“合肥制造”登上成都大運會餐桌

(資料圖)

7月28日至8月8日，第31屆世界大學生夏季運動會在成都舉行。大運會作為一項國際性綜合性體育賽事，不僅是運動員們展現實力、爭奪榮譽的舞臺，更是民族品牌向全球展現實力的機會。8月3日，記者從合肥市市場監(jiān)督管理局獲悉，本屆大運會期間，合肥市洽洽食品有限公司成功中標，承擔了16萬包的“洽洽小黃袋”配送服務。

6月初，接到供大運會食品的“駐廠保障”任務后，省、市、區(qū)三級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員多次深入企業(yè)幫扶檢查，嚴格按照“一企一檔”“一品一人”的要求，指導企業(yè)制定《保障方案》及《應急預案》，對企業(yè)開展全體系檢查，提出整改提升建議6項，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，并對6批次原材料開展抽檢，杜絕興奮劑等原料帶入。

6月22日，端午節(jié)當天，供會產品正式開始專線生產。執(zhí)法人員放棄休假，開始全天候巡查和監(jiān)管工作。對企業(yè)人員管理、原料管控、生產過程控制、留樣檢驗、成品貯存、食品監(jiān)控等關鍵環(huán)節(jié)全過程監(jiān)督，每箱產品經確認后用封條封箱。執(zhí)法人員從產線上隨機抽取成品，委托專業(yè)檢測機構對供大運會的原材料和成品進行檢驗。

7月2日，所有供會產品全部檢測合格，在三級市場監(jiān)管部門共同見證下啟封運輸，10個小時后順利運到成都總倉。經過總倉再次檢驗合格，標志著“合肥制造”的食品經過層層把關，終于可以登上各國運動員的餐桌。

作為全市大運會食品保障唯一供貨單位的屬地市場監(jiān)管部門，合肥市市場監(jiān)管局、經開區(qū)市場監(jiān)管局以高度責任感和使命感，將確保食品安全萬無一失做為一項重大政治任務來抓，圓滿完成供會食品安全保障工作，為大運會運動員們的營養(yǎng)助力加碼。

（安徽商報融媒體記者 劉曉然）

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