一個(gè)手機(jī)、一捧蚯蚓土：山東老棗農(nóng)張亦明春耕嘗鮮記

“溫度24℃，濕度31.2%，土溫11.5℃，土濕24.9%……”山東省濱州市沾化區(qū)馮家鎮(zhèn)大流村棗農(nóng)張亦明打開手機(jī), 查看村南頭試驗(yàn)基地大棚冬棗的各項(xiàng)指標(biāo)。

種冬棗20多年，張亦明在別人眼中是“能折騰”的人。他在全村第一個(gè)嫁接優(yōu)良品種“沾冬2號(hào)”，建起8畝大棚冬棗試驗(yàn)田作為山東省農(nóng)科院的科研基地。

“折騰”新品種讓張亦明嘗到了甜頭。他管理的冬棗銷售價(jià)格比往年提升50%以上，市場供不應(yīng)求。在張亦明帶動(dòng)下，大流村成為“沾冬2號(hào)”冬棗專業(yè)村，種植面積達(dá)520畝。

2020年4月，張亦明又瞄上了新科技。在山東省農(nóng)科院專家指導(dǎo)下，他采用冬棗寬行密植新技術(shù)，嘗試冬棗水肥一體化管理和遠(yuǎn)程可視化、精準(zhǔn)化、智能化操作。

走進(jìn)大流村“沾冬2號(hào)”冬棗技術(shù)示范園，大棚內(nèi)誘蟲罐、粘板、色誘燈、彌霧機(jī)等“十八般武器”樣樣齊全，棚內(nèi)各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)與手機(jī)相連。

張亦明是大棚管理員，也是試驗(yàn)員，正在探索冬棗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化和遠(yuǎn)程智能管理模式。他說：“我坐在家里，打開手機(jī)就知道大棚冬棗生長情況，隨時(shí)可以調(diào)控各項(xiàng)指標(biāo)，省時(shí)省力。”

近年來，當(dāng)?shù)卣岢?ldquo;沃土工程”，用有機(jī)肥替代化肥，推出“沾冬2號(hào)”新品種。然而，新品種雖然口感和甜度都遠(yuǎn)勝老品種，但是嬌貴，更適合在大棚中生長。建大棚，對(duì)棗農(nóng)勞動(dòng)強(qiáng)度和經(jīng)濟(jì)投入等提出了新要求。

“有了智能管理技術(shù)，勞動(dòng)強(qiáng)度就降下來了，老年人一樣可以種棗。”張亦明說，科學(xué)種棗不僅解決了“誰來種棗”的問題，而且可以提升冬棗品質(zhì)，種出綠色無公害冬棗。

為了從源頭上管控產(chǎn)品質(zhì)量，張亦明又開始了新嘗試。這些天，他給大棚冬棗用了不少蚯蚓土當(dāng)肥料。“別小看它們，這可是寶貝。”張亦明說，牛糞經(jīng)過蚯蚓消化吸收分解后，就變成蚯蚓土，是非常好的有機(jī)肥，通氣、排水和保水性能都很好，并且沒有刺鼻氣味，是冬棗樹的好肥料。

這些年，當(dāng)?shù)赝ㄟ^舉辦冬棗節(jié)、賽棗大會(huì)、電商節(jié)等一系列活動(dòng)，把冬棗品牌越擦越亮。張亦明也越來越“折騰”，跑訂單、學(xué)技術(shù)，忙個(gè)不停。他說：“緊跟潮流科學(xué)種植，去年沾化冬棗都賣到美國去了。我們的幸福生活就靠這些冬棗樹了。”(記者邵琨)

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