安徽臨泉：“鏈?zhǔn)桨l(fā)展”促“三變” “中原牧場(chǎng)”寫(xiě)新篇

立足資源優(yōu)勢(shì)，放手發(fā)展養(yǎng)殖；加大科技投入，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量；延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)效益……通過(guò)多年堅(jiān)持不懈地努力，臨泉縣通過(guò)強(qiáng)鏈、延鏈、補(bǔ)鏈，促進(jìn)了肉牛肉羊養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展，寫(xiě)就了“中原牧場(chǎng)”的嶄新篇章。

資源變財(cái)源壯大牛羊產(chǎn)業(yè)

臨泉縣常年種植小麥150萬(wàn)畝，玉米120萬(wàn)畝，大豆、花生、紅芋近10萬(wàn)畝，農(nóng)作物秸稈可收集量150萬(wàn)噸。豐富的秸稈資源為大力發(fā)展肉牛肉羊提供了“第二草原”，加快推進(jìn)玉米秸稈飼料化綜合利用，通過(guò)青貯池、地面堆放、打捆、地窖、地面穴貯等多種方式進(jìn)行青貯，為牛羊提供美味的食物。

(資料圖片)

臨泉縣搶抓長(zhǎng)三角一體化發(fā)展等重大戰(zhàn)略機(jī)遇，圍繞打造高品質(zhì)長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地，大力發(fā)展肉牛、肉羊主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2020年，被列入安徽省“一縣一業(yè)（特）”肉牛肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秳?chuàng)建名單，先后被評(píng)為安徽省農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣、全國(guó)肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣。

為扶持肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，臨泉縣提出了“三四五”發(fā)展方向，即開(kāi)拓“特色大突出、優(yōu)勢(shì)大發(fā)展、產(chǎn)品大開(kāi)發(fā)”三大戰(zhàn)略路徑，推進(jìn)“規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化”四化同步發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“提升質(zhì)量、擴(kuò)張總量、創(chuàng)新品牌、開(kāi)拓市場(chǎng)、增加效益”五項(xiàng)產(chǎn)業(yè)突破，實(shí)現(xiàn)“羊業(yè)領(lǐng)跑、牛業(yè)興旺”目標(biāo)。

為此，臨泉縣制定了《打造中原牧場(chǎng)加快綠色肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展2611行動(dòng)計(jì)劃》《臨泉縣中原牧場(chǎng)戰(zhàn)略提升規(guī)劃》《臨泉縣肉牛肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展“十四五”規(guī)劃》等文件，圍繞實(shí)現(xiàn)“中原農(nóng)區(qū)肉羊養(yǎng)殖第一大縣、皖臨白山羊（臨羊）國(guó)字號(hào)品牌、中原牧場(chǎng)草食畜牧業(yè)總產(chǎn)值突破100億元”3大目標(biāo)、落實(shí)9項(xiàng)主要任務(wù)、建設(shè)十大重點(diǎn)工程，組織實(shí)施《臨泉縣促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》《臨泉縣肉牛肉羊增量提質(zhì)項(xiàng)目實(shí)施方案》《臨泉縣肉羊產(chǎn)業(yè)+金融+科技發(fā)展試點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施方案》《臨泉縣肉牛肉羊養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案》等一系列扶持政策，同時(shí)加強(qiáng)土地、金融等要素保障支持，推動(dòng)了肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。到2022年底，全縣建有758家畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，其中，新、擴(kuò)建規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)72個(gè)；新認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品20個(gè)，總數(shù)達(dá)107個(gè)，順利通過(guò)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣三年復(fù)核驗(yàn)收。截至2023年2月底，全縣肉牛存欄6.52萬(wàn)頭，出欄1.6萬(wàn)頭；肉羊存欄40.39萬(wàn)只，出欄18.91萬(wàn)只。

點(diǎn)式變鏈?zhǔn)?/strong>三產(chǎn)加速融合

聚焦強(qiáng)鏈延鏈、加快三產(chǎn)融合是臨泉縣促進(jìn)養(yǎng)殖發(fā)展的重要舉措。臨泉縣一改過(guò)去“點(diǎn)式”推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的做法，而是圍繞牛羊全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)建，積極推動(dòng)養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售一體化發(fā)展，創(chuàng)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)。實(shí)施牛羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)工程，支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（大戶(hù)）大力發(fā)展自繁自育、集中育肥等模式的適度規(guī)模養(yǎng)殖。

