陜西將開展學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治

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6月26日，陜西省市場監(jiān)管局召開全省學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治會議，對開展全省學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治工作進行動員和部署。會議傳達學習了市場監(jiān)管總局關于全國學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治會議精神，通報了近期全國學校食品安全事件。

會議強調(diào)，各級市場監(jiān)管部門要進一步提高校園食品安全工作特殊性和緊迫性認識，認真組織開展學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治行動，健全全鏈條監(jiān)管機制，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。要針對校外供餐單位自動化、智能化水平不高，餐飲管理公司承包情況復雜等問題，采取更有針對性的監(jiān)管舉措，用心、用情、用力做好校園食品安全工作。要認真查找當前學校食品安全管理的薄弱環(huán)節(jié)，堅決落實學校食品安全主體責任，深入開展風險隱患排查，及時解決存在的問題。要細化完善學校、學校食堂承包企業(yè)、學生集體用餐配送單位風險管控清單，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，切實提升精準防控風險的水平。

會議要求，一是強化屬地管理責任。督促指導包保干部強化屬地責任意識，對照責任清單、任務清單深入實地，逐項開展包保督導，對督導中發(fā)現(xiàn)的食品安全風險問題，第一時間督促整改。二是深入推進市場監(jiān)管行風建設。結合地方實際，扎實深入開展行風問題排查整治活動，清單式梳理存在的風險隱患和薄弱環(huán)節(jié)，確保不發(fā)生損害群眾利益、引發(fā)輿情風險的突出行風問題。三是嚴厲打擊“兩超一非”問題。全面開展風險排查，督促企業(yè)加強生產(chǎn)、加工過程管控，規(guī)范使用食品添加劑，防止超范圍、超限量使用的風險，嚴防原輔料及食品添加劑帶入非食用物質(zhì)的風險。四是切實提升輿情風險防范化解意識和應急處置水平。強化輿情管理機制建設，明確任務分工，完善輿情應急響應程序，確保工作規(guī)范有序，不斷提升主動處置輿情能力，切實維護和營造市場監(jiān)管良好輿論環(huán)境。五是深入開展學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治工作。嚴格按照市場監(jiān)管總局和省局的安排部署，在規(guī)定的6個月時限內(nèi)，開展全面排查，督促落實主體責任，嚴懲違法違規(guī)行為，確保專項整治工作取得實效。

華商報記者 李婧

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