西安小學生湊錢吃面 老板免費加量“都讓咥飽”-世界簡訊

近日，一位飯店老板拍的抖音視頻上了西安同城熱搜榜第一，點贊量高達3.6萬。視頻里幾位小學生點了兩盤雙椒雞撈面，老板問吃得香不香，小食客們筷子夾得不停歇，邊吃邊說香。老板介紹，這群小學生湊錢吃雞撈面，擔心吃不飽店里給免費加量“都讓咥飽”。

5月14日下午，華商報記者來到了這家位于西安市鳳城三路的“老碗面 貓耳朵”店。14時許，在店里吃飯的顧客不少，店外支著的桌子都坐滿了人。直到午高峰散去，記者采訪了老板和老板娘。

老板陳先生是西安市三橋街道人。他介紹說，5月9日傍晚在一店“后衛(wèi)寨地鐵口”店，8個穿著校服的小學生來店里吃飯，大家掏出1元、5元、20元不等的現金湊了兩盤雞撈面的錢，都是男孩擔心吃不飽，就給兩盤雞撈面各加了1份面讓娃吃飽。平常加1份面是10元，這次就免費了。

(資料圖片)

“當時無意拍了1個抖音視頻，沒想到發(fā)布后就火了?！标愊壬f。5月9日他在后衛(wèi)寨店忙完很晚了，第二天來到鳳城三路店空閑時發(fā)的視頻，自動定位到鳳城三路店。上了抖音同城熱搜榜第一后，不少市民聞訊趕到店里吃飯。

老板娘告訴記者，后衛(wèi)寨店已經開了8年了，都是老員工，鳳城三路店開了兩年不到，這兩天食客太多她和丈夫專門留在鳳城三路店接待。

老板娘介紹，“貓耳朵”是一種陜西民間面食，過去在三橋鎮(zhèn)家家戶戶都會做。將面揉好后揪成一小塊、一小塊，在水里再手撕成條，撕好的面形似貓耳朵。較之一般面吃起來更筋道。

“他(陳老板)跟著奶奶長大，奶奶生前會做一手好‘貓耳朵’面。為了讓記憶里的味道傳承下去，當初就考慮開了‘老碗面 貓耳朵’店。后衛(wèi)寨是一店，老顧客比較多。估計這些娃跟著家人來吃過?！崩习迥镎f。

不僅僅是贈面，記者在前臺還看到了兩張證書。一張榮譽證是洛南縣麻坪鎮(zhèn)政府頒發(fā)的，上寫到“老碗面貓耳朵在‘7.23洪澇災害’中積極捐款捐物”，那是2021年洛南縣發(fā)生特大暴雨災害后，陳先生和員工開著皮卡，拉了一車礦泉水送到洛南。另一個是后圍寨村贈的，表揚店里在疫情時期為高速口的值班人員免費送飯等行為。

記者了解，陳先生已經聯系好了當時來吃飯的幾位小學生，打算再請他們好好吃一次，并每人送1個足球。

“上了熱搜后我們也有擔心，本來覺得餐飲行業(yè)要慢慢干，細水長流。這兩天到店里吃飯的顧客很多，大家跑來不容易，但貓耳朵面是手工制成，人多后廚出餐需要時間。希望大家互相理解。有后衛(wèi)寨和鳳城三路兩家店，味道都一樣，根據位置選距離近的店?！睋念櫩吞嗾写恢?，采訪最后老板娘說。

華商報記者 常彭朵 文/圖

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