引言:
《秦人秦商文化系列》是由北京陜西企業(yè)商會(huì)重磅推出的品牌系列活動(dòng),每周推出一篇秦人秦商文化系列文章。
《秦人秦商文化系列》結(jié)合線上、線下兩種方式推出,弘揚(yáng)傳統(tǒng)、增強(qiáng)文化自信、傳承科技文明。讓人們進(jìn)一步了解秦人歷史、文化、農(nóng)業(yè)、科技!知史以明鑒,查古以至今,商會(huì)將這個(gè)品牌作為新的起點(diǎn),借此弘揚(yáng)秦人秦商正能量!
《秦人秦商文化大講堂》將成為群賢匯聚交流商機(jī)的活動(dòng):北京陜西企業(yè)商會(huì)、陜西省駐京辦事處、在京陜西籍領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓(北京異地省級(jí)商會(huì)代表)等優(yōu)秀人才匯聚一堂,交流分享,把握商機(jī)。
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清代文人薛福成在所著《庸盒文集》中總結(jié)陜西商人成功的原因是:“秦商皆以忠實(shí)為本,勤儉為用,所以能創(chuàng)立規(guī)模,生意相傳不變者數(shù)世。”另一清代文人郭崇燾在比較清代不同商幫的特點(diǎn)時(shí)說:“山陜商人經(jīng)商機(jī)巧不如江浙商人,計(jì)算智謀不及江西湖廣商人,卻能世守其業(yè),生意幾代相傳,皆因質(zhì)樸而心實(shí)也?!边@些評(píng)論是非常準(zhǔn)確和公允的。
一首清代的陜西商諺中說:
人生在世信為先,
心口如何有兩般。
買賣只求三分利,
經(jīng)營(yíng)休掙哄人錢。
陜西沃野千里,民勤農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)生活造成了陜西人厚重質(zhì)直、誠(chéng)實(shí)不欺的樸素民風(fēng)。而陜西群巒峻拔、崇山峙立的自然環(huán)境又羽化了秦人博大勁直、無委屈忸怩之態(tài)的人生性格,在豳風(fēng)秦俗中成長(zhǎng)起來的陜西商人秉承秦人的優(yōu)良品質(zhì),做生意誠(chéng)實(shí)不欺,忠厚為本。
可舉渭南板橋常家為例。
渭南板橋常家主要在四川金堂縣做土地出租生意,他們家在金堂縣有9000畝地的產(chǎn)業(yè),壟斷了金堂縣9/10的土地,并將這些土地出租出去,以收取地租。常家出租土地從來不逼勒佃戶,對(duì)那些按時(shí)交租的佃戶,相待以誠(chéng);對(duì)那些不能按時(shí)交租的佃戶,只要所說情況屬實(shí),給掌柜磕個(gè)頭,便算言而有信,常家概免當(dāng)年田租,表現(xiàn)了秦人博大勁直的經(jīng)營(yíng)氣度,在當(dāng)?shù)貥淞⒘苏\(chéng)商良賈的良好形象。人們很尊重這些富有男人陽剛氣概的陜西商人。在民國(guó)兵荒馬亂的條件下,人們紛紛哄搶別家店鋪的財(cái)物,就是沒有人哄搶常家的店鋪,他們說:“陜西人實(shí)在,白拿他們的東西,我們良心不安嘛!”
像這樣的例子,在陜西商人數(shù)百年的經(jīng)營(yíng)中俯拾即是。
陜西商人誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng),忠厚為本,首先表現(xiàn)在做生意不投機(jī)取巧,苦苦鉆營(yíng),而是老老實(shí)實(shí),按商品經(jīng)濟(jì)的規(guī)則辦事。明代成化年間蒲城商人雷太初與眾商輸糧邊塞,當(dāng)時(shí)邊關(guān)戰(zhàn)事激烈,急需糧草,由官府貸款給商人,購糧期限也比較寬,借以招徠商人。在高利誘惑下,大家爭(zhēng)而趨之,惟獨(dú)雷公不爭(zhēng)貸款,眾人不解地問:“值高限遠(yuǎn),奇貨可居,為何卻不貸官家之錢?”雷公笑而不答,心里卻在計(jì)算:往年官府征糧是因?yàn)槟瓿韶S收,儲(chǔ)糧很多,大家爭(zhēng)著輸糧邊關(guān),僅自己一個(gè)村子就有數(shù)百家。后來大家運(yùn)糧甘肅,用政府的貸款又去江南購買布匹,獲取厚利。只有雷公不為所動(dòng),眾人笑,他這么好的機(jī)會(huì)都不去利用,未免過于愚蠢。待眾商運(yùn)布到肅州,肅州官兵征戰(zhàn)正急,一天要打三四仗,一時(shí)不能貿(mào)易,布款無法收回。而官府索要貸款甚急,每天鞭打捶楚完無膚者多有人在,許多人在官府逼勒下破產(chǎn)償還官款。由于雷太初不圖近利,反而賺了錢。
