全球快訊:西安這間愛心共享廚房不再收“加工費” 免費為患者和家屬使用

陜西省腫瘤醫(yī)院許多患者和家屬都知道，在醫(yī)院南邊一路之隔，有一個德善愛心共享廚房，可以自己加工食材，收費極低。從5月20日開始，這間愛心共享廚房將不再收取“加工費”了，免費為患者和家屬使用。

(資料圖片僅供參考)

開辦愛心共享廚房 為醫(yī)院周邊患者和家屬提供便利

西安德善愛心共享廚房創(chuàng)辦于2021年。創(chuàng)始人許凱告訴華商報記者，那年他在江西南昌結(jié)實了創(chuàng)辦“抗癌”廚房的老萬夫婦，于是萌生了在西安創(chuàng)辦愛心共享廚房的想法。

“回到西安后我們就開始加緊籌劃，投入了近20萬元，歷時2個月，2021年5月20日將這間愛心廚房開了起來?！痹S凱說，這間廚房主要服務(wù)于附近陜西省腫瘤醫(yī)院和西安交大一附院的患者及家屬，在這里準(zhǔn)備了米面糧油、餐具調(diào)料等，他們可以自備食材，來愛心廚房做飯，炒一鍋菜2元錢，米飯和粥都是1元管飽?！盎颊咧委熧M用都很高，去餐廳就餐花銷太大，在這里做飯就實惠很多。”

患者家屬劉女士說，這間愛心廚房不僅經(jīng)濟(jì)實惠，還能讓病人吃到“家的味道”，“這對于處在病痛中的人來說，是很大的慰藉，吃下一碗親人做的飯，心里更能感受到溫暖和希望?！?/p>

德善愛心廚房的宣傳單上寫著，希望能長久地給更多抗癌家庭提供便利，讓愛藏于一粥一飯的人間煙火里。

“無法實現(xiàn)收支平衡，就干脆免費向有需要的人開放”

5月20日上午，德善愛心共享廚房熱鬧非凡，當(dāng)天是愛心共享廚房兩周歲生日，愛心團(tuán)隊準(zhǔn)備了免費的餃子分發(fā)給附近的患者、老人、環(huán)衛(wèi)工人。也將從這一天開始，周邊的患者家屬都可以免費使用這間廚房。

德善愛心共享廚房的小院內(nèi)，志愿者們異常忙碌，他們不停地包餃子、煮餃子，讓每一個來到這里的人都吃上熱乎乎的一餐。不僅是德善團(tuán)隊的志愿者，還有不少患者家屬，和來自心連心志愿者協(xié)會的60名志愿者也都參與了進(jìn)來。

正在包餃子的李女士是陜西省腫瘤醫(yī)院一名患者的家屬，平時經(jīng)常來這里做飯?！拔衣犝f他們要包餃子發(fā)給大家，我就報名參加，他們都是特別好的人，平時像親人一樣照顧我們，大家都非常感謝他們?！?/p>

許凱介紹，西安德善愛心共享廚房創(chuàng)辦兩年來，每月約有四五十人來這里做飯，能產(chǎn)生3000元左右的“收入”，但每月各項支出卻近2萬元，目前主要通過直播帶貨的方式來籌集資金，保障愛心廚房的正常運轉(zhuǎn)。

“我們開辦愛心廚房本就不是為了掙錢，后來發(fā)現(xiàn)無法實現(xiàn)收支平衡，我們就想著干脆免費向有需要的人開放?！痹S凱說，“讓患者少花點，讓更多人能夠用上這個廚房，發(fā)揮它的最大價值，這是我們最開心的事情，就算辛苦些也是值得的?！?/p>

華商報記者 白仲夏 文/圖

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