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1 古代中秋節(jié) 按中國古代歷法的解釋,八月是秋季的第二個月,稱“仲秋”,八月十五又在仲秋之中,所以叫“中秋”。從時令上說,中秋是“秋收節(jié)”,古代的人們在這個季節(jié)飲酒起舞,喜氣洋洋地慶祝豐收。 我國自古就有在中秋節(jié)祭月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。相傳在周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月的儀式。魏晉之時,民間便開始有了中秋賞月之舉,但尚未形成習(xí)俗。唐代,中秋節(jié)被正式定為節(jié)日,中秋賞月、玩月頗為盛行?!芭影菰隆憋L(fēng)俗頗為流行,不論是宮廷還是民間,女性在八月十五晚上都不忘拜月,因為古人認(rèn)為月亮上也有一位神仙——代表女性的太陰之神。
2“中秋節(jié)”的提法最早出現(xiàn)于南宋吳自牧所著的《夢粱錄》中:“八月十五日中秋節(jié),此日三秋恰半,故謂之‘中秋’?!贝送?,事實上,到南宋才有“月餅”一說,被正式列為節(jié)日佳品。
3宋代除繼承了唐代女性中秋拜月的風(fēng)俗外,還有更瀟灑的活動“玩月”。宋朝的街市,在中秋節(jié)的前幾天,就已彌漫著濃厚的過節(jié)氣氛,商店販賣新酒,重新布置門前的彩樓。
到了晚上,酒樓里絲竹簫管并作,人人爭相登而賞月。夜市人馬雜沓,即使是住在陋巷里的貧窮人家,也都會典當(dāng)衣物去購買酒饌,歡度中秋。到了清代,中秋之夜,幾乎家家各有宴會,以酬佳節(jié)。流傳一句話:“男不拜月,女不祭灶”,拜月成了婦女的專利秋節(jié)種專供兒童玩的“兔兒爺”。兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末,到了清代,兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具,制作日趨精致。
中國飲食文化昌盛,圍繞重大節(jié)慶均有各類可口食物呈現(xiàn),中秋也不例外,其中的代表便是綿延流傳至今的月餅。
除吃月餅外,人們還會在中秋當(dāng)天團(tuán)圓飲酒,吃新米飯,玩月羹(桂圓、蓮子、藕粉一起熬制的羹湯),南京則有桂花鴨等物,飲食不可謂不豐富。
中秋節(jié)前幾天,街市上都會賣一種專供兒童玩的“兔兒爺”。兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末,到了清代,兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具,制作日趨精致。
中國飲食文化昌盛,圍繞重大節(jié)慶均有各類可口食物呈現(xiàn),中秋也不例外,其中的代表便是綿延流傳至今的月餅。
除吃月餅外,人們還會在中秋當(dāng)天團(tuán)圓飲酒,吃新米飯,玩月羹(桂圓、蓮子、藕粉一起熬制的羹湯),南京則有桂花鴨等物,飲食不可謂不豐富。
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