初秋吃雞正當時 “紅標雞”走上西安人餐桌

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近日，隨著盛夏暑熱逐漸消退，“吃雞”成為不少家庭在這個夏秋交替之際“滋補”首選。8月26日，在西安華潤萬家雁塔南路店生鮮凍品禽類區(qū)圍滿了前來采購的消費者，面對琳瑯滿目的雞肉品類，“紅標雞”備受消費者喜愛，薩索紅標雞試吃臺前更是擠滿了前來試吃、采購的市民們。

“紅標雞”走上西安人餐桌

試吃臺前，“紅標雞”成為大家討論的焦點。薩索品牌工作人員告訴記者，由法國紅標（Label Rouge）認證的純正種源，配以紅標養(yǎng)殖標準進行養(yǎng)殖的高品質散養(yǎng)土雞被稱為紅標雞。近年來，隨著國內雞消費需求的連年增長，紅標雞以“蛋白質含量高、脂肪含量纖薄、肉質Q彈、冷吃不腥”等特點，備受消費者的喜愛。

薩索引進法國57年紅標土雞標準，從種源到養(yǎng)殖嚴格遵循紅標標準，擁有蘆花雞、墨羽雞、紅雞、老母雞等世界知名的法國紅標雞種，在秦嶺百畝林場進行標準化生態(tài)慢養(yǎng)，以玉米、小麥、豆粕等谷物為基礎日糧，還會額外補充益生菌。在養(yǎng)殖上每只雞每天戶外自由活動不少于8小時，自由攀爬，還有專業(yè)的養(yǎng)殖專家團隊定期進行養(yǎng)殖監(jiān)測，最終確保產品達到0激素、0重金屬。

薩索系列產品現(xiàn)已在華潤萬家、沃爾瑪、盒馬、京東等線上線下同步銷售中，未來還將有更加豐富的系列化產品與消費者見面。

試吃+科普 買得更安心

“剛才我和小孫女嘗了都覺得好吃，又給她拿了個雞腿，剛好今天有活動，一次性多買了點，中午孩子們都要回來，剛好紅燒著一起吃?！奔易〗疠x世界城的王阿姨一手提著薩索蘆花雞，一手拿著雞腿。

活動現(xiàn)場，記者發(fā)現(xiàn)，除了試吃外，薩索品牌工作人員為市民們做了詳細的知識科普，從雞的種源保護到養(yǎng)殖方式，從日糧的配比到養(yǎng)殖時長的介紹，全方位呈現(xiàn)了品質好雞的標準，更邀請到了養(yǎng)殖專家團隊現(xiàn)場為消費者支招“如何快捷方便地選擇適合家庭食用的安心雞肉”。

華潤萬家的工作人員告訴記者，雞肉脂肪含量少、肉質細嫩、做法多樣，一直以來都是家庭餐桌上的?？?，每年一入秋，消費者對于禽肉類的需求都會迎來一個小高峰。今年，為保障消費者選擇的多樣性，華潤萬家攜手優(yōu)質禽肉品牌走進商超，以現(xiàn)場試吃、知識科普的形式，讓消費者吃得明白、買得更放心。

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