陜西多地報(bào)告病例！處上升期！陜西疾控最新發(fā)布！ 環(huán)球消息

近期

(資料圖片僅供參考)

我省多地報(bào)告由于飲用生鮮奶

而感染的布病病例

陜西疾控4月14日緊急提醒

當(dāng)前疫情處于上升期

防控形勢嚴(yán)峻

另外小編注意到

陜西疾控還曾發(fā)布提醒

夏天吃燒烤

布病不可不防！

夏天，是燒烤的季節(jié)。路邊擼串喝扎啤的小聚是許多年輕人放飛心情的首選，好不愜意！疾控專家提醒大家：夏天吃燒烤，布病不可不防！

什么是布病？

布病，全名叫“布魯氏菌病”，是由布魯氏菌引起的人畜共患傳染病。人得布病后，主要癥狀是“熱——懶——痛”，臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、多汗、乏力和關(guān)節(jié)肌肉疼痛。部分患者還會出現(xiàn)精神萎靡不振、頭疼失眠、皮疹、肝脾淋巴結(jié)腫大、男性睪丸腫大、女性生殖系統(tǒng)炎癥等?？傊?，布魯氏菌可以侵犯機(jī)體多個系統(tǒng)、器官，感染后“渾身不舒服”。布病在我省各地都有發(fā)生，當(dāng)前疫情處于上升期，防控形勢嚴(yán)峻。

小編在此提醒，如果平常與羊有接觸，或者吃烤肉后出現(xiàn)發(fā)熱、身體出汗增多、頭痛以及關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，盡快就醫(yī)。

那么

直接飲用生鮮奶有哪些健康風(fēng)險(xiǎn)？

怎樣喝奶更安全呢？

生鮮奶就是我們常說的“生奶”，是指未經(jīng)殺菌、均質(zhì)等工藝處理的原奶的俗稱，包括現(xiàn)擠牛羊奶、街頭打奶點(diǎn)（鈴鐺奶）、直接從養(yǎng)殖戶訂購的生奶等?！度槠焚|(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》規(guī)定，生鮮奶收購站負(fù)責(zé)收購養(yǎng)殖場（戶）生產(chǎn)的牛羊奶，不能直接銷售給普通民眾飲用。

生鮮奶并不像您想象的那樣安全，奶畜的健康狀況、飼料添加劑、用藥情況等您都不知道，在營養(yǎng)價(jià)值上也與包裝奶沒有大的差異，而且生鮮奶多是手工直接操作擠奶，牛羊的乳房、擠奶人員的手甚至容器都沒有經(jīng)過嚴(yán)格消毒，很不衛(wèi)生，牲畜身上的微生物、細(xì)菌等很容易被帶入生奶中去，如果奶牛、奶羊感染布病，人飲用后也會患病。

如果是自己家里的牛羊自產(chǎn)奶或已訂購的生鮮奶飲用之前一定要“煮三沸”！加熱時要看到冒泡就立即離開火源等泡沫下去后再加熱如此三番才可以安全飲用

轉(zhuǎn)發(fā)擴(kuò)散！周知！

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