太白縣 高山蔬菜效益好 興縣富民產(chǎn)業(yè)旺

“菜籃子”關(guān)乎老百姓的一日三餐，而高山蔬菜綠色有機(jī)，吃起來更是健康營養(yǎng)。4月20日，在太白縣咀頭鎮(zhèn)的田間地頭，一片片甘藍(lán)長勢喜人，村民除草施肥、開渠引水，忙得不亦樂乎。

“這片甘藍(lán)是3月下旬種的，澆過這一水，長得就快了，六七月就能采收，時間短、見效快，真是致富的好產(chǎn)業(yè)?！闭谔锢锔苫畹木最^鎮(zhèn)塘口村蔬菜種植戶楊振告訴記者，他種了60畝蔬菜，還養(yǎng)了幾百只雞，這幾年收入一年比一年好，日子過得有滋有味。

太白縣地處秦嶺中高山地帶，境內(nèi)群峰聳立，山體高大，森林植被覆蓋率高達(dá)94%以上，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，且生產(chǎn)污染低，土壤極其肥沃，是露天蔬菜生產(chǎn)的理想之地。因此，太白素有“中國生物基因庫”“關(guān)中水塔”“秦嶺綠色大菜園”等諸多美譽(yù)，亦是高山反季節(jié)無公害蔬菜和綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的最佳適生區(qū)。

太白縣的高山蔬菜產(chǎn)地位于高海拔山區(qū)，光照充足，空氣清新。其中，甘藍(lán)品種繁多，特性各異，非常適于高山栽培，是太白縣主要種植的高山蔬菜品種之一。其特點(diǎn)是生長期短、包心緊、個大味美、質(zhì)脆嫩、適口性好。主栽品種以冬性強(qiáng)、耐抽薹、抗病蟲害，且商品性好、耐貯運(yùn)的品種為主。良好的品質(zhì)決定了太白甘藍(lán)豐富的營養(yǎng)價值：含有多種維生素和鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，是一款名副其實(shí)的綠色菜、健康菜。

長期以來，太白縣群眾就有種植蔬菜的習(xí)慣，咀頭甘藍(lán)久負(fù)盛名，是太白蔬菜中的“佼佼者”。據(jù)記載，1976年，太白縣以甘藍(lán)為主的蔬菜種植面積就達(dá)550畝，隨后品種越來越多。2000年，太白甘藍(lán)獲得國家綠色食品A級認(rèn)證。隨后，太白縣也成為我省首批認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為更好地發(fā)展這一特色產(chǎn)業(yè)，2010年國家相關(guān)部門對太白甘藍(lán)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)，太白甘藍(lán)邁開了轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展步伐。

近年來，太白縣立足資源稟賦和區(qū)域優(yōu)勢，堅持以現(xiàn)代科技為支撐，積極引進(jìn)新品種、推廣新技術(shù)。該縣與西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合建成全國唯一的高山蔬菜研究院，加快推進(jìn)高山冷涼蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，打造甘藍(lán)、菜花、春蘿卜等山地特色優(yōu)勢蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，良種覆蓋率達(dá)90%以上。

目前，太白縣蔬菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從單一的甘藍(lán)到西藍(lán)花、生菜等28類390多個品種的飛躍，全縣86%的耕地種植蔬菜，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。其中，高山蔬菜種植面積年均穩(wěn)定在10萬畝，產(chǎn)量達(dá)45萬噸，產(chǎn)值4.5億元。以甘藍(lán)為主要栽植品種的蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一項(xiàng)綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)和興縣富民的金字招牌。

關(guān)鍵詞： 蔬菜種植面積