人均農(nóng)場(chǎng)主不是夢(mèng)！漢中有個(gè)共享菜園

▲ 平坦寬廣的菜地

在這個(gè)資源共享的時(shí)代，共享單車、共享汽車、共享充電寶……已經(jīng)成為了人們的生活中的一部分，大家已司空見(jiàn)慣。可是，共享菜園你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？

前不久，在城固縣原公鎮(zhèn)西原村，方三天的共享菜園上線了。3月24日，記者驅(qū)車來(lái)到田間地頭，老遠(yuǎn)就看見(jiàn)菜園的主人方三天揮手相迎。

共享菜園是什么？方三天說(shuō)，他的共享菜園的理念是將菜園劃分為一塊塊小地，客戶可以認(rèn)領(lǐng)一塊或者多塊，來(lái)實(shí)現(xiàn)“蔬菜自由”。“通過(guò)共享菜園可以讓農(nóng)戶享受到土地流轉(zhuǎn)和務(wù)工的收入，讓客戶享受到新鮮健康的蔬菜，這就是我心中的‘共享’。”

▲ 一塊菜地將穿插種植多種蔬菜。如圖，已經(jīng)種植了

包菜、豆角、西葫蘆、土豆等多種菜苗

方三天是山西人，也是城固女婿，他本名叫方晶，“晶”由三個(gè)“日”組成，于是他給自己取了個(gè)網(wǎng)名叫方三天，漸漸地，身邊人也開(kāi)始叫他方三天。談及做共享菜園的初衷，85后的方三天表示，自己曾經(jīng)在北京生活了十年，因工作忙碌每天都是點(diǎn)人均十多元的外賣，從不在家做飯。直到妻子因?yàn)槟c炎住院，并查出了身體部分激素過(guò)高，醫(yī)生說(shuō)這很有可能和他們長(zhǎng)期吃外賣有關(guān)。夫妻倆這才意識(shí)到健康的飲食有多么重要，也就是在那時(shí)，方三天萌生了種植健康蔬菜的想法。

2015年，夫妻倆從北京回到城固自己創(chuàng)業(yè)，開(kāi)辦了教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，包含托管、藝術(shù)課、文化課等內(nèi)容。去年，他的事業(yè)遇到一些變故，他決定去實(shí)現(xiàn)自己的“田園夢(mèng)”。西原村背靠秦嶺山、面向湑水河，土壤肥沃、空氣新鮮、水質(zhì)良好，非常適合種植蔬菜，去年冬天，方三天得知該村有土地可以流轉(zhuǎn)，立刻開(kāi)始了他的計(jì)劃。

▲ 開(kāi)墾好的土地

一個(gè)月后，他成功從村上流轉(zhuǎn)到50畝土地。目前已經(jīng)有30畝完成了有機(jī)肥“輸入”并開(kāi)始播種。每畝地被劃分成20塊，每塊33平方米，實(shí)行統(tǒng)一管理，從撒種、育苗、施肥、除病蟲(chóng)害等等，客戶完全不用經(jīng)手，只需每年支付1400元費(fèi)用，從收到第一箱蔬菜開(kāi)始計(jì)時(shí)，一年內(nèi)地里長(zhǎng)出來(lái)的所有蔬菜都會(huì)郵寄給客戶?！爱?dāng)然，如果想體驗(yàn)，客戶也可以到菜園來(lái)自行采摘，感受勞動(dòng)的樂(lè)趣！”方三天說(shuō)，后期還會(huì)在菜園加上烹飪項(xiàng)目，可以讓顧客在采摘完成后自己制作美食。

▲ 給菜苗澆水

“什么季節(jié)吃什么菜，我們菜園種植的都是時(shí)令蔬菜，春季將穿插種植土豆、包菜、西紅柿、四季豆、西葫蘆等9種蔬菜，這兩天我們正在種四季豆。”方三天介紹，不要小看這33方平米，經(jīng)初步估算，每塊地每年大約能產(chǎn)蔬菜550斤，可以說(shuō)一個(gè)小家庭一年的大部分蔬菜這33平方米就能全包了。“我們的蔬菜最突出的一個(gè)特點(diǎn)是健康綠色無(wú)公害，這是吸引顧客青睞我們菜園的首要因素?！狈饺旖榻B，菜園里所使用的肥料是用牛糞、稻殼加上鋸末，通過(guò)EM菌發(fā)酵而成；蔬菜不打農(nóng)藥，主要用粘蟲(chóng)板、捕蟲(chóng)燈等手段預(yù)防害蟲(chóng)。

▲ 左圖：方三天向網(wǎng)友們介紹菜園使用的有機(jī)肥

右圖：方三天向有機(jī)肥上面噴灑EM發(fā)酵菌液

共享菜園目前規(guī)劃了300塊小菜地，通過(guò)抖音等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的宣傳，已有200多人登記預(yù)定。

