環(huán)球今日訊！一刻鐘，社區(qū)便民消費有哪些丨飲品烘焙 讓生活暖心

【資料圖】

【編者的話】

《“十四五”城鄉(xiāng)社區(qū)服務(wù)體系建設(shè)規(guī)劃》提出，要全面推進城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)。今年7月，商務(wù)部公示了全國第二批城市一刻鐘便民生活圈試點評審結(jié)果，確定了50個試點地區(qū)，其中包括昆明市和曲靖市。

一刻鐘便民生活圈是以社區(qū)居民為服務(wù)對象，服務(wù)半徑為步行15分鐘左右，為滿足居民日常生活基礎(chǔ)消費和品質(zhì)消費，形成的多業(yè)態(tài)集聚社區(qū)商圈。通過便民生活圈建設(shè)，達到基本實現(xiàn)社區(qū)商業(yè)全覆蓋，居民消費便利化程度明顯提升、市場秩序明顯規(guī)范、購物環(huán)境明顯改觀的目的。

“幫我留2個堿水牛角和2個奶酥菠蘿，晚上來拿。”接收老顧客的預(yù)訂電話、微信，處理微信小程序彈出的訂單，上架、分裝、打包，貼上手寫的提示標簽，不時還和取面包的客人攀談幾句……每天下午4時以后，是稻蔗面包咖啡店面包陸續(xù)出爐的時間，也是該店主理人陳玉薇和陳希倫最忙碌的時候。

稻蔗面包咖啡店位于昆明市五華區(qū)實力·壹方城小區(qū)商圈，由年輕夫妻陳希倫和陳玉薇共同經(jīng)營，是一家典型的社區(qū)飲品烘焙店?！拔覀儫釔劭Х戎谱骱秃姹海诶ッ?、上海、廣州從事過相關(guān)行業(yè)，也喜歡結(jié)交朋友。”陳玉薇說，關(guān)注到近年來國家對社區(qū)消費發(fā)展、社區(qū)便民生活圈建設(shè)的支持以及城市居民社區(qū)消費需求的增長后，他們進行了調(diào)研，最終決定在入住率較高且住戶以中青年為主的實力·壹方城小區(qū)開店。

稻蔗面包咖啡店面積不算大，店內(nèi)裝修簡潔，搭配上軟椅、綠植、油畫、擺件和輕音樂，給人舒適、溫馨的感覺，一些附近的住戶會身著家居服到店里喝咖啡、聽音樂。陳玉薇表示，與大商圈的連鎖店相比，社區(qū)店的特點是可以做有人情味的小店?！拔覀円恢币詠淼亩ㄎ欢际窍窦乙粯?、生活化的社區(qū)空間，不玩花哨、不搞噱頭、不做網(wǎng)紅店。店鋪剛開業(yè)那會兒生意一般，但我們堅守圍繞社區(qū)居民服務(wù)的初衷，保證食材和產(chǎn)品品質(zhì)，并依托房租等優(yōu)勢在價格上適當讓利，逐漸得到周圍消費者的認可。”

現(xiàn)在，不少住戶習(xí)慣在遛狗、接孩子放學(xué)、拿快遞時順路進來買杯咖啡。小店營業(yè)1年多來，正不斷融入社區(qū)居民的日常生活?！白暨M店消費或散步路過時，大家常常會聊會兒天。時間一長，就建立了信任、成為了朋友。有的鄰居還送來裝飾品、植物，幫助裝點店鋪?！标愑褶毙牢康卣f。

除了定制小程序方便社區(qū)居民提前下單，并在其中嫁接跑腿功能輻射稍遠的區(qū)域外，稻蔗面包咖啡店并沒有在更多第三方平臺上線。“越來越多的城市社區(qū)已經(jīng)擁有完整的消費業(yè)態(tài)，相比大力拓展市場，在本社區(qū)市場做精做優(yōu)就足夠了?！标愑褶北硎?，口碑是最可靠和有效的宣傳，服務(wù)好本地居民得到的良好口碑，能帶來穩(wěn)定的客源，也能通過熟客主動分享、推薦等形式增加新的長期顧客。

云南網(wǎng)記者朱海攝影報道視頻李文君

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