“五一”來漢中，吃遍一座城！-環(huán)球快播報(bào)

世間萬物，唯有美食與愛不可辜負(fù)。

(資料圖片僅供參考)

“五一”小長(zhǎng)假即將來臨，為提升游客消費(fèi)體驗(yàn)，以旅游帶動(dòng)非遺傳承發(fā)展，即日起，漢中在全市范圍內(nèi)啟動(dòng)“百味非遺?食尚漢中”2023漢中非遺美食季活動(dòng)，數(shù)百家店鋪期待您的光臨！

漢中面皮

漢中面皮——以漢中地區(qū)優(yōu)質(zhì)大米為原料，打磨成漿，上籠蒸制而成，加以黃豆芽、菠菜等輔菜，以米醋、油潑辣椒等秘制料汁佐味，筋道爽滑，余味悠長(zhǎng)。2011年，漢中面皮制作技藝列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

城固城固原公土席雜燴

城固原公土席雜燴，流行于城固湑水、漢江兩岸的民間宴席首菜之頭，做工精細(xì)，選料講究，具有葷而不膩、咸中有酸、五味俱全的獨(dú)特口感。2013年，原公土席制作技藝列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

略陽罐罐茶

略陽罐罐茶，以藿香和茶葉桿熬制茶水，佐料以雞蛋、豆腐丁、臘肉丁、核桃，具有茶香、湯濃、味美的特征，營(yíng)養(yǎng)豐富，四季皆宜。2013年，略陽罐罐茶制作技藝列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

西鄉(xiāng)牛肉干

西鄉(xiāng)牛肉干，選取當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)優(yōu)種黃?！拔麈?zhèn)?！敝‰旌途?，切成條塊狀，經(jīng)鹽漬，加香料與名貴藥材和成調(diào)料，烘烤而成。2009年，西鄉(xiāng)牛肉干制作技藝列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

洋縣謝村黃酒

洋縣謝村黃酒，取本地三郎廟古井之水，采用陽糯米、黑糯米、香糯米、寸糯米等當(dāng)?shù)馗咂焚|(zhì)糯米為原料，經(jīng)制曲、制醅、發(fā)酵、出酒等一整套工藝釀造而成，所釀之黃酒色似琥珀，柔和綿長(zhǎng)，含有17種人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。2007年，洋縣黃酒釀造技藝列入陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

找美食，不繞路，小游為你先行打探了幾家漢中非遺美食寶藏店鋪，定能讓您一解饞意~

01

東門橋老鄧面皮

地址：漢臺(tái)區(qū)南團(tuán)結(jié)街長(zhǎng)安銀行隔壁

主打菜品:? 面皮、核桃饃

人均消費(fèi)：10元/人

聯(lián)系電話：13571690234

02

棧道魚莊

地址：漢臺(tái)區(qū)河?xùn)|店鎮(zhèn)316國道褒河鮮魚一條街

主打菜品：盆盆鮮魚、番茄江團(tuán)、酸菜魚、麻辣魚

人均消費(fèi)：60元/人

聯(lián)系電話：0916-2294307

03

秦脈鳳府·略陽烏雞

地址：漢臺(tái)區(qū)勞動(dòng)西路漢水名城8號(hào)樓營(yíng)業(yè)房

主打菜品：各類烏雞煲、略陽罐罐茶、菜豆腐節(jié)節(jié)?

人均消費(fèi)：59元/人

聯(lián)系電話：0916-2242666

15191659965

04

湑水人家原公雜燴店

地址：漢臺(tái)區(qū)稅務(wù)局家屬院東北150米南關(guān)西巷

主打菜品：原公雜燴、涼粉肘子

人均消費(fèi)：48元/人

聯(lián)系電話：0916-8856688

15108438888

05

李老二草堰醬肉

地址：南鄭區(qū)漢中街道辦草堰村

主打菜品：醬肉、炒菜

人均消費(fèi)：45~90元/人

聯(lián)系電話：0916-5692596

13892696098

END

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5.游覽途中如遇到惡劣天氣或突發(fā)險(xiǎn)情，要保持冷靜，服從當(dāng)?shù)卣⒕皡^(qū)工作人員管理安排，并及時(shí)進(jìn)行自救、互救，快速有序撤離危險(xiǎn)區(qū)域。

編輯 | 校對(duì)：王秋月

責(zé)編：王丹宇

審核：金璐

技術(shù)支持：漢中網(wǎng)卓

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