涇陽商人梁選橡,在揚(yáng)州經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)。當(dāng)時(shí)淮鹽制度規(guī)定,按前來領(lǐng)引的先后分劃鹽斤,叫做“守支”。當(dāng)時(shí)有狡黠的商人為了提前支取,通過賄賂官府以提前領(lǐng)鹽,叫做“超擎”。一時(shí)眾鹽商紛紛效法。有人前來邀梁公亦照此辦理,梁公認(rèn)為不可,他說:“善賈者不獲近利,善保其身者不以身試法。若以這種投機(jī)取巧的方法獲取厚利,我寧可順其自然而為之。而且經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)關(guān)系自家的名聲甚重,我寧肯老實(shí)經(jīng)營(yíng),那些靠機(jī)竅取勝者定然不會(huì)長(zhǎng)久?!惫徊怀銎渌?,過不了多久那些因超摯取巧者被官府以亂制而服法,雷公因此而獲得了善賈的好名聲。
三原王績(jī)與梁選椽有相同之處,他治鹽揚(yáng)州時(shí),許多人因超摯而獲厚利,紛紛拉王績(jī)前往,王績(jī)笑而不答,結(jié)果那些超摯者因投機(jī)而獲得暫時(shí)厚利,王績(jī)因不愿為伍而失去眼前厚利。眾鹽商都笑他傻氣,王績(jī)回答說:“我不得利,卻可以保全自己,如果連自己都保全不住,還要利干什么?”后來那些超摯者紛紛被官府制裁,王績(jī)卻獲得了長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)利益,表現(xiàn)了陜西商人持久穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)。
陜西人誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)、忠厚為本還表現(xiàn)在做生意一言九鼎,不言二價(jià)。
陜西富平有一個(gè)直市鎮(zhèn),為秦文公所創(chuàng),物不二價(jià),長(zhǎng)期以直市而聞名。陜西耀州也有個(gè)直市,也是以言不二價(jià)而聞名關(guān)中。陜西延安更有個(gè)百直鎮(zhèn),更是以說一是一、說二是二而聞名陜北。
陜西商人做生意也像這百直鎮(zhèn)一樣,直來直去,一言九鼎,沒有忸怩委屈的兒女情態(tài)。陜西商人吳欣借親友的資本,在河南做生意,很有生意眼光,每次只要是他看準(zhǔn)的生意,沒有不賺錢的。沒過多久,不但成倍還完了親友的資本和利息,還把剩余的錢財(cái)散發(fā)給鄉(xiāng)鄰,從不吝嗇。同鄉(xiāng)人有借他的資本而忘還者,他也從不追問;有持錢還賬并付利息者,他都將利息追還給借錢人。
三原商人周雙伯也是富而好行其德,說話千金之諾,從不改悔,有時(shí)借錢損失數(shù)十百金,他也從不計(jì)較,一笑了之。
這種厚重質(zhì)直的本色也表現(xiàn)在他們的妻子身上。合陽商人安尚起在河南做生意,因生意破產(chǎn)而自殺身亡。其妻李氏聞知噩耗后,變賣完家里的所有財(cái)產(chǎn),步行千里到河南替夫還債。那些債主們被她的行為深深感動(dòng),堅(jiān)決不收她的錢,她跪在地上苦苦哀求說:“自古以來父?jìng)舆€,夫債妻償,你們不收我的錢,我有何面目回故鄉(xiāng)見家鄉(xiāng)父老?!眰鱾儫o不為之動(dòng)容。
更有極端的例子。陜西渭南憑信鎮(zhèn)有個(gè)商人叫劉相坤,在渭南做生意,因經(jīng)營(yíng)不善而破產(chǎn),財(cái)產(chǎn)因虧本而殆盡,妻子病餓凍死。劉相坤萬念俱灰,躺在自己狹小的祖墳中仰臥待斃,并在墳?zāi)雇鈷煊幸粡堈屑垼蠒溃骸凹抑羞€有紡車和廚刀各一車,有埋我者,以此相酬,人不欠我,我不欠人?!背浞直憩F(xiàn)了陜西商人厚重質(zhì)直的性格。
