“家蔬抵萬金”，上海過后，建議11種物資多少都囤些，生活有保障

春天已至，特殊情況的反復(fù)給我們的生活帶來了不小影響，“家蔬抵萬金”，這是最近在網(wǎng)絡(luò)上流行起來的一句話，到了關(guān)鍵時刻，手里有再多的財富也比不上家里有充足的食物。從西安，天津，再到上海，廣州，事實告訴我們，平時在家里準備一些必要的生活物資還是很有必要的，如果遇到突發(fā)情況，生活依然有保障。

“家蔬抵萬金”，上海過后，建議11種必要物資都囤些，生活有保障。在過去的日子里，我的天津同學(xué)，西安親戚，上海朋友都跟我分享了囤貨經(jīng)驗，加上我的居家經(jīng)歷，下面就來跟大家總結(jié)一份生活物資準備清單，建議多多少少都囤些，以備不時之需。

一、飲用水

人可以一天不吃飯，但是不能一天不喝水，水是生命的源泉。所以在家中準備一些生活飲用水是必要的。除了喝以外，日常做飯也是離不開的。如今天氣越來越熱了，對于水的需求也是越來越大。生活不能沒有水。有些朋友喜歡喝一些飲料，也可以根據(jù)自己的情況準備一些。

二、糧食類

“家中有糧，心中不慌”，糧食是生活的基本保障，能夠為我們的生命提供能量。米面不僅能夠制作各種主食，還能變換出各種糕點，小吃，即使宅在家里，愛吃的朋友也能搗鼓出各種美食，生活不無聊。另外我們也可以準備一些五谷雜糧，像各種豆類，米類，粉面類，這些食物可以豐富我們的餐桌，也能為我們提供更多的營養(yǎng)。

三、干貨類

干貨是將各種食材曬干而成的一類食材，健康無添加，保存起來非常方便，只需要放到家中干燥的地方，甚至可以保存一兩年都不壞。干貨類食材非常豐富，各種菌類，比如木耳，銀耳，香菇，蘑菇等，還有各種其他的干菜，比如干豆角，茄子干，筍干，黃花菜，小魚干，海米，粉絲粉條等等。平時多準備一些，關(guān)鍵時刻會有驚喜。

四、新鮮蔬菜類

我們的生活離不開蔬菜，蔬菜能夠為我們提供膳食纖維，各種維生素以及礦物質(zhì)成分，更重要的是沒有蔬菜，我們的餐桌會顯得黯然失色，讓人沒有食欲。我們可以選擇一些耐保存的食材，比如胡蘿卜，洋蔥，南瓜，山藥，芋頭，蓮藕等，這些根類蔬菜可以保存一個月左右，做菜做湯做餡都可以；另外像蒜苔，芹菜，卷心菜，西葫蘆，花菜類，用保鮮膜裹好放進冰箱冷藏的話，能夠放兩周時間左右。一些綠葉菜建議囤最多一周的量，并且在短時間內(nèi)優(yōu)先食用完。

五、水果類

如今水果也是我們生活里的必要食物，每天都要吃上一些，水果能夠為我們提供各種維生素和礦物質(zhì)成分，為我們身體增添活力。這個季節(jié)的水果還是很多的，像蘋果，梨，哈密瓜，圣女果等，在常溫狀態(tài)下，保存2-3周也是沒有問題的，尤其是蘋果，用保鮮袋裝好，放到家里的陰涼處，保存一個月也是新鮮的。當(dāng)然也有不少水果是不耐保存的，像獼猴桃，香蕉，草莓，菠蘿等，在采購的時候最好不要買太多，最好控制在3天以內(nèi)的量，以免買回家腐爛浪費。

六、調(diào)料類

現(xiàn)在我們的廚房里少不了各種瓶瓶罐罐，這些調(diào)味料的存在，也正是人們對于美味追求不斷升級的證明。除了食用油，醬油，醋，食鹽，料酒以外，還有各種香料類，醬料類，各種現(xiàn)成的燒菜調(diào)料包，這些讓平時的廚房小白也能在特殊情況下，為自己做上一頓自己喜歡的飯菜。

