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環(huán)球速訊:【受權(quán)發(fā)布】《云南記憶》之德和罐頭:云腿乘風(fēng)香萬里

時間:2022-11-25 09:32:43    來源:云南網(wǎng)    


(資料圖片僅供參考)

編者的話

云南近代工商業(yè)的發(fā)展有異于其他各省,具有鮮明的特色,整個發(fā)展歷程凸顯了云南的資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢以及歷史變革所帶來的機(jī)遇,為云南近代歷史融入了特有的風(fēng)骨和記憶,見證著云南百年的風(fēng)云變幻和榮耀輝煌,也為云南近代歷史的發(fā)展留下了無法抹去的印記。

云南省檔案局充分發(fā)揮檔案“存憑、留史、資政、育人”的作用,從豐富的館藏檔案中,挖掘選取云南近現(xiàn)代乃至當(dāng)代的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌創(chuàng)立及老字號的興衰等廣大民眾感興趣的歷史話題,以紀(jì)錄片的手法,通過講述品牌及企業(yè)發(fā)展背后的有趣故事,生動地向廣大群眾再現(xiàn)了云南近現(xiàn)代的發(fā)展歷史,讓民眾了解云南歷史,感知云南記憶的細(xì)節(jié)和溫度,讓云南的歷史文化得到傳承和發(fā)揚(yáng)。

此次《云南記憶》之“檔案中的云南老字號”微紀(jì)錄片特推出5集,每集5-8分鐘,今天推出第五集:《云南記憶》之德和罐頭。敬請關(guān)注。

云腿,是云南享譽(yù)世界的一張美食名片,在1921年即獲孫中山贊譽(yù)并題詞,從此暢銷南洋諸國。微紀(jì)錄片《云腿乘風(fēng)香萬里》揭示了1947年德和罐頭食品股份有限公司成立,堅(jiān)守云腿腌制之古法,秉持產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新,使德和云腿罐頭雖歷經(jīng)時代變遷,卻歷久彌新,走向世界,香飄萬里。德和罐頭,記錄著時間的味道,洋溢著云腿的芬芳,雖經(jīng)百年歲月,卻歷久彌堅(jiān),益加醇厚。

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