做生意重節(jié)義貨不虛夸
一首陜西商諺中說:
生意全憑公道導(dǎo),
貨真價(jià)實(shí)莫欺人。
仁中取利真君子,
以信求財(cái)大丈夫。
陜西商人厚重質(zhì)直的性格還表現(xiàn)在做生意以節(jié)義為重,不見利忘義。渭南商人趙弟魁,在四川做生意,為商店伙計(jì),財(cái)東家因被仇家陷害而被關(guān)入大牢,趙弟魁為義氣所激,上下奔走,為財(cái)東鳴冤叫屈,終于使財(cái)東無罪釋放,獲得清白。財(cái)東感激他,要酬謝他數(shù)百兩銀子,趙弟魁堅(jiān)決不受,而是辭職回到了陜西。
大荔縣商人白鳳起是有名的錢商,有一次羌白鎮(zhèn)的一個(gè)商人從他家借錢歸去,因走得匆忙將百兩銀子遺失在路旁。白鳳起撿到后,趕了20里路將銀子還給了商人。
三原商人崔維喬,順治三年到山東做生意,走到河間府,住在一家旅館里,見床鋪上有不知誰遺失的銀子300兩,他想這丟金銀的人還不知會(huì)急成什么樣子,就守住銀子足足呆了四天,等候失金銀的人前來尋找。四天后果然有一人前來認(rèn)領(lǐng),說他是山西的一介文人,到外地赴官上任,不小心將川資遺失在旅店里,并言稱這銀子關(guān)乎他一家老小一年的生計(jì)和自己未來的前程。這位山西文人說完硬是要把一半銀子作為酬謝給崔維喬,崔維喬堅(jiān)決不收,他說:“不必客氣,趕快去上任吧,別耽誤了正事。我要是為了銀子,干嗎在這等你呢?!闭f完背起褡褳就上路做生意去了。
明代陜西商人王宗鶴在甘肅靜寧州做生意,有一次他們家馱布的驢不小心走失了,全家人焦急萬分,四處尋找都沒有找到,只好作罷。忽然有一天傍晚,只聽到院門吱呀一聲被撞開,其子走出房門觀看,卻是一頭馱著個(gè)大包袱的驢闖進(jìn)了他家的院子,其子欣喜若狂,大叫道:“咱家的驢回來了?!蓖踝邡Q聞之走上前去仔細(xì)查看,發(fā)現(xiàn)這驢不是自己家走失的那頭驢,其子說:“管他是誰家的,既然走進(jìn)了咱家就是咱的了?!蓖踝邡Q卻厲聲斥責(zé)道:“不是咱家的驢,咱不能留,而且這驢還馱了這么多布匹,還不知人家怎么著急呢?!庇谑菭恐@頭驢走到村口去等尋驢的人,一等就是幾個(gè)時(shí)辰,直到把驢交還給失驢的主人。
陜西商人王君順,在蘭州經(jīng)商,家貧好學(xué),見人就問不識(shí)的字,遂能博覽群書,經(jīng)營(yíng)30余年稍有積蓄,有商店數(shù)家,田地?cái)?shù)百畝,棗梨樹數(shù)百株。有一天他在黃河邊散步,見到一少年欲要投水,即上前阻止并詢問原因,少年淚流滿面,跪而告之:“我在一家布店當(dāng)伙計(jì),為店主收布款百余金,不小心途中丟失,難以回店復(fù)命,故而投河?!蓖蹙?biāo)尖饬季茫倌甑氖值揭患揖频曛凶?,讓店主拿出筆墨,寫下一張他欠少年百金的借據(jù),并對(duì)少年說:“我家在前面不遠(yuǎn)處,明天你到我家來,我拿金還你。”少年疑惑而不敢相信,第二天清晨少年到王家去,見王君順早已在樹底下等候。王君順拉著少年的手到自己家中對(duì)他的兒子們說:“這是我已故朋友的兒子,我當(dāng)年曾借他父親一百金,沒有償還,你們當(dāng)為我還之。”兒子們遵父命,拿出百兩銀子交給少年,少年拜謝而去,王君順也再未提起此事。事過多年,王君順也已去世,有一天一中年男子哭拜于王家祠堂并以成倍的銀子償還王家,告訴眾人這段王君順救他于危難之中的往事。
高陵商人程希仁早年與父親經(jīng)商于城固,有一年見家鄉(xiāng)有桑姓二人,逃難到城固,流落街頭,幾乎不能為生。程希仁接濟(jì)其衣物食品,直到第二年麥?zhǔn)?,他又給二人路費(fèi)囑其歸鄉(xiāng),以免溝壑之苦,還寄錢給他們,讓他們?cè)诩亦l(xiāng)開了一爿小商店。多年以后,程希仁去世,兩人聞?dòng)嵡Ю锉紗?,哭泣于程公墳前,如喪考妣,眾人問其原因,兩人才盡道前情。
