馬龍張安屯大米獲2022全國優(yōu)質(zhì)漁米評比生態(tài)優(yōu)質(zhì)獎

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云南網(wǎng)訊（記者 期俊軍 通訊員 黃艷）近日，中國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺組織開展了2022全國稻漁綜合種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)漁米評比推介活動，為培育優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)土漁米產(chǎn)品品牌，提升稻漁產(chǎn)品價值，促進稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。作為“魚米之鄉(xiāng)”曲靖市馬龍區(qū)張安屯街道的金豐源家庭農(nóng)場選送的粳米榮獲粳米組生態(tài)優(yōu)質(zhì)獎。

據(jù)了解，本次活動采取經(jīng)營主體申報和省級水產(chǎn)技術(shù)推廣部門推薦相結(jié)合的方式，吸引了來自全國各地103家稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)營主體參加，推介優(yōu)質(zhì)漁米產(chǎn)品品牌180多個。經(jīng)委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（中國水稻研究所）對漁米的安全性、理化性狀和食味品質(zhì)進行檢測，以及組織權(quán)威專家通過“聞、看、品”對漁米的色香味進行評鑒，綜合評定38個產(chǎn)品獲各類獎項。

張安屯水稻依靠得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，依托“稻田養(yǎng)魚”來幫助稻田除蟲、除草、保肥、增肥、松土，從根本上減少了農(nóng)藥化肥的攝入，杜絕了農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)污染，從而有效保障了張安屯大米的品質(zhì)及食品質(zhì)量安全。其出產(chǎn)的大米具有米粒色澤雪白、粒大質(zhì)軟富有光澤，蒸煮味香口感好、米飯滋潤爽口、香氣四溢、回味無窮等特性，以其獨特的口感品質(zhì)深受馬龍區(qū)內(nèi)及周邊縣、市區(qū)廣大消費者的歡迎。同時，為進一步拓寬市場，通過“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，依托線上+線下的銷售模式，通過與超市、農(nóng)家樂等餐飲機構(gòu)合作、電商助力等渠道，采取訂單生產(chǎn)方式，在壯大集體經(jīng)濟同時，也帶動群眾持續(xù)穩(wěn)定增收。今年種植的“滇禾優(yōu)615號”“保雜3號”“沾粳系列”等品種，以其獨特的“原生態(tài)”品質(zhì)和獨特的口感遠銷省內(nèi)省外，群眾增收喜笑顏開，廣大群眾掀起種植高潮，今年水稻種植面積擴大到8000余畝，進一步擦亮張安屯大米的名片。

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