七、營養(yǎng)品類

除了基本的口糧來滿足飽腹的需求以外，我們的身體也需要營養(yǎng)的補充，因為我們不知道一旦特殊情況來臨會持續(xù)多久。各種肉類，像豬肉，牛肉，雞，鴨，魚類等，我們可以分門別類，裝進保鮮袋中，冷凍到冰箱里，2個月內(nèi)食用完是沒有問題的。

自古以來，雞蛋都被認為是營養(yǎng)品，無論是大人還是小孩，每天都很有必要吃上1-2個。雞蛋的做法簡單，可以直接蒸熟，煮熟，或是做成荷包蛋，都是比較營養(yǎng)健康的吃法。當(dāng)然平時做菜的時候，雞蛋也經(jīng)常用到，百搭美味。我家里一直保證有3斤以上的雞蛋保存。當(dāng)然雞蛋也是有保質(zhì)期的，我們盡量先買的先吃，并且將雞蛋保存到陰涼干燥的地方，買回家的雞蛋盡量不要超過一個月的時間。

牛奶作為一種天然飲品，可以為我們提供蛋白質(zhì)，鈣，以及維生素，尤其是老人和小孩補充營養(yǎng)的首選。不僅可以直接飲用，牛奶還可以制作各種糕點，小吃，用處也是很多的。所以我們不妨在家里準備1-2箱的純牛奶。在選購的時候要注意保質(zhì)期，一般來說盒裝的牛奶可以保存6個月左右，想要長期保存的可以選擇這種。當(dāng)然平時消耗速度快的，就根據(jù)自家的情況來選擇吧。我家的消耗速度就很快，每次買都是2箱，一直都有兩三箱的存貨。

八、速食類

對于不怎么會做飯的朋友來說，可以適當(dāng)準備一些速食類食品。首先建議大家準備一些掛面，平時早餐，夜宵的時候，煮上一碗，簡單省時。當(dāng)然大家也可以根據(jù)自己的喜好囤些方便面，酸辣粉，火腿腸，榨菜等，喜歡吃包子，餛飩，餃子自己又不會做的，也可以購買一些現(xiàn)成的，當(dāng)然要選擇正規(guī)品牌正規(guī)渠道，吃著更放心。

九、酒精洗滌消毒等生活用品

特殊時期，口罩，消毒液，酒精，洗手液，一次性手套等是平時都離不開的，除了這類以外，紙巾，衛(wèi)生紙，女性特殊用品以及各種居家洗護用品，也有必要多準備一些，因為特殊情況的到來，無論是在線下還是網(wǎng)上，購買起來都不是很方便。

十、常用藥品

居家生活難免會有個頭疼腦熱等不舒服的時候，我們不妨在家里準備一個醫(yī)藥箱，存放一些醫(yī)用物品，比如創(chuàng)可貼，紗布，膠布，棉簽等等，更要準備一些常用藥品，比如退燒藥，感冒藥，消炎藥，消毒藥水等等，平時多學(xué)一些生活常識，遇到緊急情況也不慌亂。

十一、嬰兒用品

家里有小寶寶的，也要為小寶寶準備一些必要物資。寶寶的口糧奶粉，米粉類，還有醫(yī)生建議補充的鈣，維生素Ad，以及益生菌等。除此之外，寶寶的紙尿褲，濕巾，紙巾等護理用品也要多準備些，這些物品的消耗速度很快，最好準備2個月的量，作為寶爸寶媽要心中有數(shù)。

【小茉莉有話說】

雖然囤貨有必要，但是我們在采購的時候也不能盲目，要選擇真正有用的，耐存儲的，不要一股腦都帶回家。而且采購的數(shù)量也要根據(jù)自己的生活實際來靈活調(diào)整，家中囤購的物資也要分類放好，定期檢查和替換，以免造成浪費。

本文系小茉莉美食記原創(chuàng)，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊，收藏和轉(zhuǎn)發(fā)！感謝您的支持！

關(guān)鍵詞： 特殊情況 沒有問題 很有必要