天天資訊：咖啡新產(chǎn)季 鎮(zhèn)沅建成8條咖啡鮮果無水初加工生產(chǎn)線

(資料圖)

眼下，普洱市鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣8000余畝咖啡開始進入采收期，當?shù)乜мr(nóng)得在咖啡地忙活到明年四月份，為市場供應風味醇香咖啡新豆。

走進振太鎮(zhèn)邦慶村咖啡種植基地，咖啡鮮果掛滿枝頭，咖農(nóng)正忙著采收，一派豐收的喜悅?？Х认搏@豐收了，咖農(nóng)咖企都笑了。今年鎮(zhèn)沅文華咖啡合作社新增一套清洗除膠“一條龍”的新設(shè)備，大大提高了生產(chǎn)效率和咖啡豆品質(zhì)。“以前，用粗加工的清洗設(shè)備5噸咖啡需要耗時10個小時，現(xiàn)在使用清洗脫膠新設(shè)備后，5噸咖啡清洗脫膠只需要1小時，省時又省工?！辨?zhèn)沅文華咖啡種植專業(yè)合作社負責人宋文華高興地說。

過去，鎮(zhèn)沅咖啡產(chǎn)業(yè)受生產(chǎn)投入不足的影響，加工環(huán)境條件差、廠房簡陋、設(shè)備老化，精深加工環(huán)節(jié)薄弱，傳統(tǒng)初加工方式導致環(huán)境污染等問題突出。

2022年，鎮(zhèn)沅積極爭取省級財政銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金300萬元實施咖啡產(chǎn)業(yè)振興項目，改造中低產(chǎn)咖啡園1700畝，建成8條咖啡鮮果無水初加工生產(chǎn)線。各類先進咖啡精選、剝離設(shè)備走進各地咖啡合作社，從源頭端有效解決了傳統(tǒng)咖啡初加工產(chǎn)生廢水污染及咖啡質(zhì)量不穩(wěn)定等問題，全面提升標準化咖啡園管理及生產(chǎn)加工水平，提高勞動生產(chǎn)效率，節(jié)約人力物力及水資源，降低加工成本，縮短加工周期，實現(xiàn)咖啡產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，確?？罂мr(nóng)獲益。

“如果我們合作社自己購買這條加工生產(chǎn)線，資金壓力大，現(xiàn)在通過政策扶持，合作社只需要每年支付租金費6000元就可以使用，極大緩解了合作社資金壓力?！彼挝娜A說。

云南網(wǎng)記者 沈浩 楊兆強 刀永麒麟 劉曉瓊

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