▲ 長(zhǎng)勢(shì)喜人的菜苗

“菜苗還需要多少，我拉過(guò)來(lái)？”方三天與記者交談間，隔壁村——西壩村9組村民韓義過(guò)來(lái)詢問(wèn)他。韓義是遠(yuǎn)近聞名的“田秀才”“土專家”“種植大戶”，他為方三天菜園提供種子幼苗和技術(shù)指導(dǎo)?！胺饺焯貏e勤勞、能吃苦，我跟他合作也是看中這種共享的新穎模式，種出來(lái)的菜呢大家放心吃，我相信會(huì)有越來(lái)越多的人關(guān)注咱們的菜園子?！表n義對(duì)記者說(shuō)。

▲韓義檢查育苗盤內(nèi)幼苗生長(zhǎng)情況

方三天告訴記者，流轉(zhuǎn)土地每畝費(fèi)用是886.5元，前期共給村上支付了4萬(wàn)多元的流轉(zhuǎn)費(fèi)，這些都將分發(fā)到流轉(zhuǎn)土地的農(nóng)戶手里，除此之外，村民還可以到菜園務(wù)工，預(yù)計(jì)今年能用工600人次?！捌綍r(shí)家里的活干完了都是閑著，現(xiàn)在在方三天菜園里干活，多了一份收入，一天能掙80元，感覺(jué)人也更充實(shí)了?！闭诘乩锓N四季豆苗的西原村1組村民趙秀英說(shuō)道。

▲ 務(wù)工的村民劉娥、趙秀英正在種植菜苗

采訪末尾，方三天站在田埂上告訴記者：“2022年，我的目標(biāo)是為1000個(gè)家庭提供無(wú)公害的健康蔬菜。雖然我的種地事業(yè)剛起步，但是我有信心把它做好，我希望通過(guò)我的努力，讓更多人吃上放心蔬菜，讓更多農(nóng)戶通過(guò)這種模式增加收入?！?/p>

記者手記

▲ 工作中的方三天

共享菜園的模式并不是方三天首創(chuàng)。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)搜索，可以看到的共享菜園各不相同，有小區(qū)閑置地利用的、有租地模式客戶自己種的、有公益性質(zhì)的……可以看到目前市面上更多的是體驗(yàn)式的共享菜園，由客戶自己種植，可是，作為業(yè)余的“城里人”，哪有那么多時(shí)間和精力去全心全意管好一片菜地呢？認(rèn)領(lǐng)人往往就是三分鐘熱度，新鮮感過(guò)后，伴隨而來(lái)更多的是土地被荒廢，資源無(wú)法充分利用。

▲ 一塊菜地將穿插種植多種蔬菜。如圖，已經(jīng)種植了包菜、豆角、西葫蘆、土豆等多種菜苗

方三天把目標(biāo)鎖定在了“供”上，而非“體驗(yàn)”上，他要做的是剛需產(chǎn)品。菜園自身完成種植和管理，這樣可以將土地資源使用最大化。他的這種共享模式最終在漢中能否成功，只能靠時(shí)間來(lái)驗(yàn)證了。但是，可以確定的是，即使菜地沒(méi)有全部被認(rèn)領(lǐng)，也不會(huì)荒廢，方三天依然可以將收獲的蔬菜通過(guò)市場(chǎng)渠道賣出。不過(guò)，從目前預(yù)定的數(shù)據(jù)來(lái)看，這種擔(dān)憂似乎多余了……

▲ 方三天的抖音主頁(yè)截圖，粉絲量已突破十萬(wàn)。方三天說(shuō)，幾乎所有預(yù)定菜園的客戶都是通過(guò)抖音聯(lián)系上他的

自去年12月21日發(fā)布第一條抖音以來(lái)，“方三天的小菜園”這個(gè)賬號(hào)現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)布了近百條短視頻，粉絲數(shù)量在短短的三個(gè)多月就破了10萬(wàn)。在他抖音的評(píng)論下不乏“加油”“有什么菜？”“怎么訂？”“兄弟，你干好了，我向你取經(jīng)”“我想跟你干”“你干了我一直想干的事”等咨詢和鼓勵(lì)的聲音。當(dāng)前國(guó)家大力發(fā)展鄉(xiāng)村振興，很多人想投身農(nóng)業(yè)，但是沒(méi)有突破口。

▲ 抖音評(píng)論截圖

現(xiàn)在農(nóng)村種地的年輕人越來(lái)越少，更多的原因是因?yàn)榉N地一年掙的錢不如在外打工一個(gè)月掙的錢。也許，農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的正是更多像韓義這樣的“田秀才”“土專家”和方三天這樣敢闖敢干的“新農(nóng)人”“帶頭人”。

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