涇陽商人第五君,幼家貧不能就學(xué),經(jīng)商于四川富縣,為當(dāng)鋪主計(jì),因其勤謹(jǐn)善經(jīng)營(yíng),成為估衣鋪領(lǐng)袖。有同鄉(xiāng)人雷萬順,為人忠厚愚謹(jǐn),以沿街拾煤渣為生。第五君見其窮困,給他舊衣資本,讓其開估衣鋪,兩年后還清了所欠債務(wù),并盈利180余金。忽然雷萬順不知去向,第五君也沒有掛記在心。七年后的一天,雷萬順突然持金歸來,并還給第五君3400兩銀子。第五君問其原由,雷萬順告訴他說:“我突然辭你而去,是因?yàn)槟憬o我的錢所賺的180兩銀子,我把它拿去到自貢經(jīng)營(yíng)鹽井,賺錢發(fā)財(cái),還給你的錢就是這180兩銀子所獲得的利錢,以此報(bào)答接濟(jì)我的救命之恩。”第五君堅(jiān)決不收,雷萬顧長(zhǎng)跪不起,后來第五君只好收其半數(shù)。
開貨店慎為本情比天大
有一首陜西商諺說:
守己不貪終是穩(wěn),
始終公平勢(shì)必終。
三分毛利吃飽飯,
七分毛利餓死人。
陜西商人誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng),忠厚為本,還表現(xiàn)在做生意孥而不貪,欲取先予,讓利于人,樹立誠(chéng)商良賈的市場(chǎng)形象。咸陽岳應(yīng)孝在寧夏中衛(wèi)經(jīng)營(yíng)布業(yè),忠厚謹(jǐn)慎,有的店家因資金有限常常貸布銷售,由于年深日久不按時(shí)償還,岳應(yīng)孝也不去索取,一笑了之。
涇陽高饒山最初經(jīng)營(yíng)鹽業(yè)時(shí)因資本不足,借貸別家資本,獲利后不按照原約定的對(duì)中分利,而是按照成倍的利息償還,對(duì)于那些已經(jīng)死去的東家,他也想方設(shè)法地將本利歸還給他們的后人,而不私吞。后來他發(fā)財(cái)致富,又貸款給別人,他對(duì)貸款的掌柜說:“我相信你們,即便是經(jīng)營(yíng)失敗我也絕不責(zé)怪你們,請(qǐng)你們務(wù)必放膽經(jīng)營(yíng),賺錢了我多分利息給你們,虧本了全歸我認(rèn)?!闭乒駛兏屑て湫湃斡屑?,報(bào)答其知遇之恩,努力經(jīng)營(yíng),人們稱贊說;“吾邑善經(jīng)營(yíng)者非高饒山莫屬?!?/p>
三原劉香亨在雨金鎮(zhèn)開當(dāng)鋪,待人以誠(chéng),實(shí)在不欺,雨金鎮(zhèn)有口皆碑,得翁一言確信不疑,借錢多到他的當(dāng)鋪去,而不復(fù)投別家。由于劉香亨市場(chǎng)信義極好,經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。
朝邑劉海若經(jīng)商趙渡鎮(zhèn),為人風(fēng)流倜儻,親友有借貸者皆解囊給予,從不索取。有一年糧食歉收,劉海若取百金予以賑濟(jì),救活者百人。乾隆十二年陜西麥谷歉收,劉海若又拿出百金周濟(jì)四鄉(xiāng)窮人,有無力償還其舊債者劉海若當(dāng)眾銷毀借券,眾鄉(xiāng)親都悅服其真誠(chéng)。
三原劉幫貞在湖北經(jīng)商,豁達(dá)謙讓,見利顧義,有到他家貸款者,他每每多讓出銀五兩,眾商都譏笑他傻,劉翁卻笑而不語。對(duì)那些困難的同鄉(xiāng)商人他常常貸粟散財(cái),從不取利,有的干脆毀其債券,數(shù)有千計(jì)。由于信義好,經(jīng)營(yíng)和順,利潤(rùn)常常倍于別家,成為三原的第一大家族。
守信義重名聲優(yōu)質(zhì)為佳
有一首陜西商諺中說:
人無笑臉莫開店,
會(huì)打圓場(chǎng)自落臺(tái)。
買賣不成仁義在,
留下好感待回頭。
陜西商人誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng),厚重為本,也表現(xiàn)在與人以善,講究信義,經(jīng)商業(yè)賈一言九鼎,形成良好的人際關(guān)系。涇陽張少峰,與同村人李扶經(jīng)商于青海狄道,兩人情投意合,兩家情同手足。李扶不幸病逝,遺有兩子無人撫養(yǎng),張少峰將他們接到自己家中,當(dāng)做自己的兒子看待,并將自己的兩個(gè)女兒嫁給他們?yōu)槠?,表現(xiàn)了陜西商人不忘故交的良好品德。
