“投資一畝，凈賺六萬”的暴富神話，為什么10個(gè)復(fù)制，9個(gè)虧？

近幾年，各類農(nóng)業(yè)致富案例層出不窮，憑借一個(gè)品種、一個(gè)技術(shù)而致富的人被媒體頻頻爆出。然而，農(nóng)業(yè)里的現(xiàn)狀是10個(gè)做農(nóng)業(yè)9個(gè)虧。那么，這些讓農(nóng)戶們趨之若鶩的“致富經(jīng)”真的就不能復(fù)制嗎？從“致富經(jīng)”變“致負(fù)經(jīng)”，究竟是哪里出了問題？

下面，一起來看看小劉種羊肚菌的故事，或許，你能從中找到答案。

“投資一畝，凈賺六萬”的誘惑

2021年，小劉抵制不住“投資一畝，凈賺六萬”的誘惑，拿出在外打工攢下的錢，在老家陜西省漢中市城固種了8畝羊肚菌。

在此之前，小劉的生活和羊肚菌并無交集。他只知道，這是一種和松茸差不多的山珍。畢竟，羊肚菌干制品長期保持著千元一斤的價(jià)格，常常使其與平凡的餐桌相隔甚遠(yuǎn)，往往只作為西餐或燉湯里的頂級(jí)食材而出現(xiàn)。

只是最近小劉發(fā)現(xiàn)，自己的羊肚菌發(fā)財(cái)計(jì)劃怕是要破滅了。如今已經(jīng)是羊肚菌成熟采收的時(shí)間，而自己的大棚里卻一顆也沒能長出來。即使自己完全按照菌種公司傳授的技術(shù)，沒日沒夜照顧了大半年時(shí)間，卻還是顆粒無收。

圖片來源：貞觀

小劉這樣的經(jīng)歷并非少數(shù)。由于氣候變遷和政策利好，原本生長在云貴川山區(qū)的羊肚菌，開始逐漸向陜西、甘肅、河南等北方地區(qū)轉(zhuǎn)移。火爆的市場(chǎng)不斷刺激著投資者的神經(jīng)，不少菌種公司打著“低成本高回報(bào)”的口號(hào)，吸引了不少陜西種植戶入局。然而，在這場(chǎng)風(fēng)暴中，有人賺得盆滿缽滿，有人卻賠得血本無歸。接下來，我們一起來分析其中的原因。

01

市場(chǎng)稀缺，高價(jià)誘惑

對(duì)于種植戶來說，一斤新鮮的五十元，十斤才賣五百元；而只要技術(shù)達(dá)標(biāo)，八斤鮮品就能得到一斤干品，而其收購價(jià)就在五百元以上，即使除去烘干的成本也是更為劃算的選擇。就關(guān)中地區(qū)種植規(guī)模最大、最早一批的羊肚菌種植戶老王看來，羊肚菌種植不僅收益高，而且速度快，秋季種植后等到第二年開春就可以采收，比果樹之類的傳統(tǒng)作物快多了。如果管理到位，一畝地除去成本就能夠賺取三四萬元。

圖片來源：百度百科

對(duì)于經(jīng)銷商來說，只要掌握了收購和市場(chǎng)渠道，幾經(jīng)轉(zhuǎn)手，干品羊肚菌就能從五百元一斤的收購價(jià)，炒到近千元的市場(chǎng)零售價(jià)格。如果面向海外出口，價(jià)格只會(huì)更高。而這些采收的經(jīng)銷商大多來自四川，由于種植經(jīng)驗(yàn)早，他們也幾乎壟斷了國內(nèi)羊肚菌的銷售渠道。先是在開春采收后，從種植戶手中收購一批。通過囤貨、炒作，等到八月十五左右，再高價(jià)賣給廣東和福建的消費(fèi)者，以滿足其地區(qū)入秋煲湯的廣泛需求。

這聽起來幾乎是一個(gè)無本買賣，無論種植還是銷售，羊肚菌都成了一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)致富神話，每個(gè)人都能賺得盆滿缽滿，供不應(yīng)求。但現(xiàn)實(shí)并非如此。根據(jù)市場(chǎng)總體行情，全國大規(guī)模人工種植的近十年來，羊肚菌的鮮貨收購價(jià)格已經(jīng)從每公斤130元降到了80元，貶值40%左右。供給越多，價(jià)格越低，這是市場(chǎng)的基本經(jīng)濟(jì)規(guī)律。

02

政策引導(dǎo)，補(bǔ)貼誘惑

在“南菌北移”的政策引導(dǎo)下，使得原本種植果樹、小麥為主的北方農(nóng)村，越來越多轉(zhuǎn)而去種植投入更低、收益更高的食用菌。羊肚菌也搭上了政策的順風(fēng)車，在陜西遍地開花。

