(資料圖)
7月28日至8月8日,第31屆世界大學生夏季運動會在成都舉行。大運會作為一項國際性綜合性體育賽事,不僅是運動員們展現實力、爭奪榮譽的舞臺,更是民族品牌向全球展現實力的機會。8月3日,記者從合肥市市場監(jiān)督管理局獲悉,本屆大運會期間,合肥市洽洽食品有限公司成功中標,承擔了16萬包的“洽洽小黃袋”配送服務。
6月初,接到供大運會食品的“駐廠保障”任務后,省、市、區(qū)三級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員多次深入企業(yè)幫扶檢查,嚴格按照“一企一檔”“一品一人”的要求,指導企業(yè)制定《保障方案》及《應急預案》,對企業(yè)開展全體系檢查,提出整改提升建議6項,督促企業(yè)落實食品安全主體責任,并對6批次原材料開展抽檢,杜絕興奮劑等原料帶入。
6月22日,端午節(jié)當天,供會產品正式開始專線生產。執(zhí)法人員放棄休假,開始全天候巡查和監(jiān)管工作。對企業(yè)人員管理、原料管控、生產過程控制、留樣檢驗、成品貯存、食品監(jiān)控等關鍵環(huán)節(jié)全過程監(jiān)督,每箱產品經確認后用封條封箱。執(zhí)法人員從產線上隨機抽取成品,委托專業(yè)檢測機構對供大運會的原材料和成品進行檢驗。
7月2日,所有供會產品全部檢測合格,在三級市場監(jiān)管部門共同見證下啟封運輸,10個小時后順利運到成都總倉。經過總倉再次檢驗合格,標志著“合肥制造”的食品經過層層把關,終于可以登上各國運動員的餐桌。
作為全市大運會食品保障唯一供貨單位的屬地市場監(jiān)管部門,合肥市市場監(jiān)管局、經開區(qū)市場監(jiān)管局以高度責任感和使命感,將確保食品安全萬無一失做為一項重大政治任務來抓,圓滿完成供會食品安全保障工作,為大運會運動員們的營養(yǎng)助力加碼。
(安徽商報融媒體記者 劉曉然)
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