澄城縣智慧監(jiān)管保障“舌尖上的安全”

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記者 韓樂 通訊員 李旭

8月25日，記者從澄城縣獲悉，今年以來，澄城縣堅持以全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作為抓手，深入推進智慧監(jiān)管擴面提質工程，依托智慧監(jiān)管平臺，助力食品安全“兩個責任”全面落實，保障市民“舌尖上的安全”。

為確保智慧監(jiān)管擴面提質工程順利推進，澄城縣成立工作專班，全面部署近期工作開展要點及完成時限，明確各環(huán)節(jié)、各部門具體職責。由縣市場監(jiān)管局和電信分公司主要領導負責，基層市場監(jiān)管所和電信分公司各支局配合，確定專職聯(lián)絡員，建立反饋溝通工作機制，每天通報當日工作進展情況，協(xié)調解決各種問題。截至目前，該縣已在11個市場監(jiān)管所安裝了智慧大屏，新增天翼云眼“明廚亮灶”平臺，新增AI智能抓拍分析功能。同時，對智慧監(jiān)管視頻端完成合并升級，實現(xiàn)所、縣、市、省平臺聯(lián)通聯(lián)動，當出現(xiàn)違規(guī)行為時，系統(tǒng)立即抓拍并上傳預警。通過高效實現(xiàn)靶向監(jiān)管，倒逼食品經(jīng)營企業(yè)履行食品安全主體責任，促進餐飲服務單位廚房提檔升級，助力全縣餐飲食品安全水平邁上新臺階。

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