(資料圖片)
1、用電飯鍋煮粽子要40到50分鐘。
2、可以先將冷水加入鍋中，等水燒開(kāi)之后，再將粽子放入水中，如果是冷藏過(guò)的粽子，要在解凍后再放入電飯鍋，要確保粽子熟透軟糯之后才可以食用。
3、煮的時(shí)候水面要超過(guò)粽子,且要浸過(guò)粽子兩寸左右。因粽子在煮的過(guò)程中會(huì)膨脹,如加水不夠多,上面的粽子會(huì)被頂出水面,不易煮熟透,而如此煮出來(lái)的粽子也不夠軟糯。
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