韓城蘇含章幼年經(jīng)商于西涼,有朝邑商人趙某愛其忠厚義氣,與其結(jié)拜為兄弟,趙某每一次回老家都必邀蘇含章前往,家中大小事情都傾聽蘇含章的意見,兩個(gè)人和好了一輩子。
朝邑人石象與涇陽人郝君父子相友善,兩家各出資本合力求財(cái),共同走上發(fā)家的路子,成為朝邑人流傳的佳話。
咸陽人張克量在蘭州開布店,經(jīng)營(yíng)有方,見蘭州人曹佐忠厚有才干,便邀請(qǐng)曹佐入伙與他共同經(jīng)營(yíng),兩人在蘭州經(jīng)營(yíng)數(shù)年,獲得成功。
咸寧尤大鼻在天津販布,見陜西布商董九經(jīng)營(yíng)失敗,流落街頭,便收留董九并與之結(jié)為兄弟。在董九的幫助下,他在天津的布店越開越盛。
陜西布商一般采取的是在三原設(shè)立總店,在江南的蘇、松、嘉、杭設(shè)立購貨分莊,購買布匹的購銷方式,而且購貨分莊又一般采取了一手托兩家的購貨方式,即在產(chǎn)布市鎮(zhèn)設(shè)立收布坐莊,向織布工匠收購?fù)敛?,他們從市?chǎng)實(shí)際出發(fā),根據(jù)工有粗細(xì)、織有厚薄、價(jià)有低昂的市場(chǎng)情況,隨行就市,精粗不一,價(jià)也不同,曉市收布時(shí)信手拈布以評(píng)價(jià)布的質(zhì)量,然后還要說一聲“23尺外問誰添”,完全是討價(jià)還價(jià)的公平交易。松江府文人徐獻(xiàn)忠寫的一首《布賦》生動(dòng)地描寫了這一收布過程,
長(zhǎng)夜凄然,得尺望尺,寒雞喔喔,解軸趨市??棆D抱凍,龜手不顧,匹夫懷饑,奔走長(zhǎng)路。持莽莽者以入市,恐精粗者不中數(shù)。飾粉溥脂,護(hù)持風(fēng)霜,摩肩臂以授人,騰口說而售我。思輦金以如攫,媚賈師以如父。幸而入選,如脫眾負(fù),坐守風(fēng)檐,平明返顧。
這里“摩肩臂以授人”完全是陜西特有的袖手交易法,買賣雙方牽手捏指交易,避免了他人在旁干擾,雙方合則拍手成交,不合則抽手而去,不傷和氣,買賣不成仁義在,很符合商品交易的平等法則。這種交易情形在今天的關(guān)中集市貿(mào)易中,還經(jīng)??梢砸姷?。
三原貢起風(fēng)做生意,“不二價(jià),不欺人”,有人買他的貨算錯(cuò)賬,多付給數(shù)百兩白銀,他發(fā)現(xiàn)后,停下生意追還買貨人,一舉名貫揚(yáng)淮,顧客盈門。
扶風(fēng)樊現(xiàn)一生走南闖北,生意遍天下,臨終前告誡子孫:“我一生南至江淮,北盡邊地,從弱冠起做生意多賺不賠,是天憐見我誠(chéng)實(shí)不欺。商海茫茫,人多以欺人為計(jì),而我獨(dú)守真誠(chéng),故我日益而彼日損,那是我遵照了從商規(guī)律,誰說做生意沒有天道呢!”
臨潼劉香亨執(zhí)錢鋪掌柜,“接人以誠(chéng),力矯欺習(xí)”,四鄉(xiāng)八里告貸者,皆知?jiǎng)⒄乒裾\(chéng)信不欺,只向劉家錢鋪告貸,堅(jiān)信劉家經(jīng)營(yíng)的錢莊不會(huì)蒙騙人,長(zhǎng)期生意興隆。
渭南曹昆璋,14歲棄儒入川經(jīng)營(yíng)錢業(yè),忠厚守信,被稱為“少年長(zhǎng)者”,蜀地民眾都愿與他執(zhí)掌的錢鋪往來,不幾年,昆璋成一方巨富?!皩巵G錢才千萬綹,不失信義少半斗”,陜西商人視之若處世圭臬。
有首陜西商諺中說,生意之道是:
隔面講盤終有弊,
當(dāng)場(chǎng)唱價(jià)終無欺。
開店慎本自然久,
誠(chéng)實(shí)不欺遵信還。
陜西商人誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)、忠厚為本又表現(xiàn)在注重產(chǎn)品質(zhì)量,講求貨真價(jià)實(shí)。陜西藥商經(jīng)營(yíng)以質(zhì)量為第一生存命脈。徐州的陜西藥店廣濟(jì)堂掌柜劉大啟規(guī)定經(jīng)營(yíng)宗旨是:“對(duì)人要誠(chéng),才能取信于人;制藥要精,才能做開生意。”與客戶交往中,堅(jiān)持以“誠(chéng)”相待,得到許多人的信任和支持。
