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2月10日，洛川縣市場(chǎng)監(jiān)管局鳳棲市場(chǎng)監(jiān)管所組織召開(kāi)2023年春季學(xué)校和校外托餐場(chǎng)所食品安全培訓(xùn)會(huì)。轄區(qū)內(nèi)6所學(xué)校、20余家校外托餐場(chǎng)所負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，工作人員全面系統(tǒng)地講授了《延安市校外托餐場(chǎng)所食品安全監(jiān)督管理辦法》《食品安全法》，逐條解讀了《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》。食品安全監(jiān)管員對(duì)學(xué)校和校外托餐場(chǎng)所的食品原材料貯存、食品加工操作、餐飲具清洗消毒等進(jìn)行了詳細(xì)講解，要求各學(xué)校及校外托餐場(chǎng)所提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)管理，嚴(yán)把原材料采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、餐飲具清洗消毒關(guān)、食品貯存留樣關(guān)、人員上崗培訓(xùn)關(guān)等。培訓(xùn)結(jié)束后，鳳棲市場(chǎng)監(jiān)管所與校外托餐場(chǎng)所負(fù)責(zé)人簽訂了2023年目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
“通過(guò)此次培訓(xùn)，進(jìn)一步筑牢了食品安全防線，規(guī)范了食品加工流程，提升了各機(jī)構(gòu)食品安全管理能力，有效消除了食品安全隱患，為守護(hù)好全縣師生’舌尖上的安全’打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！兵P棲市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)楊延川表示。(通訊員:宋毛毛)
關(guān)鍵詞： 食品安全 市場(chǎng)監(jiān)管 食品加工
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春天是一年之中第一個(gè)季節(jié)，這個(gè)時(shí)候冬天剛剛結(jié)束，氣溫開(kāi)始慢慢回升，很多地方都處在春暖花開(kāi)的時(shí)期。根據(jù)時(shí)間推算，今年春天是從2月開(kāi)始，一
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2023-02-11 13:04
現(xiàn)在手表的品牌各式各樣，不少都人想買手表都在糾結(jié)買什么樣的，比較糾結(jié)，甚至還有男不戴天梭女不戴浪琴的說(shuō)法，這到底是怎么回事呢？讓我們
2023-02-11 12:52
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2023-02-11 12:46
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2023-02-11 12:52
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2023-02-11 12:40
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2023-02-11 13:01