臨泉縣還不斷做強(qiáng)牛羊加工業(yè)，以屠宰加工業(yè)關(guān)聯(lián)帶動(dòng)牛羊養(yǎng)殖、食品加工、包裝儲(chǔ)運(yùn)、飲食和商貿(mào)物流等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，強(qiáng)化牛羊加工名牌產(chǎn)品和品牌企業(yè)培育，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，積極引進(jìn)畜牧加工龍頭企業(yè)，三家大型牛羊肉深加工企業(yè)建成投產(chǎn)，年可屠宰加工牛羊肉40萬(wàn)頭（只）以上。其中，安徽綠帝食品、寶臨食品企業(yè)獲評(píng)省級(jí)長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)示范基地。安排財(cái)政資金，用于支持肉牛肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，大力扶持牛羊肉冷鏈物流園建設(shè)等，建成中原牧場(chǎng)牛羊交易大市場(chǎng)，年交易量3萬(wàn)多頭（只）、交易額3億多元。5萬(wàn)噸庫(kù)容的中原牧場(chǎng)冷鮮城物流中心投入運(yùn)營(yíng)，業(yè)務(wù)范圍輻射長(zhǎng)三角及周邊地區(qū)；深入推進(jìn)牛羊產(chǎn)品“上線(xiàn)進(jìn)城”，與京東、淘寶等大型電商平臺(tái)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在合肥等大中城市設(shè)立“中原牧場(chǎng)”直營(yíng)店，年銷(xiāo)售額超2億元。

臨泉縣還不斷加快標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè)，目前已成功創(chuàng)建一批省、市級(jí)肉牛肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)，一批肉牛肉羊產(chǎn)品通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品等“三品一標(biāo)”認(rèn)證，注冊(cè)“大美臨羊”“鲖?！薄熬G帝”“小保”“子牙”等30多個(gè)肉牛肉羊產(chǎn)品商標(biāo)。通過(guò)多方努力，臨泉縣成功創(chuàng)建為安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣、省級(jí)食品安全示范縣、省級(jí)質(zhì)量強(qiáng)縣。

能力變實(shí)力助力產(chǎn)業(yè)騰飛

加大農(nóng)業(yè)投資改革是臨泉縣實(shí)施鄉(xiāng)村興振興戰(zhàn)略、推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)身的重要舉措。2017年11月，臨泉縣重組中原牧場(chǎng)發(fā)展投資股份有限公司（國(guó)有公司），注冊(cè)資金1.2億元，撬動(dòng)更多社會(huì)資本投入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2018年，臨泉縣實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品上線(xiàn)進(jìn)城工程，在淘寶、京東等主流電商平臺(tái)開(kāi)設(shè)“臨泉縣中原牧場(chǎng)”企業(yè)店鋪，展示展銷(xiāo)產(chǎn)品38款。開(kāi)設(shè)“臨泉縣中原牧場(chǎng)”抖音官方賬號(hào)，注冊(cè)“中原牧場(chǎng)食品生鮮專(zhuān)營(yíng)店”抖音小店，在農(nóng)業(yè)銀行E管家APP扶貧商城開(kāi)設(shè)“臨泉縣中原牧場(chǎng)農(nóng)特產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)公司扶貧店鋪”，上線(xiàn)產(chǎn)品30余款，自建“中原牧場(chǎng)”電商平臺(tái)，已全品類(lèi)上架產(chǎn)品200余款。

臨泉縣還大力實(shí)施農(nóng)業(yè)“四新”成果轉(zhuǎn)化行動(dòng)，2022年，選派各級(jí)科技特派員373名，實(shí)現(xiàn)行政村“一對(duì)一服務(wù)”全覆蓋，農(nóng)業(yè)科研院校依托臨泉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)組建的臨泉牛羊科技小院和芥菜科技小院入選全國(guó)科技小院支持建設(shè)名單。2022年12月，臨泉縣皖臨白山羊新品種經(jīng)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定鑒定通過(guò)，獲頒新品種證書(shū)，成為安徽省第一個(gè)自主培育的具有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)的大家畜新品種，也是我國(guó)培育的第四個(gè)肉用山羊品種。此外，依托皖西北綜合實(shí)驗(yàn)站建設(shè)的臨泉縣中原牧場(chǎng)牛羊基因庫(kù)暨安徽省家畜基因庫(kù)（臨泉分中心）也已經(jīng)完工。

臨泉縣還不斷強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研合作，先后與中國(guó)科學(xué)院有關(guān)單位合作共建院士工作站和“畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化利用技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室”臨泉基地、“中科-臨泉縣智能農(nóng)牧機(jī)械裝備創(chuàng)新中心”，與北京國(guó)家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心合作共建“鄉(xiāng)村振興”工作基地，與安徽科技學(xué)院共建牛羊產(chǎn)業(yè)研究院?！巴钗鞅本C合試驗(yàn)站”積極開(kāi)展種業(yè)創(chuàng)新，依托本地白山羊品種資源培育出“皖臨白山羊”新品種，目前已建成育種場(chǎng)6家，“皖臨白山羊”種群已達(dá)10000只以上。

揚(yáng)優(yōu)勢(shì)、強(qiáng)鏈條、拓市場(chǎng)，臨泉縣肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)獲得長(zhǎng)足發(fā)展。2022年，全縣培育省市級(jí)長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地13家、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)10家，農(nóng)產(chǎn)品“上線(xiàn)進(jìn)城”銷(xiāo)售28.8億元，“中原牧場(chǎng)”品牌榮登中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌影響力指數(shù)百?gòu)?qiáng)榜。（趙懷勇）