長(zhǎng)安益善德藥店寓利于濟(jì)世之中,所買之藥,都煎熬鑒別真?zhèn)?,所賣之藥,即使如商諺所稱“神仙難識(shí)”的丸散膏丹,也一概自己炮制,不以假充真、以劣充優(yōu),凡窮困急需用藥者,賒賬給藥,確實(shí)無錢治病者,益善德主動(dòng)送藥救濟(jì)病人。
西安廣育堂藥店,因重信義樂施與,感動(dòng)終南山一位老道長(zhǎng),秘方相授,康熙年間就名重國(guó)內(nèi)。陜西商人誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念,在永興藥店相傳幾百年的諧音店訓(xùn)對(duì)聯(lián)“細(xì)辛更加細(xì)心,焉可指鹿為馬;木藥就是沒藥,豈能以羊易牛”中昭顯無遺。
在明清全國(guó)最大的藥市祁州,陜西商人誠(chéng)信不欺,豁達(dá)重諾,成交按質(zhì)論價(jià),幾百年間從無假冒頂替、以次充好的欺詐行為,留下了良好的商業(yè)信譽(yù)。在亳州藥市,陜西商人經(jīng)營(yíng)著從全國(guó)各處匯集來的中草藥,皆注明產(chǎn)地、采摘時(shí)間,貨真價(jià)實(shí),堅(jiān)決杜絕坑蒙拐騙不義之舉,故而經(jīng)久不衰,亳州專門辟出一條“三義廟”街來褒揚(yáng)陜西藥業(yè)商人行俠施義的高風(fēng)亮節(jié)。
陜西商人從棉布收購、轉(zhuǎn)運(yùn)到銷售,各環(huán)節(jié)都以“信”、“誠(chéng)”貫穿始終。陜西商人制定的《公議布幫條規(guī)》開宗明義,強(qiáng)調(diào)“名聲重任匪淺”,各布店必須信義為重、坦誠(chéng)為本。傳統(tǒng)社會(huì)沒有明確的商業(yè)貿(mào)易法規(guī)保障商人權(quán)利,口頭協(xié)定以商家個(gè)人信譽(yù)作保證。商人們收布時(shí),公議收購的質(zhì)量、規(guī)格、價(jià)格,一經(jīng)議定,即使行市有變,也不許私自變通,而以總體的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益為計(jì),信守不渝。每到一地設(shè)莊收布,先建立良好的貿(mào)易信用,各行戶形成穩(wěn)定的業(yè)務(wù)購售關(guān)系,互不擠兌。掌柜對(duì)賣布者,戒絕欺凌,誠(chéng)信相待,所收之布,大略察看布匹勻稱程度,掂一掂分量,便估出布匹的等級(jí),相信織戶織布時(shí)會(huì)反復(fù)排量,故多尊重織戶所報(bào)數(shù)量,很少尺量秤稱。商人坦誠(chéng)相待的作風(fēng),贏得賣布織戶的贊同,產(chǎn)生自己人的滿足感,常絡(luò)繹而至售布于陜西布商。江南各地牙行半路攔截強(qiáng)收棉布,亦無法與陜西掌柜抗衡。轉(zhuǎn)運(yùn)過程中,布莊與棧行、鏢局議定腳力,“彼此放心委托,兩端裝卸,直行無猜”,布莊掌柜無須跟隨或派伙計(jì)押送,運(yùn)費(fèi)也不拖欠推脫。銷售布匹的陜西布店各顯重諾守信,競(jìng)相吸引顧客。
蘭州設(shè)店的恒豐行布店就以守信義而名聞秦隴,此店有三寶——大門上的匾、收發(fā)貨的秤、多年留下的缸蘭州人家喻戶曉:祖?zhèn)髦籽b進(jìn)酒,隔一段時(shí)間,味道醇香無比;市店貨物往來量大時(shí),用來稱重量交割布匹的秤,專門制作,專人司秤,進(jìn)出貨物,絲毫不差,稍有缺斤短兩,秤砣就會(huì)擺動(dòng),該秤競(jìng)成為蘭州稱物量重的標(biāo)準(zhǔn)秤,無人不信服;大門匾上“通運(yùn)樓”三字更有來歷,據(jù)說一位宿儒買恒豐行布做衣服時(shí),發(fā)現(xiàn)自己拿錯(cuò)了布,自認(rèn)倒霉,布店掌柜由裁縫嘴里得知,親自找上宿儒家門,不但又賠一匹布,還退回原來的錢,宿儒深察陜西掌柜的誠(chéng)信會(huì)給恒豐行帶來滾滾財(cái)源,興奮之余即運(yùn)如椽巨筆一氣呵成“通運(yùn)樓”牌匾相贈(zèng)。憑著三寶,恒豐行馳名遠(yuǎn)近,人們相傳“先有恒豐店,后有皋蘭縣”。
