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世界今亮點(diǎn)!千城年俗|漢水蒸盆子

時(shí)間:2023-01-30 10:31:59    來源:新華社新聞    


【資料圖】

陜西省安康市漢陰縣漢陽鎮(zhèn)地處漢江南岸,集鎮(zhèn)臨江而建,自古以來就是漢江流域的重要渡口。這里的船家創(chuàng)造了獨(dú)具特色的“漢水船幫菜”,其中最具代表的菜式非漢水蒸盆子莫屬。

按照漢陽人的傳統(tǒng)做法,蒸盆子的整個(gè)制作過程需要近十幾個(gè)小時(shí)才能完成,食用時(shí)整雞整蹄,見筷骨散,湯汁紅黃,香溢滿桌,滿盆都是幸福的味道。

報(bào)道員:吳學(xué)康、鐘明明、沈偉、蘭懿、文婷

素材來源:漢陰縣融媒體中心

新華社音視頻部制作

關(guān)鍵詞: 幸福的味道 幾個(gè)小時(shí) 獨(dú)具特色

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