【天天熱聞】肥東縣擦亮“包公家宴”廉政文化品牌

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中安在線 安徽文明網(wǎng) 中安新聞客戶端訊 蔥炒白干取名“清白人生”，糯米掛面圓取名“圓夢小康”，蒸米粉肉取名“蒸蒸日上”……在肥東縣橋頭集鎮(zhèn)竹塘社區(qū)，“包公家宴”廣受當(dāng)?shù)匕傩諝g迎。據(jù)了解，這是肥東縣依托包公故里獨特的歷史文化資源，以大食堂為載體，打造的廉政文化品牌。

“包公家宴”菜譜上共有68道菜，其中包括精美涼菜20道、可口熱菜20道、主打葷菜28道。家常宴席共16個菜品，禮賓宴席為18個菜品，總價從560到元至672元不等，消費者可以按自己的需求“下單”。橋頭集鎮(zhèn)黨委委員曹利芳介紹，推出”包公家宴“，目的是劃定農(nóng)村人情消費和宴席酒菜標(biāo)準(zhǔn)，倡導(dǎo)“婚事新辦、白事簡辦、小事不辦”理念，推進移風(fēng)易俗，建設(shè)文明鄉(xiāng)風(fēng)，為群眾“荷包”減負(fù)。

“小餐桌”帶動“大文明”。”包公家宴“大食堂開辦以來，鎮(zhèn)村干部以身作則，主動報備紅白喜事，群眾積極參與，舉辦了多場例如拒辦“升學(xué)宴”“謝師宴”“參軍宴”、新式婚禮等活動。此外，竹塘社區(qū)兩委干部和黨員志愿者，充當(dāng)服務(wù)員、講解員、宣傳員的角色，引導(dǎo)干部帶動群眾破陳規(guī)、樹新風(fēng)，倡導(dǎo)“婚事新辦、喪事簡辦、小事不辦”，厲行節(jié)約、反對浪費成為當(dāng)?shù)厝罕姷墓沧R。

值得一提的是，為充分發(fā)揮場館優(yōu)勢，當(dāng)?shù)剡€依托地理標(biāo)志產(chǎn)品竹塘掛面，把“包公家宴大食堂”打造成鄉(xiāng)風(fēng)文明館、村史村情館、掛面文化館、道德講堂、文化禮堂、村民議事堂于一體的鄉(xiāng)村精神文明建設(shè)提供了新陣地，為豐富廣大干群精神文化生活提供了新平臺，也成為了移風(fēng)易俗實踐活動的新場所。

目前，“包公家宴”已經(jīng)成為享譽全省的廉政文化品牌與餐飲品牌，群眾對于移風(fēng)易俗的知曉率、參與率和認(rèn)可度節(jié)節(jié)攀升，崇廉尚儉文明新風(fēng)尚為鄉(xiāng)村全面振興注入“文明力量”。（記者 陳欣然）

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