陜西茶業(yè)掌柜誠(chéng)信功夫毫不遜色。馬合盛專營(yíng)副茶,不事別業(yè),業(yè)務(wù)發(fā)達(dá)后,寧精勿濫,春天收新葉只購產(chǎn)于高山的頭茶七八成,子茶兩三成,其他一概不收。制茶時(shí),必用涇陽水質(zhì)特異的涇水炒制。夏太熱冬太冷,影響炒茶的質(zhì)量,因而限定炒制時(shí)間在春秋短暫的時(shí)日內(nèi),若遇春秋二季無合適炒制天氣,所收茶葉寧肯棄掉也不粗制濫炒。馬合盛成為皇家大引商,與其過硬的茶葉質(zhì)量不無關(guān)系。
陜西煙商制煙過程重信守譽(yù),確保質(zhì)量與制茶有異曲同工之妙。種煙伊始,煙行掌柜就嚴(yán)格要求,緊把種煙節(jié)氣關(guān),常去田間地頭察看,指導(dǎo)煙農(nóng)打尖去枝,巧妙利用時(shí)節(jié),促使煙葉成色美觀,葉形齊整。水煙調(diào)制配料,槐籽必取陜西的,紫藥僅用中衛(wèi)的,姜黃只要城固的。制煙過程中,噴油、上沫,反復(fù)多次,絕不偷工,配料比例嚴(yán)格執(zhí)行,毫不減料。制成刨絲一絲不茍,分門別類,按質(zhì)量、色澤、規(guī)格打包裝箱。煙行掌柜絕不因?yàn)樗疅熜枧偾谐赡┍愫雎粤巳魏我坏拦ば?,蘭州水煙緣此而所向披靡,上至皇宮巨室,下到販夫走卒,皆成為水煙的消費(fèi)人群。
敬信義皮貨莊,店風(fēng)如其名,敬重信義。散布各地的分莊農(nóng)歷三四月收皮,即將生皮送回總莊硝制成熟皮。硝制選在炎熱夏季,暴曬生皮,去掉油污雜物,水澄干凈再行浸泡,如此反復(fù)幾次,下缸用硝鹽等佐料浸泡一月時(shí)間熟透,再曬干除雜去污,梳去雜毛,制成皮筒。其間工序嚴(yán)格遵守,稍有紕漏,即棄置銷毀。其他皮貨莊與“敬信義”大同小異,遂使“同州皮貨”聞名全國(guó)。
明代南京有一陜西伍姓掌柜開的皮貨店,質(zhì)佳毛色純正,永樂年間皇宮采辦皮貨選中其皮,皇帝用后龍顏大悅,御筆親題“伍少西家”,令伍家永世為皮貨業(yè),后來江南以“伍少西家”金字為招牌的皮貨店都源于此。
業(yè)操守敬鄉(xiāng)誼掌柜東家
有首陜西商諺中說:
死店活人開,
買賣在人才。
出賣風(fēng)雷電,
不如人際和。
陜西商人誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng),忠厚為本也表現(xiàn)在信任伙友,用人不疑。當(dāng)時(shí)的陜商經(jīng)營(yíng)一般都采取東西制的方式,掌柜領(lǐng)取東家的資本外出經(jīng)營(yíng),東伙相隔千里,音訊難通,東家只有對(duì)掌柜深信不疑,掌柜才能放膽經(jīng)營(yíng)。禮泉商人梁玉樹家貧,19歲到四川同村熊氏所開的店鋪中當(dāng)學(xué)徒,因其吃苦耐勞,善于經(jīng)營(yíng),使東家的財(cái)富成倍增長(zhǎng)。東家為感謝他的經(jīng)營(yíng)才干,對(duì)其記名開股升為掌柜。道光十二年,東家病逝前欲將全部生意交給梁玉樹,梁玉樹婉言謝絕,他對(duì)人們說:“我早年因家貧而棄學(xué)經(jīng)商,為的是掙錢養(yǎng)家,而不是為了當(dāng)財(cái)東。東家富厚,對(duì)我不薄,有知遇之恩,我豈能據(jù)東家財(cái)產(chǎn)為己有,這不是我的初衷?!蹦宿o去店中掌柜,潛心學(xué)醫(yī),成為蜀中有名的郎中。
渭南板橋常家在四川金堂縣經(jīng)營(yíng)典當(dāng),其字號(hào)占據(jù)了金堂縣半個(gè)縣城,因貸款收租而獲得金堂縣千余畝土地,每年僅地租收入一項(xiàng)就有9000余石,成為當(dāng)?shù)氐牡谝桓晃?。常家所以能夠取得如此的?jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),皆是因?yàn)楣驼?qǐng)了有膽有識(shí)的岐山掌柜馬朝貴。常家在渭南對(duì)四川的生意從不指手畫腳,也不許兒子、親戚插手店務(wù),常家掌門人常錦春對(duì)家人說:“我們老陜經(jīng)營(yíng)有一句老話就是,‘只有滿天飛的掌柜,沒有滿天飛的東家’。東家要使生意興隆,就得對(duì)掌柜信任不疑,否則誰愿意為你效死賣力。”