安徽歙縣：?jiǎn)栒焦S 嘗鮮正當(dāng)時(shí)

中安在線 中安新聞客戶端訊 陽(yáng)春三月，萬(wàn)物生長(zhǎng)，春天里的鮮味數(shù)不勝數(shù)，春筍當(dāng)屬其中代表。

3月30日，在黃山市歙縣城郊外的問(wèn)政村，問(wèn)政山筍喜獲豐收，村民在自家竹林中搶挖著春天里的鮮味。

問(wèn)政山筍因出產(chǎn)于歙縣問(wèn)政山而得名，在歷史上曾被列為貢品，以“問(wèn)政山筍甲天下”而聞名海內(nèi)外。問(wèn)政山筍肉頭肥厚，煮熟后味道鮮美，清香撲鼻。據(jù)《歙縣志》載：“春筍以問(wèn)政山為冠，紅籜白肉，落地即碎?！?/p>

近年來(lái)，問(wèn)政村堅(jiān)持把保護(hù)竹海生態(tài)做為鄉(xiāng)村振興的立足點(diǎn)，滿山的竹園不僅保留了極佳的生態(tài)，更為村民提供了富足的生活，同時(shí)深入挖掘傳統(tǒng)文化，發(fā)展生態(tài)康養(yǎng)旅游，唱響問(wèn)政貢筍品牌。2016年，問(wèn)政貢筍專(zhuān)業(yè)合作社成功申請(qǐng)了“問(wèn)政山筍”國(guó)家地理標(biāo)志。

“問(wèn)政村有6000畝竹林，預(yù)計(jì)今年可達(dá)500萬(wàn)斤產(chǎn)量。一到春季，問(wèn)政山筍正以它獨(dú)特的魅力吸引著四鄉(xiāng)八鄰來(lái)此嘗鮮?！眴?wèn)政村書(shū)記汪永飛告訴記者。（記者 潘禎祥）

關(guān)鍵詞： 問(wèn)政山筍