涇河新城：多措并舉促進(jìn)茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

【資料圖】

4月27日，涇河新城在茯茶鎮(zhèn)召開茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，邀請(qǐng)茯茶行業(yè)的專家學(xué)者、企業(yè)代表及相關(guān)金融機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人匯聚一堂，共話茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！稕荜栜虿铔_泡與品飲規(guī)程》《涇陽茯茶食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》和《涇陽茯茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》于活動(dòng)當(dāng)天正式對(duì)外發(fā)布。

圖為茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。朱辰宇攝。

西咸新區(qū)黨工委委員，涇河新城黨委書記、管委會(huì)主任張宏偉出席會(huì)議并講話。據(jù)了解，本次大會(huì)頒布的《涇陽茯茶沖泡與品飲標(biāo)準(zhǔn)》立項(xiàng)于2022年，是涇河新城2020年正式提出區(qū)域公共品牌“涇陽茯茶”產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)構(gòu)思的具體成果?！稕荜栜虿枋称钒踩胤綐?biāo)準(zhǔn)》主要規(guī)范了“涇陽茯茶”的產(chǎn)品特征、地域范圍、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法?！稕荜栜虿鑸F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》則重點(diǎn)對(duì)“涇陽茯茶”的產(chǎn)地、環(huán)境、原料、加工技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量等級(jí)等方面進(jìn)行了規(guī)范。

西咸新區(qū)金葉茯茶有限公司總經(jīng)理張格超、陜西右任故里茯磚茶股份有限公司董事長(zhǎng)馬紅艷分別代表茯茶企業(yè)發(fā)言。他們表示，將積極融入涇河新城“茯茶大腦2.0”大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)等新技術(shù)規(guī)范體系建設(shè)，推動(dòng)茯茶文化、茯茶產(chǎn)業(yè)、“茯茶+科技+文化+旅游”煥發(fā)全新生命力。

涇河新城地處絲綢之路起點(diǎn)——西安的正北部，是“中國茯茶之都”，也是西安全面“北跨”發(fā)展的核心區(qū)域。自漢代起，陜南秦巴山區(qū)和長(zhǎng)江中下游茶區(qū)的茶葉經(jīng)茶馬古道運(yùn)送到此，重新壓制成磚后再運(yùn)送到西北邊疆地區(qū)，并沿“古絲綢之路”銷往西亞、中亞和阿拉伯地區(qū)。目前，已有600多年歷史的涇陽茯茶制作工藝已被列入了國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

近年來，涇河新城始終將茯茶產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，圍繞打造“以茯茶為代表的百億級(jí)休閑文化產(chǎn)業(yè)鏈”這一目標(biāo)，傾力構(gòu)建“中國茯茶之都”“茯茶+旅游”等特色文旅休閑模式，不斷深耕茯茶生產(chǎn)和精深加工產(chǎn)業(yè)，延伸茯茶產(chǎn)業(yè)鏈，形成了“以4A級(jí)旅游景區(qū)—茯茶鎮(zhèn)”為聚集地，集茯茶生產(chǎn)研發(fā)、倉儲(chǔ)物流、文化展示、體驗(yàn)銷售和旅游為一體的茯茶全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)態(tài)。未來，涇河新城還將進(jìn)一步推動(dòng)做大“涇陽茯茶”特色產(chǎn)業(yè)助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展工作，全力實(shí)現(xiàn)茯茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、集群化、融合化建設(shè)。（楊亞楠 朱辰宇）

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