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（記者 呂潔）2月10日，“中國千年杜康古廟會文化節(jié)”活動在白水縣杜康鎮(zhèn)舉辦。陜西杜康酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人、杜康鎮(zhèn)文化站負(fù)責(zé)人、杜氏后裔代表等各界人士參與祭拜，表達(dá)對酒祖杜康的感恩與懷念之情。
祭祀活動按照全體肅立、擊鼓鳴鐘、敬獻(xiàn)花籃、恭讀祭文、鼓樂告祭、拜謁酒祖杜康墓等民間傳統(tǒng)禮儀有序進(jìn)行。祭祀活動結(jié)束后，在杜康釀酒古窖遺址，7大杜康故里燒酒作坊舉行了盛大的“斗酒”活動，進(jìn)一步保護(hù)并發(fā)揮酒祖故里的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，持續(xù)打造“老百姓愿意喝、喝得起”的糧食酒、口糧酒。
當(dāng)天，還開展了樂隊互動演藝、杜康文化藝術(shù)節(jié)鑼鼓秧歌展演、鑼鼓表演等豐富多彩的活動，把民間祭祀酒祖杜康活動推向了高潮，充分彰顯了地域特色和地域文化，體現(xiàn)了對中華傳統(tǒng)文化的傳承和弘揚(yáng)，展現(xiàn)了群眾蓬勃向上的精氣神。
據(jù)了解，本次活動為期三天，文化節(jié)既是美酒的展覽，又是美食的展示。白水特色豆腐瓢、油糕、辣子湯、臭豆腐、白水小餃子、蕎面饸饹、麻團(tuán)、涼粉、冰糖葫蘆……游客不僅可以品嘗各色美食，還能與當(dāng)?shù)孛癖娨黄疒s一回千年杜康古廟會，體驗當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕陂g還有鑼鼓、秦腔等民俗文化展演，為廣大人民群眾帶來一場喜聞樂見、雅俗共賞的視覺盛宴。
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