合肥舉辦食品藥品安全知識大講堂

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中安在線、中安新聞客戶端訊為提高居民食藥認(rèn)知，營造安全可靠的社會食藥環(huán)境，8月23日，2023年合肥市“食品藥品安全知識大講堂”走進(jìn)柿樹崗鄉(xiāng)李嘴村與宗洼村。此次活動由合肥市市場監(jiān)督管理局主辦，合肥市食品行業(yè)協(xié)會監(jiān)事長、合肥學(xué)院食品系教授李蕤擔(dān)任講師。

李蕤以“平衡膳食與慢病食養(yǎng)指南”為主題，引導(dǎo)居民形成健康的飲食習(xí)慣，并提供科學(xué)的食品安全知識指導(dǎo)。李蕤教授從平衡膳食八準(zhǔn)則、慢病食養(yǎng)指南及痛風(fēng)、高尿酸的生活方式干預(yù)三大方面進(jìn)行科普，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了平衡膳食的重要性，介紹了各類營養(yǎng)物質(zhì)的功能和作用，以及如何根據(jù)個人實(shí)際情況合理搭配飲食。大講堂還對農(nóng)村居民常見的慢性病進(jìn)行了解析，并提供了針對性的食養(yǎng)建議。

現(xiàn)場居民紛紛表示，通過大講堂活動，進(jìn)一步了解了食品藥品安全知識和健康飲食的重要性，會將所學(xué)知識應(yīng)用到日常生活中，保障家人的健康。

此次“食品藥品安全知識大講堂”不僅提供了專業(yè)權(quán)威的指導(dǎo)，還通過實(shí)例讓村民們更加直觀地了解了平衡膳食與慢病食養(yǎng)的實(shí)際操作方法。通過這種形式的宣傳教育，進(jìn)一步提高了居民對食品藥品安全的認(rèn)識和保護(hù)意識，有力地推動了食品藥品安全工作的開展。下一步，合肥市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)關(guān)注食品藥品安全問題，通過開展多種形式的普及教育活動，提高居民的食品安全意識，為廣大居民提供更加健康、安全的食品藥品環(huán)境。（記者 彭旖旎）

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