2021年，周至縣對(duì)羊肚菌大棚建設(shè)給予補(bǔ)貼，當(dāng)時(shí)種植規(guī)模只有500畝左右。今年，周至縣持續(xù)加大扶持力度，準(zhǔn)備新建3000畝左右的種植大棚，將超越興平成為關(guān)中地區(qū)的核心種植區(qū)。商洛的山陽縣還將通過政策引導(dǎo)和扶持，在當(dāng)?shù)卦囼?yàn)羊肚菌反季種植。

山陽縣試驗(yàn)羊肚菌反季種植

圖源：陜西省自然資源廳

各地政策大多是補(bǔ)貼農(nóng)戶種植，但是在內(nèi)行人看來，羊肚菌制種才是關(guān)鍵。因?yàn)檗r(nóng)戶們自己制種，不僅技術(shù)不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)量還低，所以不得不從菌種公司購買。

然而羊肚菌種植的成本主要就是羊肚菌菌種的費(fèi)用，一般是5000元左右；其次就是用來遮陽的各種材料費(fèi)用，一般是1600元左右，但是它的使用年限差不多是三年，平均下來每年的成本就是533元；再算上租金、菇房建設(shè)、人工成本以及水電管理等會(huì)各方面的雜費(fèi)3500元左右，也就是說種植一畝羊肚菌的總成本支出差不多需要9033元左右，遠(yuǎn)大于政府給予的大棚建設(shè)補(bǔ)貼。

03

騙局花樣多，防不勝防

菌種的稀缺，給了許多人投機(jī)倒把的機(jī)會(huì)，甚至有公司搞起了和“奶茶加盟”類似的騙局。比如一些菌種公司的主營業(yè)務(wù)并非制種售種，而是一次性買賣。拙劣一些的，通過照片P圖，以顯示自己菌種的產(chǎn)量高。更精明一些的，則會(huì)把其他土地中的羊肚菌摘下來，放在一個(gè)大棚中湊數(shù)。

陜西某菌種公司宣傳圖

圖片來源：百度百科

并且這些菌種公司還會(huì)以傳授技術(shù)、大棚搭建的方式，收取額外服務(wù)資金。用“低投入、?；厥铡⒈．a(chǎn)量”的話術(shù)，吸引許多并未準(zhǔn)備好的種植者倉皇入局，種植等待多月后才發(fā)現(xiàn)顆粒無收。然而這時(shí)如果想要維權(quán)，這些菌種公司大多已經(jīng)跑路，或者用“管理技術(shù)不恰當(dāng)”等借口推脫責(zé)任。

很不幸，小劉就是遇到了這樣的菌種騙局。事實(shí)上，像小劉這樣的遭遇絕非少數(shù)。在裁判文書網(wǎng)中，與羊肚菌相關(guān)的就有533篇文書，其中關(guān)鍵詞為合同、投資和賠償損失相關(guān)的，就分別有254、70和57條。

圖片來源：中國裁判文書網(wǎng)截圖

其實(shí)，不僅僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，任何的行業(yè)投資都有成功和失敗。相對(duì)來說，成功的機(jī)會(huì)還真的沒有失敗的幾率高，可以說是鳳毛麟角吧，要不社會(huì)上都是成功人士而沒有平頭百姓了不是？失敗都是有經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的，成功的人之所以成功，是有原因的，肯定是符合當(dāng)時(shí)的天時(shí)地利人和。成功一般是不可復(fù)制的，不是說有樣學(xué)樣，比葫蘆畫瓢就能輕易的成功。

因此，以致富經(jīng)為代表的創(chuàng)富故事能夠交給我們的僅僅是一個(gè)可以參照學(xué)習(xí)的案例，而不是必定成功的教程。

在獲得一個(gè)信息項(xiàng)目之后，你除了論證項(xiàng)目的可行性之外，還需考慮自己的資金投入是否充裕，是否有足夠的種養(yǎng)場(chǎng)地，一定的可防控的技術(shù)技能，是否適銷對(duì)路等都有關(guān)系。而在失敗之后把不成功的原因都?xì)w咎于信息項(xiàng)目夸大其詞是很不負(fù)責(zé)任的。“致富經(jīng)”里面的項(xiàng)目，都是濃縮的精華所在，全部的內(nèi)容不可能在文中都有表達(dá)。我們要學(xué)習(xí)的只能是一種思路，而不是模仿著去做，更不可能全盤的復(fù)制。世易時(shí)移，很多東西需要自己去摸索掌握。

面對(duì)諸如此類的致富項(xiàng)目

您會(huì)有怎樣的想法呢？

【聲明】轉(zhuǎn)載自其它平臺(tái)或媒體文章，本平臺(tái)將注明來源及作者。若侵犯著作權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系本平臺(tái)并提供相關(guān)書面證據(jù)，本平臺(tái)將更正來源及作者或依據(jù)著作權(quán)人意見在24小時(shí)內(nèi) 刪除該文章。

信息來自貞觀、農(nóng)說呂不白、長江蔬菜綜合整理

關(guān)鍵詞： 政策引導(dǎo) 盆滿缽滿 百度百科