【資料圖】
在高黎貢山腳下的保山市隆陽(yáng)區(qū)芒寬彝族傣族鄉(xiāng)，每年新春之時(shí)，3萬(wàn)余畝咖啡園里紅果掛滿枝頭，正是采收好時(shí)節(jié)，咖啡不僅是群眾致富大產(chǎn)業(yè)，還是農(nóng)家新年餐桌上的團(tuán)圓美食。
新春佳節(jié)，吃上一桌香氣四溢的咖啡宴，是當(dāng)?shù)厝素S收的喜悅，更是團(tuán)圓幸福的年味兒。
咖啡宴正是芒寬鄉(xiāng)百花嶺村魚(yú)塘組村民劉尚青家每年春節(jié)的團(tuán)圓飯菜，孩子務(wù)工返鄉(xiāng)，一家老小齊動(dòng)手，用自家種的咖啡做一桌子咖啡宴。
一整棵咖啡都是食材、配料，從嫩尖兒、鮮果，到干果皮、烘焙過(guò)的咖啡豆，缺一不可。名叫“相思鳳凰”的咖啡燉雞、咖啡花蒸蛋取名“蛋中啡花”、咖啡撒、啡翠香酥咖啡尖、取名“啡嘗團(tuán)圓”的咖啡湯圓，還有咖啡干果皮紅燒肉、炭烤咖啡排骨、咖啡鮮果皮炒肉，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐，幸福吉祥。
咖啡紅紅新年到，果子甜甜做佳肴，全家團(tuán)團(tuán)圍桌坐，喜慶豐收把年鬧。
云南網(wǎng)記者楊艷鵬通訊員角劍男莽紅升攝影報(bào)道
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