源自陜西省文化和旅游廳
SPRING
一起來“吃花”吧~
春滿西府芳菲季
花癡不忘吃花香
花開，就靜心凝望它的美
花落，就拾起品嘗它的味
春日的花是一種饋贈(zèng)
將花釀做酒、制成佳肴
就能讓春日如影隨形
槐花
ENJOY SPRING
吃過槐花蜜，聞過槐花香
那你吃過槐花嗎？
對(duì)，就是那樣一整朵
帶著花瓣和花蕊的槐花
在春天能嘗到的那么多野菜里
槐花也算得上其中的佼佼者
新鮮槐花和面粉攪拌均勻
蒸出香香軟軟的槐花麥飯
這就是槐花最常見的一種吃法
還有槐花包子、槐花炒雞蛋
涼拌槐花、清炒槐花等很多吃法
還可以風(fēng)干泡茶喝哦~
油菜花
ENJOY SPRING
春日里的油菜花
是一道非常美麗的風(fēng)景線
成熟后搖身一變就是菜籽油
但是你知道嗎
油菜花也可以作為爽口的蔬菜
黃澄澄的花瓣和綠油油的花桿
聚集美麗和美味于一身
焯過水的油菜花翠綠透亮
不用猜都知道一定是清脆爽口
不管是涼拌還是清炒
都是超棒的春季限定菜品
還有預(yù)防高血壓和貧血的功效哦
核桃花
ENJOY SPRING
核桃花看起來一點(diǎn)也不像花
綠油油毛茸茸的長(zhǎng)長(zhǎng)一串
曬干之后就會(huì)變得黑乎乎的
別看它看起來一般般
但是吃起來可一點(diǎn)都不一般
好吃就不用多說了
它還被稱為“長(zhǎng)壽菜”
用核桃花的花莖炒臘肉
那可真的是太美味了
不過核桃花不可以隨便摘
等花莖自然掉落之后再撿拾
不然秋天可就沒有核桃吃啦
桃花
ENJOY SPRING
三月的桃花漫山遍野
粉紅色的花朵點(diǎn)綴在枝頭
清新的香氣彌漫在空氣中
這樣美麗的桃花
除了賞心悅目之外
還有別的用途嗎？
中國(guó)自古就有用桃花泡酒的習(xí)慣
將桃花和白酒一同裝入壇中
浸泡一個(gè)月之后就可以啟封
聽說每日少飲一些
還有美容養(yǎng)顏的功效
金銀花
ENJOY SPRING
金銀花之所以被稱為金銀花
是因?yàn)樵诨ò跁r(shí)是白色
而開花之后就變成了黃色
它還有另一個(gè)名字叫做“忍冬”
它不但長(zhǎng)得好看
而且還有廣泛的藥用價(jià)值
很多人都喜歡用金銀花泡茶
因?yàn)檫@是清熱解毒的利器
不過金銀花性寒
就算好喝也不能貪杯哦~
“麻花”
誰說麻花不是花
在遍地是花的春天里
一定也少不了縣功麻花
你可能不知道
古法制作的麻花
就需要使用加入了野菊花的酵子
這樣的麻花才最對(duì)味
在春天里
酥脆的麻花和賞花更配哦!
把春花吃進(jìn)肚子里
就像是收獲了整個(gè)春天
槐花、油菜花、核桃花
桃花、金銀花和麻花
“吃花”是對(duì)春天最大的尊重
讓我們一起被春天溫暖一整年！
進(jìn)學(xué)致和 行方思遠(yuǎn)
翰墨飄香 古城西安
在看的，點(diǎn)一下咯
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