有“小米之鄉(xiāng)”美譽的是哪個縣？螞蟻新村4月23日答案

螞蟻新村的『新村小課堂』答對村民數(shù)+3，有效期24小時，而今天的題目是『有“小米之鄉(xiāng)”美譽的是』，可選的答案有兩個，分別是“陜西米脂縣”和“浙江桐廬縣”，答案是“陜西米脂縣”。下面懿古今跟大家一起來學(xué)習(xí)一下“小米之鄉(xiāng)”的相關(guān)知識。

如上圖所示，『新村小課堂』公布的答案是：據(jù)《米脂縣志》記載：米脂“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，陜西米脂縣歷來有“小米之鄉(xiāng)”的美譽。米脂種植小米已有數(shù)千年歷史，因其色澤金黃、質(zhì)黏味香、營養(yǎng)豐富，熬出來的小米粥濃香撲鼻。

米脂小米拓展知識：

米脂小米，歷史悠久，久負(fù)盛名，品質(zhì)優(yōu)良。俗話說：“米脂的婆姨綏德的漢”，米脂女子皮膚細(xì)膩、嬌嫩、白里透紅，是因長期食用米脂小米而得，俗稱天下第一美人縣。米脂小米營養(yǎng)豐富，含粗蛋白14.344%，賴氨酸0.617%，脂肪4.55%，蛋氨酸0.489%，可溶性糖1.22%，淀粉63.23%，纖維6.34%，葡萄糖0.5%，果糖0.608%，蔗糖3.921%，17種氨基酸為13.999%。米脂谷粟從漢代起，已有4000余年的栽培歷史，經(jīng)過歷代培育，品種繁多，米質(zhì)優(yōu)良。在“龍山文化”遺址中，發(fā)現(xiàn)的“碳化粟?！币约百A藏糧食的窯穴，至少已有4000-5000年的歷史。明清兩代米脂小米為上繳皇家之供品，被榮膺為中國“四大著名小米”?！懊字∶住北辉u為首屆中國國際蕎麥節(jié)金獎，第十四屆中國楊凌農(nóng)博會后稷金像獎。

·End·

希望本文能夠?qū)δ兴鶐椭?，歡迎點贊和分享！

關(guān)鍵詞： 龍山文化 一起來學(xué)習(xí)