山東：海帶收割季節(jié)拉開(kāi)序幕

在山東省煙臺(tái)市長(zhǎng)島縣大欽島鄉(xiāng)的1.3萬(wàn)畝海域里，養(yǎng)殖船只馬力全開(kāi)，在海帶筏架間往來(lái)穿行。漁民滿懷欣喜地?fù)]下豐收的“第一鐮”，一年一度的海帶收割季節(jié)拉開(kāi)序幕。

19日凌晨3點(diǎn)多，李斌和同事身著膠皮褲和水鞋，乘船出海，約20分鐘后到達(dá)養(yǎng)殖區(qū)。他熟練地用鐵鉤鉤住海帶的根部，將根部露出水面，然后把海帶從養(yǎng)殖繩上割下來(lái)，海帶根自動(dòng)沉到海底，喂養(yǎng)底層養(yǎng)殖的海參、鮑魚(yú)等。

大欽島位于山東唯一海島縣—長(zhǎng)島縣，面積6.4平方公里，島上有4個(gè)村子。大欽島養(yǎng)殖海帶已有60多年歷史，養(yǎng)殖海帶一萬(wàn)多畝，又被稱為“海帶島”。2019年，該島出產(chǎn)干海帶2.3萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)2億多元，這里的海帶主要出口日本和韓國(guó)，是中國(guó)重要的海帶出口加工基地。

41歲的李斌來(lái)自山東省微山縣，已經(jīng)在島上從事海帶相關(guān)工作10年。他往年正月十五之后上島，一般工作到11月初才回家。“因?yàn)橐咔橛绊懀医衲?月進(jìn)島，比往年晚了一個(gè)月左右。所以現(xiàn)在加快進(jìn)度，把時(shí)間補(bǔ)回來(lái)。”李斌說(shuō)。

兩個(gè)人分工合作，兩個(gè)多小時(shí)后，肥碩的海帶堆滿了小船，約有四五千斤重。李斌掉轉(zhuǎn)船頭，駛回岸邊。在岸上等待的漁民用吊車把整船海帶轉(zhuǎn)運(yùn)到小卡車上，送到曬場(chǎng)進(jìn)行晾曬。最忙的時(shí)候，李斌一天要出海3趟。

大欽島四面臨海，岸邊上遍布的石頭經(jīng)上千年海水沖刷，形成球狀，石頭表面光滑，色彩豐富，為海帶提供了天然的盡情享受陽(yáng)光浴的“通風(fēng)地毯”。

大欽島鄉(xiāng)小浩村養(yǎng)殖二場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)唐道凱說(shuō)，與平坦沙灘相比，球石灘孔隙更大，空氣流動(dòng)性好，便于水分蒸發(fā)，更利于快速晾干海帶，并且由于鵝卵石顆粒更大且表面光潔，曬干的海帶沒(méi)有沙子、泥土等雜質(zhì)。

晾曬工人依次把每條長(zhǎng)5.5米、重5斤左右的海帶平鋪在球石上，陽(yáng)光好的時(shí)候，晾曬半天左右，海帶中的水分逐漸消失，工人再把海帶一根根收起來(lái)，送到村里的加工廠。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的修剪、分揀，這些海帶被分成不同的等級(jí)，運(yùn)往各地。

去年年初，大欽島鄉(xiāng)4個(gè)村成立了黨支部領(lǐng)辦的合作社，帶動(dòng)海帶養(yǎng)殖戶抱團(tuán)闖市場(chǎng)。大欽島鄉(xiāng)黨委書(shū)記高曉峰介紹，往年島上的海帶一級(jí)品主要銷往日本、韓國(guó)。但突如其來(lái)的疫情，使今年的銷路尚不明朗。目前合作社正在和國(guó)內(nèi)公司溝通，準(zhǔn)備開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。“目前島上主要是粗加工，下一步將邁向精加工，由單一銷售渠道向電商發(fā)展，通過(guò)舉辦海帶推介會(huì)等方式，打響大欽海帶產(chǎn)品品牌。”

海邊，一座白色的二層小樓正在進(jìn)行改建。據(jù)介紹，這里將建成海帶文化展覽館，充分挖掘島上海帶歷史和文化，打造島上的另一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。(記者滕軍偉)

關(guān)鍵詞： 山東 海帶收割