猛犸新聞·東方今報(bào)天天315報(bào)道組
2月14日,記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到,近期,河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了18大類(lèi)食品789批次樣品,其中不合格樣品32批次,記者留意到,多所高校食堂所售油炸食品上榜。
河南四所高校食堂所售油炸食品被抽檢查出不合格
記者留意到,此次抽檢查出的32批次不合格食品中,有4批次來(lái)自于省內(nèi)相關(guān)高校食堂,并且,這4批次不合格食品均為油炸食品。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,油炸面制品中,鋁含量要小于等于100mg/kg,在這個(gè)規(guī)定的安全范圍內(nèi),才能正常使用,使用過(guò)量,即為超標(biāo)。
而根據(jù)省省市場(chǎng)監(jiān)督管理局的通報(bào),河南工程學(xué)院南校區(qū)平房學(xué)生食堂銷(xiāo)售的1批次油饃頭,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為206mg/kg。焦作大學(xué)新校區(qū)一號(hào)餐廳銷(xiāo)售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為371mg/kg。鄭州輕工業(yè)學(xué)院科學(xué)校區(qū)莘園一樓銷(xiāo)售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為211mg/kg。鄭州大學(xué)西亞斯國(guó)際學(xué)院訓(xùn)練營(yíng)餐廳銷(xiāo)售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為1110mg/kg。
此外,漯河市源匯區(qū)藝?yán)げ惋嫷赇N(xiāo)售的1批次油餅,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為340mg/kg。信陽(yáng)市浉河區(qū)汪記快餐店銷(xiāo)售的1批次油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為706mg/kg。漯河市源匯區(qū)藝?yán)げ惋嫷赇N(xiāo)售的1批次油饃頭,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢出值為424mg/kg。
據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士介紹,長(zhǎng)期食用鋁超標(biāo)的油條,鋁容易在體內(nèi)蓄積,很難排出體外,損害腦細(xì)胞。
深泉燜罐鄭州天旺店銷(xiāo)售1批次皮凍鉻超標(biāo)
同時(shí),根據(jù)通報(bào),鄭州市金水區(qū)深泉燜罐天旺店銷(xiāo)售的1批次水晶皮凍,鉻(以Cr計(jì))檢出值為3.00mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0mg/kg。
記者了解到,在針對(duì)多個(gè)飯店所售食品進(jìn)行抽檢時(shí),同樣發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題食品。
南陽(yáng)市宛城區(qū)白河佳宴主題餐廳銷(xiāo)售的1批次燜罐肉(豬肉),亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為40mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
息縣一家人土菜館銷(xiāo)售的1批次鹵牛肉,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為221mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南國(guó)康檢測(cè)技術(shù)有限公司。
淘寶關(guān)家莊園旗艦店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)尉氏縣偉華食品有限公司生產(chǎn)的1批次老式大辣片(調(diào)味面制品),菌落總數(shù)檢出值為83000CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于10000CFU/g。
永輝超市所售1批次蛋糕被抽檢查出不合格
通報(bào)顯示,永輝超市河南有限公司滎陽(yáng)國(guó)泰路分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)麥豐食品(中國(guó))有限公司生產(chǎn)的1批次長(zhǎng)崎雪蛋糕(原味),菌落總數(shù)檢出值為37000000CFU/g、3700CFU/g、11000000CFU/g、430000CFU/g、1100000CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g。
新安縣新城金三角購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)保定皇井春釀酒廠生產(chǎn)的1批次精品二鍋頭酒,酒精度檢出值為41.1%vol,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為45.0~47.0%vol。
此外,潢川縣人人購(gòu)物廣場(chǎng)南城店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)漳州市板橋酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次臺(tái)灣高粱酒,酒精度檢出值為43.9%vol,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為52.0~54.0%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。經(jīng)基層局調(diào)查,該產(chǎn)品涉嫌假冒。
省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令召回不合格產(chǎn)品
記者獲悉,省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的,已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。
對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的,省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、平頂山、新鄉(xiāng)、焦作、鶴壁、許昌、漯河、南陽(yáng)、周口、駐馬店、信陽(yáng)、濟(jì)源、滑縣市(縣)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)(食品藥品監(jiān)管部門(mén))對(duì)涉及單位依法處理,責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向,召回不合格產(chǎn)品,采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因進(jìn)行整改,并依法予以查處。
在此特別提醒廣大消費(fèi)者,注意飲食安全,遇到食品安全問(wèn)題,請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督,撥打12331投訴舉報(bào)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
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