【粉絲投稿】黃土塬上的蘋果樹

澗，山夾水也，有山有水，指示山水之地，至于“清澗”名稱的由來，顧名思義，或許也是因其而來。在黃土高原，最不缺的地貌類型就是山澗溝谷，但“清澗”既不位于溝，也不位于谷，而是處于溝谷山澗之間的塬面上。在黃土高原生存，像“清澗”這樣位于黃土塬面之上的聚落不計其數(shù)，偌大的塬面就像一張張巨型的溫床，千百年來不斷哺育與滋養(yǎng)著這里的人們。

在我的記憶里，家鄉(xiāng)人民在這片不大不小的塬面上一直都是以種植蘋果為生，而在種植蘋果之前聽父輩們常說起都是以種植烤煙和小麥為生，大約在九十年代末，蘋果才被引進并逐漸大規(guī)模種植，蘋果產(chǎn)生的經(jīng)濟效益讓人們看到了生活的盼頭，于是經(jīng)濟作物取代糧食作物成為了那個年代的潮流，成片的果園逐漸遍布整個塬面，乃至塬面邊緣的山屲也被開發(fā)種上果樹，小到幾畝大到十幾畝，可以說村里每家每戶都以蘋果而生。

中國 陜西省 延安市 富縣 羊泉鎮(zhèn) 清澗村

（▲吉林一號衛(wèi)星拍攝）

就這樣，以蘋果為依托，人們逐漸也過上了比以前更好的生活，人民生活水平不斷提高，硬件設(shè)施也隨之更新，在過去的十多年間，村里發(fā)生了翻天覆地的變化，家家蓋起了新的平房，路面不斷硬化，村里縱橫交錯的巷道與櫛比鱗次的房屋布局猶如鋪在塬面上的棋盤格，井井有條。可以說在過去的十多年間人們通過勤勞的雙手無微不至地經(jīng)營著這片土地，而這片黃土地也給予了當(dāng)?shù)厝俗畲蠡幕貓蟆?/p>

然而，事情的發(fā)展并非一直向好，近些年來，蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻在當(dāng)?shù)厥艿搅酥卮?，越來越多的種植戶選擇棄園，甚至用挖掘機一挖了之，寧可種植玉米或出去打工也不愿再種蘋果。蘋果種植，這種從一開始眾星捧月到現(xiàn)在遭人摒棄的產(chǎn)業(yè)究竟在這片塬面上經(jīng)歷了什么，這一切還得從這片黃土塬面說起。

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（▲吉林一號衛(wèi)星3D動態(tài)地圖）

蘋果喜溫好光，這種特殊的生長習(xí)性，黃土高原是其最合適不過的生長溫床，二十多年來，在鄉(xiāng)親們精心呵護乃至無微不至的的照顧下，蘋果樹茁壯成長，樹干也越來越粗，俗話說得好，年輪是樹木成長的見證，殊不知，也是這片土地對蘋果樹給養(yǎng)的證明，一年又一年，成千上萬顆蘋果樹不斷汲取著這片土地的養(yǎng)分，這片土地同時也以最大化的努力供養(yǎng)著這里的蘋果樹，然而，黃土高原終究是黃土高原，暴雨下的黃土地，更多的是面臨著自身的水土養(yǎng)分流失，在這樣一種情況下何談積年累月的再供養(yǎng)這些果樹。

長此以往，土地養(yǎng)分的被汲取與主動流失不斷，加之樹齡老化，蘋果生產(chǎn)效益直接受到影響。而這，也只是其中的一方面，造成蘋果產(chǎn)業(yè)低迷發(fā)展的另一個原因還得從黃土塬上的氣候說起。蘋果花期相比較于其他水果類較晚，這也造成了容易受倒春寒影響，一旦遭受倒春寒，蘋果花胚受凍，那基本預(yù)示著又是一個絕收之年。

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然而這才是蘋果成長所經(jīng)歷的第一關(guān)，每年夏季還要隨時謹防著強對流天氣的來臨，強對流伴隨著冰雹砸到果面之上，無異于對蘋果宣判死刑。蘋果從開花到成熟所經(jīng)歷的一次次生存挑戰(zhàn)都牽動著果農(nóng)的心，越來越昂貴的生產(chǎn)成本也壓著果農(nóng)的心，一年又一年投資收不到任何效益，甚至讓辛辛苦苦奮斗一年的努力付之一炬，在這樣的情況下，疊加于果農(nóng)肩上的負擔(dān)也越來越重，長此以往造就了今天的局面，果農(nóng)逐漸失去了對蘋果產(chǎn)業(yè)最后的一片耐心。

現(xiàn)如今在這片土地上蘋果產(chǎn)業(yè)可以說每況日下，面對如此艱難的狀況，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型大勢已定，人們又該何去何從？有些果農(nóng)干脆將果園搖身一變成為玉米地，又有些果農(nóng)或棄之，但更多的是大多數(shù)人依然對蘋果心存期待，他們并沒有放棄曾經(jīng)陪伴了自己大半輩子的蘋果產(chǎn)業(yè)，而是在這種矛盾之下與果業(yè)生產(chǎn)進行著新一種方式的和解。

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比如搭防雹網(wǎng)、挖防凍坑、換樹間伐以及清園換苗等，從而用更加科學(xué)的種植方式去重塑蘋果產(chǎn)業(yè)，而這一切似乎仿佛又回到了二十多年前的那個輪回，因為在他們心里，雖然種植蘋果依然存在很多的不確定性，但生活還得繼續(xù)，他們始終用最樸素最勤勞的行動昭示著后輩，只要朝前看便還會有希望，只有經(jīng)營好這片土地，這片土地才能給予最好的回報。

郭紅鋒

2022年4月

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