固原市“三個(gè)突出” 狠抓校園食品安全監(jiān)管

4月6日，記者從固原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局原州區(qū)分局獲悉，自3月起，該局組織開展2022年春季學(xué)幼食堂“護(hù)蕾”專項(xiàng)行動(dòng)，通過(guò)“三個(gè)突出”狠抓校園食品安全監(jiān)管。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法檢查人員42人次，檢查學(xué)幼食堂103家，檢查校園周邊餐廳及周邊食品經(jīng)營(yíng)主體232家，立案查處5家。

據(jù)悉，此次“護(hù)蕾”行動(dòng)突出精準(zhǔn)監(jiān)督，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理制度、從業(yè)人員健康證明、索證索票等方面進(jìn)行全方位的檢查指導(dǎo)，并對(duì)學(xué)校食堂就餐人數(shù)、用餐規(guī)模、采取錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐等工作進(jìn)行具體指導(dǎo)，切實(shí)保障校園食品安全。突出日常監(jiān)督，對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)所有學(xué)校食堂及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者開展全覆蓋檢查，針對(duì)專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，采取回頭看、重復(fù)查的方式，跟蹤監(jiān)督校園食堂整改。綜合運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)成果，監(jiān)管人員通過(guò)電腦端或手機(jī)端登錄巡察(監(jiān)管)賬號(hào)，對(duì)轄區(qū)所有建成“明廚亮灶”的校園，實(shí)施在線監(jiān)管，全力營(yíng)造安全放心的食品安全環(huán)境。該局聯(lián)合原州區(qū)教育體育局持續(xù)督促轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，以學(xué)幼食堂，特別是開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，全面開展專項(xiàng)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。(記者 鄧 蕾)

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