這種信任,使掌柜視東家的生意為自己的生意而盡心盡力,業(yè)務(wù)蒸蒸日上。每一次馬掌柜回渭南匯報(bào)店務(wù),常錦春都要親自帶領(lǐng)馬車和鼓樂到八里路以外的渭河渡口迎接,親自扶馬掌柜上車,并為馬掌柜牽馬綴鐙,一路上吹吹打打,回到自己家中,沿途人們夾道觀看,像娶親一樣熱鬧非凡,其意是讓馬掌柜夸耀鄉(xiāng)里,揚(yáng)名渭城。由于常老板對(duì)掌柜伙計(jì)信任不疑,掌柜伙計(jì)也有回報(bào)之恩。清朝末年,太平天國(guó)起義軍圍困金堂,生意蕭條,無法繼續(xù),掌柜伙計(jì)們將店中的銀兩分散攜帶,攜資歸鄉(xiāng),常家原以為掌柜伙計(jì)們從此各奔東西,自尋出路。誰知幾個(gè)月之后,掌柜伙計(jì)們又紛紛攜帶銀兩回到了板橋常家,并將銀兩如數(shù)還給東家。常錦春不解地問:“你們?yōu)槭裁床粩y資歸鄉(xiāng),為自己討個(gè)活路。”掌柜伙計(jì)們回答說:“這是你東家的銀子,又不是我們的財(cái)富,我們要它做什么?!边@就是陜西商人厚重質(zhì)直性格的有力展現(xiàn)。
陜西商人厚重質(zhì)直、堅(jiān)毅果敢的性格,還表現(xiàn)在他們不懼千里經(jīng)商的風(fēng)險(xiǎn),為獲得贏利而驅(qū)死地若鶩,至死不悔。有一位詩人描寫當(dāng)時(shí)的陜西商人做生意是:
百尺竿頭五兩斜,
此生何處不為家。
北拋衡岳南過雁,
朝發(fā)襄陽暮看花。
蹭蹬也應(yīng)無陸地,
團(tuán)圓應(yīng)覺有天涯。
隨風(fēng)逐浪年年別,
卻笑如期八月槎。
許多陜西商人少小離家,跋涉千里,經(jīng)商養(yǎng)家,至死不歸。明代陜西商人張?jiān)?/strong>,華縣人,他父親為養(yǎng)家到甘肅中衛(wèi)做草帽生意。父親出門時(shí),張?jiān)撇湃龤q,還在咿呀學(xué)語,當(dāng)張?jiān)崎L(zhǎng)大成人、娶妻生子時(shí),尚未見父親的音訊。張?jiān)票持杉Z,步行甘隴,千里尋父,一直找到中衛(wèi),尋問和他父親一起做生意的鄉(xiāng)親,他們告訴他,他父親三年前已染病身亡,他們這些鄉(xiāng)黨湊錢買棺材,將他葬在城門外的荒地里。張?jiān)坡勚纯?,撲倒在爹爹的墳前,他掘出爹爹的尸骨,見到爹爹戴的皮帽還在,痛徹心脾,攜帶父親的尸骨,千里還鄉(xiāng),葬父于故土,然后返回中衛(wèi),繼續(xù)做父親的草帽生意。
涇陽商人周承姬以小本生意在湖北老河口開皮貨店,幾年過去了,杳無音訊,其妻令兒子奔赴老河口尋找父親蹤跡。兒子趕到老河口后,有老人告訴他說,其父已經(jīng)去世,并領(lǐng)他到他父親的墓前。兒子堅(jiān)決不信,他說:“我父親出門做生意的時(shí)候還好好的,身體很強(qiáng)壯,怎么說沒就沒了呢?!崩先四贸鏊赣H所遺留的舊衣服和手寫的一封遺書讓他看,上面寫著:“我兒示下:爹爹不幸,身染重病,恐不能歸鄉(xiāng)。別無所留,僅一間皮貨鋪留給你,與母親苦度生涯,我輩為商,生死未卜,風(fēng)險(xiǎn)難料,此乃命也。見字不必悲傷,但問我所住房東即可?!逼渥硬胖@個(gè)老人就是他父親當(dāng)年所寄居旅店的店主。他擦干眼淚,清理父親的皮貨店,料理店務(wù),繼續(xù)在老河口做皮貨生意。
陜西商人鄭韶,在華陰道與皇尚書之女相遇,兩情相悅,新婚燕爾,鄭韶對(duì)妻子說:“我是一個(gè)商人,經(jīng)商南北,唯利是圖,讓我出門去,掙錢養(yǎng)家?!逼拮訉?duì)他說:“鴛鴦匹配,未經(jīng)半月,身不暖君席,你怎忍心與我分離。”鄭韶?zé)o奈,只好作罷。一月以后,鄭韶再一次對(duì)妻子說:“我一介商人,泛江湖,涉逆旅,是常分,你若再不讓我出行,我心有所不樂。”妻子無奈,只好許之,張燈設(shè)席,送鄭韶?cái)y貨上路,從此一別十?dāng)?shù)年杳無音訊。這些都表現(xiàn)了陜西商人執(zhí)著忠厚的敬業(yè)精神。
作者:李剛、趙沛
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