磨面、和面、醒面、搓條、上面……在陜西省榆林市,提起傳統(tǒng)手工掛面,人們首先會(huì)想到吳堡縣的手工空心掛面。
(資料圖)
讓“指尖技藝”轉(zhuǎn)化為“指尖效益”,憑借著手工掛面非遺傳承人獨(dú)特的制作工藝,吳堡掛面細(xì)若發(fā)絲、口感順滑,已成為當(dāng)?shù)貥O具特色的富民產(chǎn)業(yè),目前已銷往全國各地。
掛面廠工人正在制作掛面。人民網(wǎng)記者 王連香攝
“如今,掛面廠通過務(wù)工、分紅和脫貧戶專股等形式帶動(dòng)?xùn)|莊村全村284戶農(nóng)戶、71戶脫貧戶及周邊村脫貧人口受益。”吳堡縣寇家塬鎮(zhèn)東莊村手工空心掛面廠負(fù)責(zé)人王艷軍介紹,2020年全村村民通過在掛面廠務(wù)工總收入就達(dá)到了80余萬元。
一位年近60歲的阿姨告訴記者,掛面廠招工不要求年齡,經(jīng)過培訓(xùn),現(xiàn)在她已經(jīng)能熟練掌握手工掛面加工制作的多個(gè)環(huán)節(jié),每天大概能有120元的固定收入。
實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,關(guān)鍵要找準(zhǔn)發(fā)展重點(diǎn)。據(jù)了解,近年來,國家能源集團(tuán)在實(shí)施鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目中,因地制宜,助力吳堡縣等多個(gè)貧困縣,不斷探索生產(chǎn)發(fā)展和生態(tài)綠色之路。
國家能源集團(tuán)神東煤炭掛職吳堡縣副縣長李升說:“一把手工空心掛面、一顆青梨,小企業(yè)就能釋放大能量,為附近村民帶來就業(yè)機(jī)會(huì),讓群眾在家門口就能增收致富,為百姓帶來實(shí)實(shí)在在的幸福感和獲得感的同時(shí),鋪就了鄉(xiāng)村振興之路。”
青梨基地果樹上的幼果。人民網(wǎng)記者 王連香攝
“我們這的青梨皮兒薄水多,一口咬下去就像在喝果汁?!眳潜たh鄉(xiāng)村振興局局長宋宏文介紹,吳堡示范基地的青梨,今年已經(jīng)有很多果樹掛果了。預(yù)計(jì)到盛果期,每畝地收入能達(dá)到3萬元,計(jì)劃于2026至2036年開始,按每年總產(chǎn)值12%的分紅標(biāo)淮向村集體進(jìn)行分紅。
青梨產(chǎn)業(yè)基地位于吳堡縣宋家川達(dá)連坡村,是國家能源集團(tuán)實(shí)施產(chǎn)業(yè)幫扶的重點(diǎn)項(xiàng)目。村里的工作人員對(duì)記者表示,達(dá)連坡村常住人口90余人,從事青梨產(chǎn)業(yè)務(wù)工的農(nóng)戶占到近三分之一。2022年共發(fā)放了務(wù)工工資近60余萬元,已成為本村農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
吳堡縣沿黃生態(tài)林。人民網(wǎng)記者 王連香攝
好生態(tài)帶來好生活。據(jù)吳堡縣副縣長王娜介紹,吳堡縣在發(fā)展現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)的同時(shí),還將大力發(fā)展沿黃生態(tài)林項(xiàng)目,在改善生態(tài)環(huán)境的同時(shí),預(yù)計(jì)能給周邊300余農(nóng)戶帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益。后期項(xiàng)目建成后可有效增加林草植被,對(duì)防風(fēng)固沙、保持水土、涵養(yǎng)水源、凈化空氣等都將起到推動(dòng)作用。
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