及時整改；進行食品監(jiān)督抽檢監(jiān)測采樣118份，食用農產品快速檢測采樣100份，確?？崭劭诎度晡窗l(fā)生食品安全事故。

為進一步提升企業(yè)守法意識，落實主體責任，昆明長水機場海關通過開展食品安全專題宣傳、印發(fā)科普讀物、張貼海報、深入企業(yè)開展培訓等多種方式普及食品安全法律法規(guī)知識，全年共對相關企業(yè)培訓20余次，提供相關食品安全咨詢800余人次。

“我們將切實履行好食品安全第一責任人責任，把食品安全放到首位，擔負起企業(yè)的社會責任。”云南東方航空食品有限公司負責人李曉明說。

云南網(wǎng)通訊員周鶴娉攝影報道

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